La productivité du café a augmenté de 20 %, avec des économies de coûts de 15 % grâce à une fertilisation appropriée.

Fertilisation équilibrée, permettant d'économiser 15 % des coûts

La société PetroVietnam Fertilizer and Chemicals Corporation (PVFCCo - producteur et négociant d'engrais Phu My) a déclaré que cette entreprise, en collaboration avec le Centre de recherche sur les sols, les engrais et l'environnement des Hauts Plateaux du Centre (Institut des sols et des engrais), a déployé un modèle d'utilisation de l'engrais Phu My sur les caféiers dans la famille de Mme Do Thi Nga (ville de Loc Thang, district de Bao Lam, province de Lam Dong ).

Ici, 0,5 hectare de café est cultivé avec un engrais azoté, NPK et potassique Phu My. Selon un représentant de PVFCCo, ce modèle repose sur l'analyse, par des experts agricoles , du pH, de la matière organique, des taux d'azote et de potassium, ainsi que d'autres facteurs, afin d'établir une méthode de fertilisation équilibrée et adaptée. La fertilisation est également effectuée en fonction de chaque stade de croissance et des besoins spécifiques de la culture.

D'après les estimations, la récolte de café de cette année, sur 0,5 hectare appartenant à la famille de Mme Do Thi Nga, devrait produire environ 3 tonnes de grains. (Photo : MH)

Mme Do Thi Nga, propriétaire de l'exploitation, a déclaré que sa famille avait déjà procédé à quatre fertilisations et que les préparatifs pour la récolte étaient terminés. « Un mois après la première fertilisation, j'ai constaté que les arbres du jardin avaient développé de nombreuses racines fibreuses. Aujourd'hui, tous les arbres sont vigoureux, avec de longues branches, un feuillage dense et peu de parasites. Les fruits sont particulièrement gros, uniformes et ne tombent plus comme avant », a-t-elle ajouté.

D'après Mme Nga, par le passé, la famille organisait la production de façon traditionnelle, sans analyse précise, ce qui entraînait facilement des carences ou des excès d'engrais dans le jardin. Il en résultait une croissance irrégulière des plantes, une faible productivité et une qualité médiocre.

« Actuellement, des experts effectuent des contrôles et des évaluations réguliers afin que les familles puissent comprendre les besoins nutritionnels des plantes et mettre au point une méthode de fertilisation équilibrée. Cette méthode contribue également à aérer le sol et à améliorer sa rétention d'eau », a confié Mme Nga, ajoutant qu'avec ce procédé, la famille réalise des économies de 10 à 15 % par rapport à la méthode traditionnelle.

Rétablir la « santé » du sol

M. Luong Duc Tri, expert agricole au Centre de recherche sur les sols, les engrais et l'environnement des Hauts Plateaux du Centre, a déclaré : « Après une période de suivi, nous avons constaté que l'application de nouvelles techniques, combinée à l'utilisation des engrais NPK et potassiques Phu My, a permis à la plantation de café de Mme Nga d'atteindre une grande efficacité. Outre un rendement supérieur de 20 % à celui du témoin, les caféiers ont développé de robustes branches de réserve, ce qui garantit un taux de nouaison très élevé pour la récolte suivante . »

D'après M. Tri, ce modèle a permis d'augmenter la taille et le poids des grains de café de 13 à 19 %, et de réduire les ravageurs et les maladies de 20 à 25 % par rapport au modèle témoin. Il a ainsi contribué à diminuer significativement les coûts liés à l'utilisation de pesticides, participant de ce fait à la protection de l'environnement et à la santé des producteurs. La qualité des sols des jardins s'en est notamment trouvée nettement améliorée.

« Avant la mise en œuvre de ce modèle, les sols des jardins étaient généralement pauvres en azote, phosphore, potassium, etc. Désormais, après une courte période d'application, leur composition s'est progressivement équilibrée. Ce modèle est très efficace et nous espérons que les plantations de café locales s'en inspireront et le reproduiront. Cela contribuera à améliorer la qualité des sols, à stabiliser la production, à améliorer la qualité des produits et à augmenter les revenus », a expliqué M. Luong Duc Tri.

