Comment siroter du café pour être en bonne santé et prévenir les maladies

Désormais, dans une nouvelle étude de grande envergure publiée dans la revue scientifique Nutrients , des scientifiques ont découvert que le café peut aider à réguler la glycémie et à soigner le diabète ; et a découvert que boire du café est très bénéfique pour la glycémie, selon le site d'informations médicales News Medical.

Boire 2 tasses de café par jour aide à améliorer la résistance à l'insuline et à mieux métaboliser le sucre

Photo : AI

Des scientifiques de l'Université Kyung Hee et de l'Université Yonsei (Corée) ont mené une étude pour découvrir la relation entre la consommation de café et le métabolisme du sucre dans l'organisme.

Ils ont analysé les données de 7 453 personnes âgées de 19 à 64 ans, avec un âge moyen de près de 41 ans, issues de l'enquête nationale coréenne sur la santé et la nutrition (KNHANES) de 2019-2021.

Les participants ont indiqué la quantité et le type de café qu’ils consommaient chaque jour. Le type de café signalé comprenait du café noir sans sucre ou du café avec du sucre (y compris du lait concentré sucré) ou de la crème.

En fonction de la quantité de café consommée, les participants ont été divisés en quatre groupes :

• Pas de café.
• Boire 1 tasse/jour.
• Boire 2 tasses/jour.
• Boire 3 tasses ou plus par jour.

2 tasses de café par jour aident à améliorer la résistance à l'insuline

Les résultats ont montré que boire 2 tasses de café par jour améliorait la résistance à l’insuline et le métabolisme du sucre.

En particulier, le café noir sans sucre est le plus efficace, 2 tasses de café noir sans sucre par jour étant les meilleures pour la glycémie, en particulier chez les femmes.

À partir de 3 tasses de café noir non sucré ou plus, les bienfaits n’augmentent pas de manière significative.

Les auteurs ont conclu : Boire deux tasses de café noir non sucré par jour est la meilleure façon de réduire la résistance à l'insuline et d'améliorer le métabolisme du sucre, en particulier chez les femmes, selon News Medical.

Les chercheurs ont également déclaré que d’autres études futures sont nécessaires pour valider davantage ces résultats.

Source : https://thanhnien.vn/cach-nham-nhi-ca-phe-vua-tot-cho-suc-khoe-vua-phong-benh-185250508145231656.htm