Restauration de la variété de riz gluant Ga Gay à Son Luong

Le riz gluant Ga Gay My Lung, aujourd'hui disponible dans la commune de Son Luong, est un produit typique du peuple Muong, très apprécié des consommateurs pour sa qualité. Ces cinq dernières années, la superficie et la production ont connu une croissance rapide, et le marché s'est développé de jour en jour, de sorte que l'offre est insuffisante. Face à la demande croissante de riz gluant Ga Gay, la localité restaure actuellement des variétés de riz afin d'étendre la superficie cultivée et de répondre à la demande actuelle.

Il s'agit d'une variété de riz cultivée depuis des siècles dans les champs de l'ancienne commune de My Lung, aujourd'hui commune de Son Luong. Le riz gluant Ga Gay présente une grande adaptabilité aux conditions naturelles et au climat local, ainsi que des caractéristiques exceptionnelles qui le distinguent des autres variétés de riz. Ses grains sont collants, parfumés et ont un goût sucré. Une fois cuits, ils sont tendres, n'adhèrent pas au riz et conservent longtemps leur saveur collante et parfumée.

Cependant, en raison de la longue culture, les ressources génétiques natives de cette variété de riz se sont dégradées, réduisant ainsi sa qualité. La restauration de la variété de riz gluant Ga Gay My Lung est une tâche urgente et présente de nombreux avantages pour la préservation d'une ressource génétique rare, contribuant ainsi à la diversité de l'écosystème agricole , laquelle peut constituer une ressource génétique importante pour la recherche et la sélection de nouvelles variétés de riz à l'avenir.

Les responsables du département économique de la commune de Son Luong ont visité la zone de 1 hectare de riz gluant de Ga Gay à restaurer.

Français Mme Dinh Thi Thuy Huong, chef du département économique de la commune de Son Luong, a déclaré : Pour réussir à restaurer la variété de riz gluant Ga Gay My Lung, une étroite coordination entre les niveaux, les secteurs et les personnes est nécessaire. Collectez les échantillons de riz restants, évaluez la qualité et sélectionnez les meilleurs individus comme source de semences. Utilisez des méthodes scientifiques pour croiser et sélectionner afin d'éliminer les gènes indésirables, de consolider les bonnes caractéristiques, d'augmenter la résistance aux ravageurs et aux maladies et d'améliorer la productivité. En mai, la commune a organisé un modèle de production pilote avec une zone de plantation de 1 sao, qui sera récoltée en octobre. Jusqu'à présent, la zone de riz plantée a bien poussé et est moins affectée par les ravageurs et les maladies. Pour éviter l'hybridation des variétés de riz, les gens doivent suivre de nombreuses étapes telles que : 1ère décontamination lorsque le riz est vert, en retirant les plants de différentes variétés ; 2ème décontamination lorsque le riz est debout, en formant des panicules, en retirant les plants de différentes variétés et formes ; La troisième décontamination consiste à jeter le riz horizontalement, éliminant ainsi les plants de différentes variétés, types et fleurs de riz. Une fois restauré, le riz gluant Ga Gay My Lung deviendra un produit agricole typique et unique de Phu Tho. La création d'une marque et d'une indication géographique pour ce produit contribuera à accroître sa valeur économique et à assurer des revenus stables aux populations locales.

Dans les temps à venir, pour assurer la qualité et la sécurité de la construction des zones de culture du riz gluant de Ga Gay My Lung, les autorités locales doivent mettre en place des politiques pour soutenir les agriculteurs en termes de semences, de techniques, de capitaux et mettre en place des programmes de promotion de marque pour les produits, aidant ainsi les produits à atteindre un marché plus large.

K Khanh Thy

Source : https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm