Récemment, le 37e Festival de la pastèque de Daxing à Pékin et le concours « Pastèque - Melon sucré » ont eu lieu dans la ville de Panggezhuang, district de Daxing, Pékin, Chine.
322 équipes venues de 8 provinces et villes telles que Pékin, Shandong, Tianjin, Hebei... ont amené plus de 1 200 melons de toutes sortes pour concourir.
Le concours a récompensé six catégories : le groupe des grandes pastèques (en poids), le groupe des pastèques moyennes, le groupe des petites pastèques, le groupe des pastèques sucrées mixtes, le groupe des nouvelles variétés et le prix de la pastèque créative.
Le melon pèse 97,75 kg (Photo : Beijing news).
Un jury composé de 20 experts en pastèques et melons a évalué les candidatures en fonction de leur apparence, de leur douceur, de leur poids et de nombreux autres facteurs.
Ainsi, le melon de 97,75 kg cultivé par M. Xie Zhengjiang (bourg de Panggezhuang, district de Daxing, Pékin) a remporté le titre de « Roi de la pastèque » en Chine en 2025. Il s'agit également du melon le plus lourd de l'histoire des fêtes.
Ce melon géant mesure plus de 80 cm de diamètre et nécessite quatre adultes pour le soulever. Sa chair est rose vif et sucrée, croquante et rafraîchissante.
Les médias chinois ont rapporté que c'est la cinquième année que M. Ta Chinh Giang cultive des pastèques qui lui ont valu le titre de « Roi de la pastèque » dans ce pays.
En parlant du processus de culture des melons géants, M. Ta Chinh Giang a déclaré qu'il avait commencé à cultiver les graines le 1er février et avait réservé 20 mètres carrés de terrain pour chaque plant de « melon royal », tandis que les melons ordinaires n'ont besoin que d'un mètre carré.
Il utilise un éclairage d'appoint pour prolonger la photosynthèse, associé à une balance électronique pour surveiller la prise de poids toutes les heures (parfois jusqu'à 30 g/heure). De plus, il utilise des applications d'agriculture intelligente pour contrôler la température, l'humidité et la ventilation dans la serre.
Le melon qui a battu tous les records a suscité l'enthousiasme de nombreuses personnes (Photo : extrait du clip).
La méthode d'alignement du nombre de fruits sur la vigne qu'il a lui-même étudiée aide la plante à concentrer un maximum de nutriments sur un seul fruit - le facteur clé qui aide la pastèque à peser près de 100 kg.
Outre les techniques spécifiques de culture du melon, les facteurs pédologiques et climatiques contribuent également à la création de melons « géants ». Le village de Bang Cac Trang est situé sur un sol alluvial, un sol sableux et aéré, riche en minéraux.
La grande différence de température entre le jour et la nuit favorise également l'accumulation de sucre et une croissance exceptionnelle des melons. M. Ta Chinh Giang explique : « Le sol ici est comme un réservoir d'engrais naturel pour les pastèques. »
La pastèque est placée sur un chariot avant d'arriver au festival (Photo : Extrait du clip).
Ce melon de 97,75 kg est de la variété Kinh Tan 8. Cette variété a été créée par le Centre de recherche sur les fruits et légumes de l'Académie des sciences agricoles et forestières de Pékin. Elle se distingue par sa résistance aux maladies et son écorce exceptionnellement dure.
Le melon présente une forme ronde et une peau épaisse qui lui permet de supporter la forte pression de l'eau et des engrais pendant sa phase de croissance vigoureuse, tout en minimisant les impacts pendant le transport. Grâce à ses atouts exceptionnels, la variété de melon Kinh Tan 8 a remporté le championnat des pastèques de grande taille pendant cinq années consécutives, devenant ainsi un candidat invaincu lors des festivals.
Source : https://dantri.com.vn/du-lich/chiem-nguong-trai-dua-hau-nang-gan-100kg-gay-sung-sot-20250604114843743.htm
Comment (0)