Conseils pour utiliser les fruits restants pendant le Têt

Préparez un jus ou un smoothie

L'une des façons les plus simples et efficaces d'utiliser les fruits restants pendant le Têt est de les transformer en jus ou en smoothies. Oranges, pamplemousses, pommes, raisins, pastèques… les fruits restants se transforment facilement en jus délicieux et nutritifs. Vous pouvez combiner différents fruits pour créer des jus riches en vitamines, parfaits pour étancher votre soif et purifier votre organisme après les copieux festivités du Têt.

Il suffit de presser ou de mixer les fruits avec un peu d'eau ou de lait, en ajoutant des glaçons si vous le souhaitez. Vous pouvez aussi préparer un smoothie aux fruits avec un peu de yaourt, de lait concentré ou de miel pour plus d'onctuosité et de douceur.

Photo d'illustration. (Source de la photo : Internet)

Préparez le dessert

Les fruits restants sont aussi un excellent ingrédient pour les desserts. Vous pouvez préparer des plats simples comme un pudding aux fruits, une salade de fruits ou un gâteau aux fruits que toute la famille pourra déguster.

Essayez d'utiliser des fruits comme les bananes, les avocats, les papayes, les pastèques, les raisins, les oranges… combinés avec de la gelée, du lait frais ou du lait de coco pour créer un dessert aux fruits frais et délicieux.

Hachez les fruits restants et mélangez-les avec un peu de miel, de jus de citron et des graines de chia ou des amandes grillées. C'est une collation saine et nutritive, idéale pour les fêtes ou le petit-déjeuner.

Si vous avez plus de temps, vous pouvez essayer de faire des gâteaux aux fruits. Les muffins, les biscuits ou les gâteaux aux fruits sont non seulement délicieux, mais contribuent aussi à réduire le gaspillage alimentaire.

Faire de la confiture de fruits

La confiture de fruits est un mets typique du Têt. Outre les confitures traditionnelles comme la confiture de noix de coco, la confiture de gingembre ou la confiture de kumquat, vous pouvez essayer de faire de la confiture de pamplemousse, de pomme ou de poire… Vous trouverez de nombreuses recettes intéressantes en ligne.

Pour faire de la confiture, il suffit de couper les fruits, de les faire bouillir avec du sucre et du jus de citron jusqu'à ce que le mélange épaississe. La confiture se déguste aussi bien nature qu'accompagnée de pain, ou encore offerte en cadeau à ses proches.

Préparez des sauces ou des condiments à base de fruits

Si vous avez des fruits en surplus pendant les fêtes, vous pouvez facilement les transformer en une sauce simple à tartiner sur du pain grillé, à verser sur des crêpes ou une part de gâteau.

Ce qui est formidable avec la préparation de sauces aux fruits, c'est que vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût.

Vous pouvez utiliser des fruits comme les pommes, les poires ou les mandarines pour préparer des compotes telles que la compote de pommes, le coulis de pamplemousse ou les sauces aux fruits. Ces sauces accompagnent à merveille les viandes grillées, le poulet rôti ou les salades, apportant une saveur nouvelle et exquise à vos plats.

On peut aussi fabriquer du vinaigre de fruits à partir de fruits acides comme les pommes, les poires ou les pamplemousses. Le vinaigre de fruits est non seulement bon pour la santé, mais aussi un ingrédient idéal pour les salades, ou une épice pour les plats braisés ou grillés.

Fabrication de produits de beauté naturels

Vous pouvez utiliser les fruits restants du Têt, comme le pamplemousse, l'orange, le concombre ou la banane, pour fabriquer des produits de soin pour la peau. Transformez-les en ce masque aux fruits pour nourrir votre peau, illuminer votre teint, réduire l'acné et prévenir le vieillissement cutané.

Masque au pamplemousse : Riche en vitamine C, le pamplemousse illumine le teint et possède des propriétés antioxydantes. Pressez-le pour en extraire le jus et mélangez-le à du miel pour créer un masque de soin.

Masque à la banane : La banane est une excellente source de nutriments pour la peau, contribuant à l’adoucir. Écrasez une banane mûre et appliquez-la sur votre visage pendant 15 à 20 minutes, puis rincez.

thé aux fruits

Faire tremper les restes de fruits dans de l'eau chaude ou froide permet de préparer une boisson chaude ou rafraîchissante.

Cette boisson sans alcool est idéale pour recevoir et ajoute une délicieuse saveur à l'eau plate.

L'infusion de pêche et de gingembre est idéale pour se détendre après une journée fatigante. Les baies, en particulier, sont rafraîchissantes en infusion.

Si vous ne voulez pas gaspiller de fruits pendant le Têt, essayez différentes idées pour les aider à reprendre vie.

Engrais pour plantes

Les fruits trop mûrs ou abîmés, impropres à la consommation ou à l'usage ornemental, peuvent servir d'engrais pour votre jardin. Broyez-les et compostez-les avec d'autres matières organiques comme des feuilles mortes et de l'herbe sèche pour obtenir un engrais organique. Cet engrais est excellent pour les plantes : il favorise leur croissance saine tout en respectant l'environnement.

Grâce aux conseils ci-dessus sur la façon d'utiliser les fruits restants pendant le Têt, vous n'aurez plus à vous soucier du gaspillage alimentaire.

Source : https://kinhtedothi.vn/cac-meo-tan-dung-trai-cay-thua-ngay-tet.html