Les experts avertissent qu’en plus de provoquer une inflammation du tube digestif, l’habitude de boire du café à jeun peut augmenter le risque de maladies chroniques.
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| Boire du café à jeun peut provoquer des réactions inattendues. (Source : Getty Images) |
En ce qui concerne l'épigénétique, qui décrit la manière dont les facteurs environnementaux peuvent influencer l'expression des gènes, le médecin espagnol Alexandre Olmos affirme que boire du café à jeun peut activer des gènes liés à l'inflammation et aux problèmes digestifs.
Selon le Dr Olmos, le café est une boisson saine, qui augmente notamment le métabolisme et la vigilance. Cependant, le boire à jeun peut provoquer de l'inconfort.
Les experts expliquent que cette boisson est naturellement acide. Consommée à jeun, elle peut modifier le pH de l'estomac. Cela peut entraîner une augmentation de la production d'acide gastrique et provoquer des brûlures d'estomac et des indigestions.
Le Dr Olmos a déclaré que si vous prenez l'habitude de boire du café à jeun, cela peut provoquer une inflammation du tube digestif, affectant le microbiome intestinal - un facteur important pour la santé globale.
Non seulement cela provoque des problèmes digestifs comme la gastrite ou le syndrome du côlon irritable (SCI) en raison d'une inflammation du tube digestif, mais l'habitude de boire du café à jeun peut également augmenter le risque de maladies chroniques associées à de nombreux problèmes de santé, notamment les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et les maladies auto-immunes.
Dans une vidéo Instagram, l'expert en santé a déclaré que de nombreuses personnes utilisent le café pour faciliter le jeûne intermittent, mais boire du café à jeun peut provoquer des réactions inattendues du corps.
« Cela modifie le pH de l'estomac, augmente la production d'acide et, à terme, peut entraîner des brûlures d'estomac, des inflammations et même affecter le microbiome intestinal », explique l'expert. « Mais l'impact sur l'épigénétique est encore plus important. »
Boire du café à jeun peut activer des gènes liés à l'inflammation et aux troubles digestifs, ce qui peut avoir des conséquences bien plus graves sur la santé à long terme. L'activation de ces gènes affecte les tissus, affaiblit le système immunitaire et augmente le risque de maladies chroniques.
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