Comment conserver les bananes mûres au réfrigérateur simplement tout en les gardant fraîches

GĐXH - Les bananes contiennent de nombreux nutriments bons pour la santé, mais leur durée de conservation est assez courte. Vous pouvez donc les conserver au réfrigérateur pour garantir leur fraîcheur.

Conseils pour acheter des bananes fraîches et mûres

À choisir : choisissez des bananes avec de petites taches noires, des régimes de bananes vertes ou jaunes, à la peau ridée ou à la peau jaune avec des taches roses. Choisissez des bananes qui tiennent parfaitement dans la main, pas trop grosses.

À éviter : Ne choisissez pas des bananes brillantes, jaune doré et sans défaut. Si les bananes sont d'un beau jaune doré, mais que les tiges et les pointes sont encore vertes, elles sont mûres de force. Les bananes sont mûres uniformément grâce à un traitement chimique. Les bananes que vous achetez ne présenteront aucun signe de raréfaction ou de déshydratation dû au traitement chimique. Elles ont une peau épaisse et jaune, et une tige légèrement dure.

Comment conserver les bananes mûres au réfrigérateur

Comment conserver des bananes mûres au réfrigérateur avec un sac zip

Cela évitera que les bananes noircissent et se dessèchent. Suivez ces étapes :

Comment conserver des bananes mûres au réfrigérateur à l'aide d'un sac zip.

Tout d'abord, placez les bananes dans un sac zippé (un sac utilisé pour conserver les fruits et les aliments), disposez-les soigneusement et fermez-le. Placez ensuite les sacs zippés contenant les bananes au réfrigérateur à une température d'environ 2 à 3 °C.

Comment conserver des bananes mûres au réfrigérateur avec du film plastique

Vous pouvez envelopper la banane hermétiquement dans du film plastique ou l'enrouler autour de la tige et la conserver au réfrigérateur. Cela évitera qu'elle ne pourrisse ou ne se casse lorsqu'elle sera trop mûre.

Comment conserver les bananes mûres au réfrigérateur ou au congélateur sans qu'elles brunissent

Cette méthode vous permettra de conserver vos bananes plus longtemps, sans qu'elles ne s'abîment, tout en préservant leur saveur et leurs nutriments. Selon l'utilisation que vous en ferez, vous pourrez les laisser avec la peau ou les peler.

Conserver les bananes au congélateur vous aidera à les conserver plus longtemps.

Pour les bananes avec peau : placez soigneusement les bananes dans un sac zippé et placez-le au congélateur. Les bananes se conservent ainsi environ 3 à 4 mois. La peau peut noircir au congélateur. Assurez-vous toutefois que la chair à l'intérieur est intacte.

Pour les bananes pelées : En plus de les mettre dans un sac plastique, vous pouvez les disposer sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et placer ce dernier au congélateur. Il est conseillé de les espacer légèrement pour éviter qu'elles ne collent entre elles une fois congelées. Vous pourrez ainsi les conserver environ deux mois.

Comment conserver les bananes bouillies au réfrigérateur

Il suffit de placer les bananes bouillies au réfrigérateur. Cette méthode vous permettra de les conserver pendant 2 à 3 jours. Cela les rendra plus souples et plus savoureuses. Si vous ne les mangez pas toutes, placez-les dans un sac zippé et placez-les au congélateur. Lorsque vous aurez besoin de les consommer, sortez-les et décongelez-les pour les consommer immédiatement.

Quelques notes pour conserver les bananes mûres au réfrigérateur

Il ne faut pas mettre les bananes directement au réfrigérateur sans les couvrir. La température du réfrigérateur les fera mûrir et leur peau brunira rapidement.

Si vous laissez des bananes à l’extérieur, conservez-les dans un endroit frais et sec ou suspendez-les.

Ne laissez pas les bananes vertes au réfrigérateur, car elles bruniront et ne mûriront pas. Avant de les placer au réfrigérateur, vous pouvez tremper les bananes ou arroser la peau de jus de citron frais pour éviter qu'elle ne brunisse.

Lorsque vous conservez des bananes au réfrigérateur, évitez de les placer à côté d'autres fruits. L'éthylène, gazeux, accélère la maturation des bananes et les fait flétrir. Si vous les laissez à l'extérieur, conservez-les dans un endroit frais et sec ou suspendez-les.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bao-quan-chuoi-chin-trong-tu-lanh-don-gian-nhung-van-giu-duoc-tuoi-ngon-172250526112544422.htm