Une nouvelle étude publiée dans l' European Journal of Nutrition a découvert un nouvel avantage du café, en particulier pour les personnes âgées, selon le site d'information médicale Medical Express.
Le café surprend par sa liste toujours croissante de bienfaits
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Il a déjà été démontré que la consommation de café contribue à réduire le risque de certains signes naturels du vieillissement, tels que l’amélioration des fonctions cognitives et la réduction des maladies liées à l’inflammation.
Cette dernière étude ajoute un autre avantage aux effets à long terme de la consommation régulière de café sur le vieillissement.
Des scientifiques de la Vrije Universiteit Amsterdam (Pays-Bas) ont interrogé 1 161 personnes âgées de 55 ans et plus dans le cadre de l'étude longitudinale sur le vieillissement d'Amsterdam aux Pays-Bas, qui ont été suivies pendant 7 ans.
L’étude visait à étudier l’association entre la consommation de café et la fragilité, qui est courante chez les personnes âgées.
Cette condition est définie par la présence de trois symptômes ou plus, parmi lesquels : perte de poids, faiblesse, fatigue, vitesse de marche lente et faible activité physique.
Boire du café régulièrement, quelques tasses par jour, aide à réduire le risque de dépression.
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Le café aide à réduire le taux de faiblesse physique
Les résultats ont montré qu’une consommation de café plus fréquente était associée à un taux global de dépression plus faible. Plus précisément, boire du café régulièrement – quelques tasses par jour – aide à réduire le risque de dépression, selon Medical Express.
Ce résultat est cohérent avec la recommandation de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) selon laquelle boire 3 tasses de café par jour est modéré et sans danger.
Les chercheurs expliquent que l’effet du café sur la réduction de la fatigue peut être en partie dû au rôle des antioxydants présents dans le café, qui peuvent aider à réduire l’inflammation, la myopathie (perte musculaire) et à prévenir les lésions musculaires. Le café peut également aider à améliorer la sensibilité à l’insuline et la tolérance au glucose chez les personnes âgées.
Boire du café est un élément important de la routine quotidienne de nombreuses personnes et, à mesure que les gens vieillissent, ils cherchent continuellement des moyens de maintenir leur santé, a déclaré l'auteur principal Margreet R. Olthof, professeur associé à l'Institut de recherche en santé publique d'Amsterdam, Vrije Universiteit Amsterdam. De nouvelles découvertes soulignent le potentiel de la consommation quotidienne de café pour réduire le risque de fragilité chez les personnes âgées.
Source : https://thanhnien.vn/ca-phe-lai-gay-bat-ngo-voi-danh-sach-loi-ich-ngay-cang-keo-dai-185250501135849397.htm
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