L'aubergine est une plante facile à cultiver sur un sol fertile et peu coûteuse. Elle a été plantée dans certaines localités comme Yen Thanh, Con Cuong, Anh Son, Do Luong… À Yen Thanh notamment, certaines localités l'ont plantée de manière concentrée sur de vastes superficies. Cette année, les producteurs d'aubergines ont subi des pertes en raison de la chute des prix.
Dans la commune de Tay Thanh, depuis de nombreuses années, il y a un changement actif dans la structure des cultures, dans laquelle l'aubergine est considérée comme un choix approprié, apportant des revenus importants à des centaines de ménages.
Cependant, cette année, le prix des aubergines achetées par les commerçants n'est que de 2 000 à 3 000 VND/kg. Il s'agit du prix le plus bas depuis de nombreuses années.
Mme Le Thi Muoi, résidant dans le hameau de Tien Son, a déclaré : « Les aubergines sont récoltées en continu de mars à fin juin. Chaque mois, on peut produire 4 à 5 lots, chacun représentant environ 200 kg de fruits. Ma famille cultive 2 sao d'aubergines. Les années précédentes, le prix le plus bas était de 4 000 à 5 000 VND/kg, contre seulement 2 000 à 3 000 VND aujourd'hui. Le plus inquiétant, c'est que les commerçants n'achètent qu'en petites quantités et qu'il faut laisser les aubergines mûrir. »
Dans certains champs d'aubergines, de nombreuses vieilles aubergines traînaient. Les commerçants ne les ayant pas toutes achetées, elles restèrent longtemps invendues et durent être cueillies et jetées pour « débroussailler » le terrain pour la récolte suivante.
La commune de Tien Thanh, riche d'une longue tradition de culture d'aubergines, n'est pas la seule à Tay Thanh. M. Phan Van Vu, président du Comité populaire de la commune de Tien Thanh, a déclaré : « Cette année, la commune entière compte environ 20 hectares d'aubergines. Au début de la saison, le prix des aubergines était de 5 000 à 7 000 VND/kg, contre seulement 1 000 à 2 000 VND/kg aujourd'hui. »
Selon M. Thai Van Cam, vice-président du Comité populaire de la commune de Tay Thanh, la commune compte actuellement près de 20 hectares d'aubergines vertes cultivées sur un sol fertile. Bien entretenues, elles peuvent produire plus de 20 tonnes par hectare, soit plus de 400 tonnes par an. Les aubergines sont plantées à partir de fin novembre, après plus de deux mois de récolte continue.
Cette année, des aubergines en provenance des provinces du nord ont été transportées dans la région, tandis que la production limitée a entraîné une baisse des prix.
Face à cette situation, le Comité populaire de la commune de Tay Thanh a lancé un programme de « sauvetage des aubergines ». Des tonnes d'aubergines ont été consommées grâce à la coopération des organismes et associations du district.
Ce n'est pas la première fois que les agriculteurs de Yen Thanh sont confrontés à une situation de « bonne récolte, prix bas ». Par conséquent, outre la demande de consommation, il est nécessaire d'orienter la production vers le marché et de diversifier les cultures.
Source : https://baonghean.vn/ca-phao-gia-cham-day-nhieu-ho-danh-hai-bo-ngay-tai-ruong-10295477.html
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