Ca Mau promeut les études de marché et la certification Halal

Afin de mettre à jour les informations sur l'intégration internationale du Vietnam, les informations sur le marché et les nouvelles réglementations des pays importateurs, etc. pour les fonctionnaires, les fonctionnaires, les employés publics et les entreprises de la province, le 24 avril 2025, le Comité directeur de l'intégration internationale de la province de Ca Mau a organisé la Conférence sur l'intégration internationale 2025 sur le thème « Certification Halal - Opportunités d'exportation vers les pays musulmans ».

La Conférence a été présidée par M. Duong Vu Nam, Directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce, ainsi que par des représentants des dirigeants et des spécialistes en charge des départements, des branches, des comités populaires des districts et de la ville de Ca Mau , des centres, des sous-départements des départements et de plus de 40 entreprises, coopératives et établissements de production de la province.

S'exprimant à l'ouverture de la conférence, M. Duong Vu Nam a souligné : « Dans un contexte d'intégration de plus en plus profonde, notamment lorsque les États-Unis imposent une taxe antidumping de 46 % sur certains produits d'exportation clés, il est absolument nécessaire de diversifier les marchés, de réduire la dépendance à certains marchés et de trouver de nouvelles orientations. Les pays musulmans, avec une population de plus de 2 milliards d'habitants, vivent dans 112 pays et territoires et représentent environ 25 % de la population mondiale. On prévoit que le marché mondial des aliments halal atteindra plus de 3 000 milliards de dollars d'ici 2028 et 15 000 milliards de dollars d'ici 2050. C'est une formidable opportunité si nous disposons d'une préparation minutieuse, d'une stratégie adéquate et surtout d'une bonne maîtrise des normes, notamment la certification halal. La certification halal n'est pas seulement un « passeport » pour les produits vietnamiens, y compris Ca Fast, une pénétration profonde du marché musulman, mais aussi une preuve de qualité, d'hygiène, de sécurité alimentaire et de respect de la culture religieuse – des facteurs qui intéressent de plus en plus les consommateurs internationaux. »

Photo : M. Duong Vu Nam, directeur adjoint du ministère de l'Industrie et du Commerce, a prononcé le discours d'ouverture de la conférence.

Lors de la conférence, les délégués ont été initiés à de nombreux contenus importants par des conférenciers possédant une vaste expérience en matière de formation et de certification Halal pratique pour les produits et services :

• Présentation du marché Halal : le dernier aperçu du marché Halal mondial, des exigences et réglementations spécifiques dans les pays musulmans.
• Culture des affaires islamiques : caractéristiques culturelles, coutumes et pratiques commerciales avec des partenaires musulmans.
• Processus de certification Halal et nouvelle réglementation : Mise à jour sur les nouvelles exigences légales pour la certification Halal.
• Guide d'application des normes Halal et des systèmes d'assurance Halal : Méthodes d'élaboration et d'application des normes Halal et des systèmes de gestion de la qualité des produits et services.
• Exigences relatives aux abattoirs et restaurants halal : Réglementation obligatoire pour les abattoirs et restaurants halal.

Au cours de la discussion, de nombreuses entreprises ont activement posé des questions liées au processus de formation , aux coûts de licence , aux conditions des matières premières , etc. Les questions et problèmes soulevés ont tous reçu une réponse enthousiaste de la part de l'orateur, avec des instructions spécifiques, aidant les entreprises à avoir une vision plus claire de la feuille de route pour obtenir la certification Halal.

Photo : Les entreprises posent des questions lors de la conférence

Ceci est considéré comme la première étape pour aider les entreprises vietnamiennes à construire une base de connaissances de base, à partir de laquelle elles peuvent continuer à apprendre plus en profondeur pour avoir une orientation claire et construire une feuille de route appropriée pour amener les produits Ca Mau à conquérir le marché Halal potentiel dans un avenir proche.

 

Source : https://socongthuong.camau.gov.vn/tin-tuc-su-kien/ca-mau-day-manh-tim-hieu-ve-thi-truong-va-chung-nhan-halal-282232