1. L'importance de l'alimentation pour les patients souffrant de calculs rénaux
Les calculs rénaux sont une maladie courante qui provoque des douleurs sourdes ou intenses dans le bas du dos, extrêmement inconfortables et pouvant entraîner de nombreuses complications dangereuses si elles ne sont pas traitées rapidement.
La formation de calculs rénaux peut être causée par des facteurs tels que : des antécédents familiaux, une maladie rénale sous-jacente, l'obésité, le diabète, une maladie inflammatoire de l'intestin et surtout une alimentation malsaine , une consommation élevée de sel et une consommation d'eau insuffisante.
En particulier, la principale cause des calculs rénaux est la déshydratation, et de fait, la plupart des personnes souffrant de calculs rénaux ne boivent pas suffisamment d'eau comme recommandé quotidiennement.
Selon le Dr Trinh Hung, chef adjoint du département de néphrologie et de rhumatologie de l'hôpital 198, les calculs rénaux ont de nombreuses causes, telles que : une alimentation malsaine (consommation d'aliments salés, d'aliments riches en protéines, etc.) ; une hydratation insuffisante ou une rétention d'urine fréquente ; une utilisation inappropriée des médicaments ; et certaines affections médicales telles que : ulcères d'estomac, diarrhée, maladie de Crohn, reflux vésico-urétéral, diverticules de la vessie, infections urinaires, etc.
Un régime alimentaire riche en sel et en protéines et pauvre en eau est une cause de calculs rénaux.
Si des calculs rénaux sont détectés mais non traités rapidement ou correctement, des complications peuvent survenir. Les plus fréquentes sont l'obstruction des voies urinaires (provoquant une hydronéphrose), la pyélonéphrite et les infections urinaires récurrentes. Dans les cas les plus graves, une insuffisance rénale aiguë peut se produire, voire une perte totale de la fonction rénale. Par conséquent, en cas de symptômes de calculs rénaux, il est essentiel de consulter rapidement un médecin spécialiste afin de recevoir un examen et un traitement adaptés.
Pour prévenir la formation et la récidive des calculs rénaux, les patients doivent suivre un régime alimentaire sain, maintenir une activité physique régulière et traiter toute affection médicale sous-jacente susceptible de contribuer à la formation de calculs.
2. Nutriments essentiels pour les personnes souffrant de calculs rénaux.
Les personnes souffrant de calculs rénaux doivent adopter une alimentation saine et équilibrée, riche en fruits et légumes. Il est important de limiter sa consommation de caféine (thé, café), de boissons gazeuses et de boissons édulcorées artificiellement. L'alcool est également à éviter car il déshydrate l'organisme (les produits de son métabolisme augmentent les besoins en élimination rénale, ce qui accroît le volume des urines).
Selon le Dr Trinh Hung, les personnes souffrant de calculs rénaux doivent veiller à boire suffisamment d'eau, soit 2 à 3 litres par jour. Elles doivent également consommer beaucoup de fibres et de légumes. Par ailleurs, elles doivent limiter leur consommation de protéines à 0,8-1 g/kg/jour et leur consommation de sel à 4-5 g/jour.
Buvez beaucoup d'eau.
Pour les personnes souffrant de calculs rénaux, il est essentiel de boire suffisamment d'eau. Des études montrent que l'eau peut contribuer à prévenir la formation initiale de calculs. Boire beaucoup d'eau peut également aider à prévenir les récidives chez les personnes ayant déjà eu des calculs rénaux. Un apport hydrique accru augmente le volume d'urine qui traverse les reins, diluant ainsi la concentration de minéraux et réduisant le risque de cristallisation et de formation de caillots.
Boire suffisamment d'eau peut aider à éliminer les calculs rénaux. Une plus grande quantité d'eau entraîne une augmentation du volume urinaire, ce qui permet d'éliminer l'excès de sels et de minéraux de l'organisme. De plus, l'eau facilite le passage des calculs dans les voies urinaires, permettant ainsi leur élimination par l'urine.
Consommez une quantité modérée de protéines.
