Durian au pays de Pac Ta

Les habitants du village de Tan Bac (commune de Pac Ta) prennent soin des pommes à la crème durian.

En 2024, lorsque la commune de Pac Ta a lancé le modèle pilote de culture du durian cannelle (un programme de vulgarisation agricole du Centre de services agricoles de l'ancien district de Tan Uyen, avec un soutien en semences et en engrais pour les ménages participants), la famille de M. Nguyen Van Son, du village de Tan Bac, s'est inscrite avec audace. Avec 60 durians cannelle plantés dans les rizières, il s'est attaché à les entretenir pour garantir le bon déroulement du processus, en particulier la prévention des ravageurs et des maladies.
M. Son a partagé : « Le durian est une nouvelle culture pour la commune de Pac Ta. J'ai été très prudent lors de sa plantation et de son entretien. De plus, avec d'autres producteurs de durian de la commune, nous échangeons régulièrement, apprenons et acquérons de l'expérience grâce à des modèles réussis dans d'autres localités. Actuellement, la parcelle de durian de ma famille commence à porter ses fruits et j'espère qu'elle générera des revenus élevés dans un avenir proche. »
Au cours des années précédentes, sur une superficie de plus de 4 000 mètres carrés de terres agricoles, la famille de M. Pham Thanh Tuan, dans le village de Tan Bac, cultivait principalement du riz et des légumes, mais la rentabilité n'était pas à la hauteur des espérances. En 2024, il a planté 400 pommiers-canne durian, les entretenant activement et les fertilisant avec de l'engrais organique deux à trois fois par an. Parallèlement, il a pincé et taillé les branches pour étendre la canopée et contrôler la hauteur, favorisant ainsi une croissance uniforme des arbres. Actuellement, toute la zone porte des fruits et la première récolte est prévue pour fin 2025.
Selon les familles cultivant le durian cannelle dans la commune de Pac Ta, la technique de plantation et d'entretien de cet arbre n'est pas trop compliquée, mais l'arbre n'aime pas l'eau ; il est donc nécessaire de privilégier l'irrigation et le drainage. Au début de sa croissance, le durian cannelle est souvent attaqué par des vers qui rongent les feuilles et les jeunes bourgeons. Il est donc nécessaire de le surveiller et de le contrôler régulièrement afin de le détecter rapidement et d'utiliser des pesticides pour le prévenir et le contrôler.
Le durian cannelle présente de nombreux avantages par rapport aux autres variétés de cannelle. Le poids moyen des fruits est de 500 à 600 g, certains dépassant même 1 kg, soit deux fois plus que celui des variétés traditionnelles. Peu de pépins, une peau fine, un arôme caractéristique, une douceur intense et une apparence attrayante font de ce fruit un produit très prisé du marché ; son prix varie de 120 000 à 150 000 VND/kg.
Le camarade Nguyen Van Son, vice-président du Comité populaire de la commune de Pac Ta, a déclaré : « La commune encourage les particuliers, les entreprises et les coopératives à investir dans la culture des arbres fruitiers. Elle se concentre notamment sur la conversion des terres agricoles inexploitées à la culture du jacquier et de la cannelle. À ce jour, la superficie fruitière de la commune s'élève à plus de 162 hectares, dont plus de 5 000 mètres carrés sont consacrés à la cannelle durian. Compte tenu de la valeur économique relativement importante de la cannelle durian et de sa nouveauté, le Comité populaire de la commune a affecté du personnel spécialisé pour accompagner les habitants dès la plantation et l'entretien afin d'en accroître l'efficacité. »
Soucieuse de développer une agriculture de base concentrée à forte valeur économique, la commune de Pac Ta accompagne la population pour exploiter au maximum les avantages et diversifier de nouvelles cultures à forte valeur économique. Nous sommes convaincus que, grâce à leur audace et à leur capacité d'innovation, les agriculteurs de Pac Ta réussiront à mettre en œuvre un nouveau modèle économique basé sur les variétés de durian, enrichissant ainsi leurs familles et leur village.

Source : https://baolaichau.vn/kinh-te/cay-na-sau-rieng-tren-dat-pac-ta-560270