Comment conserver les bananes mûres au réfrigérateur simplement tout en les gardant fraîches

GĐXH - Les bananes contiennent de nombreux nutriments bons pour la santé, mais la durée de conservation de ce fruit est assez courte. Vous pouvez donc conserver les bananes au réfrigérateur pour vous assurer qu’elles restent fraîches.

Conseils pour acheter des bananes fraîches et mûres

Il faut choisir : Choisir des bananes avec des petites taches noires, choisir des régimes de bananes avec des fruits verts ou jaunes, une peau de banane ridée, une peau jaune avec des taches roses. Choisissez des bananes de la bonne taille, pas trop grosses.

À ne pas faire : Ne choisissez pas des bananes brillantes, dorées et sans défaut. Si la banane a une belle couleur jaune doré mais que la tige et la pointe sont encore vertes, c'est une banane mûre. Les bananes mûrissent uniformément dans toute la grappe car elles sont traitées avec des produits chimiques. Les bananes que j'ai achetées ne présentaient aucun signe de rétrécissement ou de déshydratation en raison de leur enrobage avec des produits chimiques. Les bananes ont une peau épaisse et jaune, une longue tige et sont légèrement dures.

Comment conserver les bananes mûres au réfrigérateur

Comment conserver des bananes mûres au réfrigérateur avec un sac zip

Cela aidera à empêcher les bananes de noircir et de se dessécher. Suivez ces étapes :

Comment conserver des bananes mûres au réfrigérateur à l'aide d'un sac zip.

Tout d’abord, mettez les bananes dans un sac zippé (un sac utilisé pour conserver les fruits et les aliments), disposez-les soigneusement et fermez-le. Ensuite, placez les sacs zip contenant les bananes au réfrigérateur à une température d'environ 2 à 3 degrés Celsius.

Comment conserver des bananes mûres au réfrigérateur avec du film plastique

Vous pouvez utiliser du film plastique autour de la banane ou l'enrouler fermement autour de la tige et la conserver au réfrigérateur. Cette méthode aidera à empêcher les bananes de pourrir ou de se casser lorsqu’elles sont trop mûres.

Comment conserver les bananes mûres au réfrigérateur et au congélateur sans les faire brunir

Cette méthode vous aidera à conserver les bananes plus longtemps, sans qu'elles ne se gâtent, tout en conservant intactes la saveur et les nutriments des aliments. Selon l'usage que vous comptez faire des bananes plus tard, vous pouvez les laisser avec la peau ou pelées.

Conserver les bananes au congélateur vous aidera à les conserver plus longtemps.

Pour les bananes avec peau : Disposez soigneusement les bananes dans un sac zip et mettez-les au congélateur. Cela permet de conserver les bananes pendant environ 3 à 4 mois. Les peaux de banane peuvent devenir noires lorsque vous les conservez au congélateur. Mais assurez-vous toujours que la chair de la banane à l'intérieur est bonne et ne présente aucun problème.

Pour les bananes pelées : En plus de mettre les bananes dans un sac zip, vous pouvez les disposer sur un plateau, tapisser le plateau d'une couche de papier ciré et mettre le plateau au congélateur. Vous devez les placer un peu loin les uns des autres pour éviter qu'ils ne collent ensemble une fois congelés. De cette façon, vous pouvez le conserver pendant environ 2 mois.

Comment conserver les bananes bouillies au réfrigérateur

Il vous suffit de mettre les bananes bouillies au réfrigérateur. Pour cette méthode, vous l'utiliserez pendant 2 à 3 jours. Mettre les bananes bouillies au réfrigérateur les rendra plus molles et plus savoureuses. Si vous ne le finissez pas, mettez-le dans un sac zip et mettez-le au congélateur. Lorsque vous avez besoin de manger, sortez-le simplement et décongelez-le et vous pourrez l'utiliser immédiatement.

Quelques notes pour conserver les bananes mûres au réfrigérateur

Vous ne devez pas mettre les bananes directement au réfrigérateur sans aucun emballage. Parce que la température du réfrigérateur fera mûrir la banane et noircira rapidement sa peau.

Si vous laissez des bananes à l’extérieur, conservez-les dans un endroit frais et sec ou suspendez-les.

Ne laissez pas les bananes vertes au réfrigérateur car la peau de la banane deviendra noire et le fruit ne mûrira pas. Avant de le mettre au réfrigérateur, vous pouvez tremper les bananes ou saupoudrer uniformément de jus de citron frais sur la peau de banane pour éviter que la peau de banane ne noircisse.

Lorsque vous mettez des bananes au réfrigérateur, vous ne devez pas placer des bananes mûres à côté d’autres fruits. Parce que le gaz éthylène provenant des fruits mûrs fera mûrir rapidement la banane et le fruit se fanera. Si vous laissez des bananes à l’extérieur, conservez-les dans un endroit frais et sec ou suspendez-les.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bao-quan-chuoi-chin-trong-tu-lanh-don-gian-nhung-van-giu-duoc-tuoi-ngon-172250526112544422.htm