Maquereau séché au soleil
Le maquereau séché au soleil - un produit typique des villages de pêcheurs côtiers tels que la ville de Hoai Nhon, le district de Phu My, la ville de Quy Nhon, où l'industrie de la pêche et de la transformation des fruits de mer est fortement développée - est un plat préféré de nombreuses personnes.
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Le maquereau séché est apprécié non seulement pour sa saveur, mais aussi pour sa facilité de préparation. Il suffit de le laver pour le griller, le frire, le braiser dans une sauce de poisson, une sauce tomate ou encore le braiser au poivre : tous ces mets sont délicieux. Le maquereau séché à la sauce tomate, avec son goût aigre-doux associé à la chair grasse du poisson, est un plat familier des repas familiaux.
Avec son goût unique et délicieux, le maquereau séché au soleil est devenu une spécialité incontournable lors de votre visite à Binh Dinh. De délicieuses tranches de maquereau, soigneusement emballées, constituent un cadeau précieux pour ceux qui souhaitent redécouvrir les saveurs de la mer de Binh Dinh en famille.
Hai Yen
Source : https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=22&macmp=22&mabb=321308
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