L'eau bouillante peut éliminer efficacement les microplastiques - Photo : CC BY-SA 4.0
Actuellement, les systèmes de traitement de l'eau standard peinent souvent à éliminer complètement ces particules de plastique. Cependant, des scientifiques viennent de découvrir une méthode bien connue qui permet d'éliminer les microplastiques de l'eau du robinet.
L'eau bouillante aide à éliminer les microplastiques
Des études récentes ont mis en lumière l'omniprésence de la contamination par les microplastiques, selon Brighter. Les chercheurs ont analysé 159 échantillons d'eau du robinet provenant de 14 pays et ont trouvé des microplastiques dans près de 81 % des échantillons, les plastiques courants tels que le polystyrène, le polyéthylène et le polypropylène étant prédominants.
Lorsque l'on boit de l'eau contaminée par des microplastiques, ces particules peuvent s'accumuler dans les tissus corporels et potentiellement causer des problèmes de santé. Certaines études ont établi un lien entre les microplastiques et des modifications de la flore intestinale, une résistance à l'insuline et des dysfonctionnements hépatiques, bien que leurs effets à long terme soient encore à l'étude.
Dans les pays asiatiques comme la Chine, le Vietnam et l’Indonésie, les gens ont l’habitude de faire bouillir l’eau du robinet avant de la boire.
Auparavant, cette méthode était principalement utilisée pour tuer les bactéries et éliminer les produits chimiques nocifs. Cependant, des recherches récentes ont révélé un avantage supplémentaire important : l'ébullition de l'eau peut éliminer efficacement les microplastiques.
Des scientifiques de l'Université de médecine de Guangzhou et de l'Université de Jinan (Chine) ont testé cette théorie. Ils ont prélevé des échantillons d'eau du robinet contenant une certaine quantité de microplastiques, puis les ont fait bouillir pendant 5 minutes. Après avoir refroidi l'eau pendant 10 minutes, ils l'ont filtrée à l'aide d'un filtre à café ou d'une passoire en acier inoxydable.
Les résultats ont été impressionnants. L'eau dure (qui contient des minéraux comme le calcium et le magnésium) présentait un taux très élevé d'élimination des microplastiques. Lorsque l'eau bout, ces minéraux se cristallisent en un dépôt blanc appelé carbonate de calcium, que l'on trouve couramment dans les bouilloires. Ce dépôt piège les microplastiques et contribue à les filtrer.
Pourquoi l’eau bouillante est-elle efficace ?
Le secret, selon les chercheurs, réside dans la façon dont le carbonate de calcium réagit à la chaleur. Lorsque l'eau se réchauffe, les molécules de carbonate de calcium se combinent en cristaux solides qui adhèrent à la surface des microplastiques, les enveloppant complètement. Lorsque l'eau refroidit, ces cristaux se déposent au fond, entraînant les microplastiques avec eux.
Des tests avec différents plastiques, notamment du polystyrène, du polyéthylène et du polypropylène, vieillis au soleil pour simuler des conditions environnementales, ont également montré des résultats similaires.
Faire bouillir l'eau est non seulement efficace, mais aussi facile à réaliser. La plupart des foyers disposent d'une bouilloire, d'une cuisinière et d'une passoire. Les chercheurs recommandent d'utiliser des récipients en métal ou en verre pour faire bouillir l'eau.
« Faire bouillir l'eau potable est clairement une stratégie viable pour réduire l'exposition aux microplastiques à l'échelle mondiale », a souligné l'équipe. « Cependant, cette pratique n'est actuellement répandue que dans certaines régions. »
Si cette approche était largement adoptée à l’échelle mondiale, les communautés pourraient réduire considérablement leur exposition aux microplastiques, contribuant ainsi à des améliorations à long terme de la santé publique.
Bien que l'ébullition de l'eau soit une solution immédiate et pratique, les chercheurs soulignent que des recherches supplémentaires sont nécessaires. Les conditions de l'eau varient selon les régions du monde ; la méthode doit donc être testée dans plusieurs régions pour garantir son efficacité à grande échelle.
Source : https://tuoitre.vn/cach-de-loai-bo-vi-nhua-khoi-nuoc-may-20250327122230703.htm
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