1. L'importance de l'alimentation pour les personnes atteintes d'un cancer de la langue
Lorsqu’ils souffrent d’un cancer en général et d’un cancer de la langue en particulier, les patients doivent manger sainement et avoir une nutrition adéquate pour augmenter leur résistance afin de faire face aux effets secondaires du traitement et de favoriser leur rétablissement.
Une bonne nutrition est un facteur extrêmement important contribuant au succès du traitement du cancer. Une nutrition adéquate pendant le traitement du cancer apportera des avantages tels que : maintenir la santé pour poursuivre le processus de traitement, limiter la toxicité et les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie, cicatriser rapidement les plaies chirurgicales, récupérer rapidement la santé après la chirurgie et améliorer l'humeur du patient.
Les patients qui suivent un traitement doivent bien manger pour être en bonne santé et pouvoir participer à des méthodes de traitement suffisamment efficaces et suivre le régime approprié. À votre sortie de l'hôpital, vous devez continuer à prendre soin de vous, à adopter une alimentation équilibrée, scientifique et raisonnable pour maintenir une bonne santé et un bon système immunitaire, contribuant ainsi à réduire le risque de récidive.
Le cancer de la langue rend difficile pour les patients de manger et de boire.
Pour les personnes atteintes d'un cancer de la langue, il est encore plus important de veiller à une bonne nutrition, car selon les experts médicaux , le cancer de la langue affecte gravement la santé, en particulier la capacité du patient à manger.
En raison de tumeurs ou de lésions cancéreuses, il devient difficile de bouger la langue et d’avaler les aliments, ce qui empêche le patient de manger ou de boire, ce qui entraîne une perte de poids et une mauvaise santé.
Le cancer de la langue peut affecter le sens du goût, ce qui peut entraîner une modification du goût des aliments ou une perte totale de leur goût. Cela peut entraîner une perte d’appétit. De plus, la fatigue, l’anxiété due à des facteurs psychologiques ou aux effets secondaires du traitement font que les patients perdent davantage l’appétit et manquent d’énergie.
Par conséquent, les patients doivent accorder une attention particulière à leur nutrition pour leur fournir une énergie adéquate, maintenir leur santé et soutenir le processus de récupération. Améliorez votre alimentation, en particulier les vitamines, les minéraux et les antioxydants pour renforcer votre résistance contre les infections et autres maladies.
Certains effets secondaires courants du traitement du cancer de la langue comprennent des nausées, des vomissements, de la diarrhée, de la constipation, des aphtes... affectant la capacité à manger et à absorber les nutriments. Un régime alimentaire approprié peut aider à atténuer ces effets secondaires et à améliorer la qualité de vie du patient.
2. Nutriments essentiels pour le corps des patients atteints d'un cancer de la langue
Le professeur Tran Van Thuan, vice-ministre de la Santé et l'un des principaux experts en matière de recherche sur la prévention et le traitement du cancer, a déclaré :
En général, un régime alimentaire raisonnable pour les patients atteints de cancer consiste à utiliser une variété d'aliments, répartis en plusieurs repas par jour, assurant un équilibre de 4 groupes de substances : amidon, protéines, lipides, vitamines et minéraux. Vous devriez manger plus d'aliments d'origine végétale, limiter les aliments en conserve, le sucre et les graisses, éviter de trop manger car cela peut entraîner des troubles métaboliques et du surpoids et de l'obésité.
Cependant, le régime nutritionnel est différent pour chaque patient. Les spécialistes s'appuieront sur des données cliniques et paracliniques pour évaluer l'état du patient et ses besoins nutritionnels pendant le traitement afin de donner des conseils utiles sur le régime alimentaire et de décider de l'intervention nutritionnelle appropriée.
Des pratiques nutritionnelles appropriées sont des facteurs importants pour inhiber la croissance du cancer, améliorer l’efficacité du traitement et améliorer la qualité de vie.
Protéine
Après une intervention chirurgicale ou d’autres traitements, le corps a besoin de nutriments adéquats pour réparer les tissus endommagés. Un régime riche en protéines favorise la cicatrisation des plaies chez les personnes atteintes d’un cancer de la langue.