Actuellement, la plantation de café de la famille de Mme Do Thi Nga se porte à merveille, avec une réduction de 20 à 25 % des parasites et des maladies par rapport au modèle témoin.

Depuis près de 20 ans, la société fournit des produits de qualité au marché. Parallèlement, elle propose des solutions techniques aux agriculteurs pour accroître leur productivité, réduire leurs coûts de production et produire de manière sûre et efficace, tout en minimisant l'impact environnemental. Elle contribue ainsi au développement d'une agriculture durable et à la réduction des émissions de gaz à effet de serre.

Concernant l'utilisation de l'engrais Phu My sur les caféiers de la famille de Mme Do Thi Nga, M. Dang Huu Thang a indiqué que l'indice de croissance, la hauteur des arbres, le nombre de fruits et le rendement étaient tous supérieurs à ceux du groupe témoin. Ce modèle permet également de réaliser des économies sur les coûts d'engrais.

Chaque année, PVFCCo organise de nombreux séminaires de terrain pour présenter au public des modèles d'utilisation équilibrée, raisonnable et efficace des engrais. En particulier, PVFCCo encourage la coopération entre les quatre principaux acteurs ( scientifiques , État, entreprises et agriculteurs) afin de développer et de diffuser au sein de la communauté des modèles d'application des avancées scientifiques et techniques en matière d'utilisation des engrais.

M. Dang Huu Thang a déclaré qu'actuellement, PVFCCo met en œuvre 6 modèles d'utilisation de l'engrais Phu My dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre avec différents types de cultures.

Réaliser une coopération sur l'utilisation équilibrée et efficace des engrais

Depuis octobre 2021, le Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) organise une cérémonie de signature pour un programme de coopération sur l'utilisation sûre, équilibrée et efficace des engrais et des pesticides dans une production agricole durable.

En conséquence, PetroVietnam Fertilizer and Chemicals Corporation (PVFCCo) - fabricant et négociant d'engrais Phu My - fait partie des 15 entreprises de premier plan sélectionnées et ayant signé un accord de coopération avec le Département de la protection des végétaux.

Modèle de démonstration d'utilisation économique, équilibrée et efficace des engrais pour la riziculture d'été-automne 2022 dans la commune de Tan Nghia (district de Cao Lanh, province de Dong Thap), mis en œuvre par PVFCCo en coordination avec le Département de la protection des végétaux. (Photo : TL)

Conformément au contenu signé, le Département de la protection des végétaux et PVFCCo coordonneront l'organisation de la diffusion, de la formation et des conseils aux agriculteurs sur l'utilisation sûre, équilibrée et efficace des engrais dans la production agricole ; le transfert et la diffusion des nouvelles avancées scientifiques et techniques, ainsi que des connaissances permettant de reconnaître et de distinguer les engrais contrefaits, de mauvaise qualité, etc. sur le marché.

Dans le même temps, organiser la diffusion, la formation et l'orientation des agents et des établissements de commerce d'engrais sur les documents et réglementations en vigueur dans le domaine des engrais ; les techniques de conservation et d'utilisation sûres, équilibrées et efficaces des engrais afin qu'elles puissent être appliquées et expliquées aux agriculteurs lors de l'achat d'engrais.

Par ailleurs, la mise en œuvre de modèles de démonstration d'utilisation sûre, équilibrée et efficace des engrais sur certaines cultures locales clés vise à promouvoir la production et à transférer les techniques agricoles aux agriculteurs. L'objectif est ainsi de créer une chaîne de valeur durable pour la production agricole, contribuant à une agriculture sûre et durable, à l'augmentation des revenus et à l'amélioration des conditions de vie des agriculteurs.

Bao Anh

Source: https://vtc.vn/ca-phe-tang-20-nang-suat-tiet-kiem-15-chi-phi-nho-bon-phan-hop-ly-ar837063.html