La soupe sucrée tricolore est l'un des meilleurs desserts d'Asie
Báo Lao Động•17/10/2024
La soupe sucrée tricolore du Vietnam a été classée dans la liste des 100 meilleurs desserts d'Asie par le site Web culinaire Taste Atlas.
Taste Atlas a annoncé une liste des 100 meilleurs desserts d'Asie et la soupe sucrée tricolore du Vietnam classée 82e avec 4,1 étoiles. La soupe sucrée tricolore est un dessert populaire au Vietnam. Selon Taste Atlas, cette soupe sucrée existe en plusieurs couleurs, principalement verte, jaune et rouge. La tasse de thé comprend de nombreux autres ingrédients tels que : des graines de lotus, des perles de tapioca, des haricots rouges, de la gelée... Et un autre ingrédient indispensable dans ces délicieuses tasses de thé est le lait de coco. De plus, la tasse à thé tricolore est également décorée de bananes, de cacahuètes concassées ou d'autres garnitures.
La soupe sucrée tricolore fait partie des 100 meilleurs desserts d'Asie. Photo : Quête culinaire authentique
Outre la soupe sucrée tricolore, il existe également de nombreuses autres soupes sucrées populaires telles que : la soupe sucrée au maïs, la soupe sucrée aux haricots noirs et la soupe sucrée Ba Ba. En tête de la liste des 100 meilleurs desserts d'Asie se trouve Dondurma, une glace turque avec 4,6 étoiles. Cette glace est composée d'un mélange de lait concentré, de sucre, de gomme arabique et de salep - une poudre fabriquée à partir des racines d'orchidées violettes, lui donnant une texture moelleuse, épaisse et non fondante. Une autre particularité du Dondurma est que les gens utilisent souvent un couteau et une fourchette.
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