Les bons aliments riches en protéines pour les personnes atteintes d'un cancer de la langue comprennent : la viande maigre, le poisson, la volaille sans peau, les œufs, les produits laitiers, les noix, les haricots...
Fibre
Les fibres présentes dans les aliments favorisent la digestion et éliminent plus rapidement les toxines du corps. Les fibres nourrissent les bactéries bénéfiques dans les intestins, aidant le système digestif à mieux fonctionner et prévenant la constipation.
Les aliments riches en fibres végétales ont la capacité de protéger et de restaurer l’ADN endommagé dans le corps, ce qui est très bon pour les patients atteints de cancer. Les sources de fibres sont abondantes dans les légumes verts, les tubercules, les fruits frais, les céréales complètes, les noix, etc.
Vitamines et minéraux
Il s’agit d’un groupe alimentaire indispensable dans l’alimentation des patients atteints de cancer. Manger des aliments riches en vitamines et minéraux aide les patients atteints de cancer à renforcer leur système immunitaire contre les infections, soutenant ainsi le processus de traitement.
Les bonnes sources de vitamines et de minéraux pour les personnes atteintes d’un cancer de la langue comprennent les légumes et les fruits ; lait, yaourt…
Fournir suffisamment d'eau
L’eau aide à purifier le corps, à détoxifier et à faciliter la digestion. Pour les personnes atteintes d’un cancer de la langue, boire beaucoup d’eau leur apportera de l’humidité pour prévenir la sécheresse buccale et aidera les aliments à circuler plus facilement dans le système digestif. Boire beaucoup d’eau aide également à apaiser les douleurs dans la bouche et sur la langue. Les patients doivent boire environ 2 litres d’eau par jour, répartis en petites portions tout au long de la journée.
Les personnes atteintes d'un cancer de la langue doivent boire beaucoup d'eau et manger des fruits mûrs et mous comme des mangues, des bananes...
3. Suggérez de bons aliments aux personnes atteintes d'un cancer de la langue
Lors de la préparation des repas pour les personnes atteintes d'un cancer de la langue, la priorité doit être donnée aux aliments riches en nutriments, mous, faciles à mâcher, faciles à avaler et faciles à digérer tels que : soupe, bouillie, ragoûts, smoothies, fruits mûrs et mous...
- Bouillie : Bouillie blanche, bouillie de céréales, bouillie de viande, bouillie de poisson...
- Soupes : Soupe aux légumes, soupe au poulet, soupe au poisson...
- Smoothies : Smoothies aux fruits, smoothies aux légumes...
- Fruits mûrs et tendres : Banane, avocat, papaye, mangue...
- Légumes verts bouillis : épinards, chou frisé chinois, brocoli...
- Viandes maigres hachées : Bœuf, porc, poulet...
- Poissons à la vapeur : Tilapia, poisson tête de serpent, poisson basa, tilapia rouge...
- Œufs durs et cuits à la vapeur : Œufs de poule, œufs de cane...
- Yaourt : Yaourt à faible teneur en sucre, yaourt grec...
Remarque : vous devez diviser vos repas en 5 à 6 repas par jour pour fournir suffisamment de calories et les rendre faciles à digérer. Si le patient souffre beaucoup en raison d’ulcères de la langue, il doit utiliser un mixeur pour broyer les aliments. Buvez du jus de fruits ou préparez des smoothies. Évitez les aliments riches en acide comme les citrons ou les agrumes ou les aliments épicés comme le piment et le poivre.
Assaisonnez légèrement les aliments, limitez la consommation d’aliments braisés ou frits avec beaucoup d’huile. Ne consommez pas d'alcool ni de tabac. Il est important de garantir des sources de nourriture et des méthodes de préparation sûres pour éviter le risque d’intoxication alimentaire.
Si le patient a des difficultés à manger et à boire, entraînant une détérioration significative de sa santé, il doit en informer son médecin ou son nutritionniste pour obtenir des conseils sur les mesures d’intervention appropriées.
Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-dinh-duong-cho-nguoi-benh-ung-thu-luoi-172240529065648973.htm
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