La consommation excessive de protéines animales peut favoriser la formation de calculs rénaux. Dans le cadre d'une alimentation saine, environ 10 à 35 % de l'apport calorique total devrait provenir des protéines (viande, poisson, volaille, légumineuses, noix et graines).
Consommez des aliments pauvres en oxalates.
Pour les personnes souffrant de calculs rénaux ou présentant un risque d'en développer, un régime pauvre en oxalates est souvent recommandé car des niveaux élevés d'oxalates peuvent s'accumuler dans les reins, entraînant la formation de calculs rénaux.
L'oxalate est présent en quantités variables dans la plupart des aliments d'origine végétale, notamment dans de nombreux fruits, légumes, noix et graines. Cependant, de nombreux aliments riches en nutriments sont pauvres en oxalate et conviennent donc aux personnes souffrant de calculs rénaux, comme :
- Fruits : bananes, cerises, mangues, pamplemousses, melons, raisins, papayes
- Légumes : chou-fleur, chou-rave, ciboulette, champignons, concombre, chou, petits pois
- Protéines : viande, volaille, fruits de mer, œufs
- Produits laitiers : lait, fromage, yaourt, beurre
- Céréales : riz, son de maïs, pain de seigle, nouilles
- Boissons : eau, tisane
Adoptez une alimentation équilibrée composée d'aliments riches en calcium.
Bien qu'un taux élevé de calcium dans les urines augmente le risque de formation de calculs rénaux, cela ne signifie pas qu'il faille éviter complètement les aliments riches en calcium. En cas de doute, consultez votre médecin ou un nutritionniste pour connaître vos besoins quotidiens en calcium. Il est préférable de privilégier les aliments riches en calcium plutôt que les compléments alimentaires.
Les personnes souffrant de calculs rénaux doivent boire beaucoup d'eau.
3. Suggestions de boissons bénéfiques pour les personnes souffrant de calculs rénaux.
Eau
C'est la meilleure solution pour réduire les calculs rénaux. L'eau pure contribue non seulement à rafraîchir le corps, mais aussi à nettoyer les uretères et à faciliter l'élimination des calculs rénaux.
Il est recommandé à une personne en bonne santé de boire environ 8 verres d'eau par jour, soit 2 litres, afin de compenser les pertes hydriques dues à l'urine et à la transpiration. Cela représente la quantité totale de liquide nécessaire à l'organisme, incluant l'eau, les autres boissons et les aliments riches en eau.
Pour les personnes souffrant de calculs rénaux, il est nécessaire de boire au moins 8 à 10 verres (soit 2 à 3 litres) d'eau filtrée chaque jour.
jus de citron frais
Boire régulièrement de l'eau citronnée peut réduire le risque de récidive de calculs rénaux. Les citrons contiennent de l'acide citrique, qui aide à dissoudre les cristaux de sel et de minéraux dans les reins, réduisant ainsi la taille des calculs et facilitant leur élimination.
eau de coco fraîche
L'eau de coco est riche en minéraux et en vitamines qui contribuent à renforcer l'immunité de l'organisme, et elle a également un effet diurétique, prévenant ainsi l'accumulation de substances nocives pouvant entraîner la formation de calculs rénaux.
eau de soie de maïs
Les stigmates du maïs possèdent des propriétés diurétiques, contribuant à éliminer les déchets et à prévenir la formation de calculs.
jus d'ananas
L'ananas contient de la bromélaïne, une enzyme, et est riche en acide citrique, ce qui contribue à limiter l'accumulation de substances nocives dans les reins. Parallèlement, le jus d'ananas favorise la diurèse, combat les bactéries, stimule la digestion et renforce le système immunitaire, prévenant ainsi la formation de nouveaux calculs rénaux.
jus de grenade
Le jus de grenade est riche en antioxydants et contribue à purifier les uretères, éliminant ainsi les toxines des reins et réduisant le risque de récidive de calculs rénaux. De plus, il diminue l'acidité des urines, ce qui réduit le risque de formation future de calculs rénaux.
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