ĐNO - Le matin du 29 août (14 juillet du calendrier lunaire), l'ambiance était animée dans les supermarchés et marchés traditionnels, avec une clientèle nombreuse. Les articles les plus populaires étaient l'encens, les fleurs fraîches, les fruits et les offrandes votives. De plus, le service de restauration végétarienne a connu une augmentation soudaine des commandes au cours du 15e jour du 7e mois lunaire.
Vidéo : GAGNER
 |
| Le nombre de visiteurs sur les marchés traditionnels a augmenté de façon spectaculaire le matin du 29 août (14 juillet du calendrier lunaire). Photo : CHIEN THANG |
Selon les relevés effectués dans les supermarchés et les marchés traditionnels tels que le marché Hoa Khanh, le marché Con, le marché Hoa Cuong, le marché Hoa Khe, etc., les prix de nombreux produits alimentaires et de fleurs fraîches ont légèrement augmenté ; les légumes, les tubercules, les fruits et les fleurs fraîches ont augmenté de 5 à 10 % par rapport aux jours normaux.
Mme Nguyen Thi Lien, commerçante au marché de Hoa My (quartier de Hoa Minh, district de Lien Chieu), a déclaré que depuis le 13 juillet (calendrier lunaire), elle a activement importé davantage de marchandises, soit 1,5 à 2 fois plus que d'habitude, pour répondre aux besoins des consommateurs pendant le 15e jour du 7e mois lunaire. Cette année, l'offre de légumes, de tubercules et de fruits étant abondante, les prix n'ont guère varié, n'augmentant que légèrement vers le 15e jour.
Plus précisément, les légumes verts, les tubercules et les fruits tels que le chou coûtent entre 15 000 et 20 000 VND/kg ; les pommes de terre entre 15 000 et 20 000 VND/kg, la laitue entre 17 000 et 25 000 VND/kg, le chou entre 13 000 et 20 000 VND/kg, la courge entre 15 000 et 18 000 VND/kg, les carottes entre 3 000 et 8 000 VND/racine, les épinards d'eau entre 10 000 et 15 000 VND/botte, le concombre entre 13 000 et 15 000 VND/kg, les tomates entre 12 000 et 15 000 VND/kg...
Dès le petit matin, Mme Pham Thi Hong Dao (quartier de Hoa Khanh Nam, district de Lien Chieu) s'est rendue au marché pour éviter la foule, comme chaque année, et choisir les produits les plus frais et les plus beaux. Elle a acheté des fruits, de la nourriture et des papiers votifs pour la cérémonie de midi. Selon Mme Dao, les prix des articles sont restés stables, avec une légère augmentation de 5 à 10 % par rapport à l'année dernière, et les articles sont également variés en termes de types et de modèles.
Mme Nguyen Thi Nhan, commerçante de fruits au marché de Hoa Khanh (quartier de Hoa Khanh Bac, district de Lien Chieu) a déclaré que plus on se rapproche du 15e jour du 7e mois lunaire, plus les prix augmentent légèrement par rapport aux jours normaux, comme par exemple : le fruit du dragon à chair rouge a une fourchette de prix de 25 000 à 350 000 VND/kg ; l'orange 20 000 à 35 000 VND/kg ; la mangue Cat Chu 30 000 à 20 000 VND/kg ; la prune rouge 60 000 à 75 000 VND/kg...
Les lys coûtent entre 50 000 et 60 000 VND la douzaine, les roses entre 50 000 et 70 000 VND la douzaine, les chrysanthèmes entre 50 000 et 60 000 VND la douzaine et les fleurs de lotus sont également vendues à 120 000 VND la douzaine.
Le poulet est le produit qui a connu la plus forte hausse, notamment le coq, qui a augmenté de 10 000 à 20 000 VND/kg, oscillant entre 120 000 et 150 000 VND/kg. De même, les produits à base de porc (pieds, poitrine, épaule, côtes) ont fluctué entre 100 000 et 130 000 VND/kg, et le bœuf (flanc, filet, cuisse) entre 230 000 et 320 000 VND/kg.
De même, les magasins et établissements spécialisés dans la vente d'aliments végétariens et dans la réalisation d'offrandes ont déclaré que depuis le début du septième mois lunaire, de nombreuses familles ont commencé à appeler pour passer des commandes afin d'éviter la situation de « rupture de stock » comme les années précédentes.
Mme Le Thi Huyen, propriétaire d'une entreprise de restauration végétarienne au marché de Hoa Khe (quartier de Hoa Khe, district de Thanh Khe) a déclaré que cette année, la demande de plateaux de nourriture végétarienne est plus élevée que l'année dernière, car de nombreuses personnes souhaitent la paix et la fortune pour leurs familles et leurs proches.
Actuellement, sa boutique a reçu 100 commandes, soit le double de l'année dernière. Face à ce volume important, la cuisine a importé des ingrédients pour les transformer progressivement.
Les prix des plats végétariens sont très variés, le plus bas se situant entre 300 000 et 600 000 VND le plateau. Des prix plus élevés sont également proposés, selon le nombre de plats et d'ingrédients demandés par le client, pouvant atteindre plus d'un million de VND par plat.
 |
| Les fleurs fraîches sont l'un des produits les plus vendus le 15e jour du 7e mois lunaire. Photo : CHIEN THANG |
 |
| Les stands et installations produisant du riz gluant, des soupes sucrées et des plats végétariens ont également enregistré une forte augmentation des commandes. Photo : CHIEN THANG |
GAGNER
Source
Comment (0)