Les faisans rouges sont des animaux sauvages inscrits dans le Livre rouge. Ils sont élevés comme des poulets à Nghe An et sont rapidement vendus.

La famille de Mme Nguyen Thi Chau, commune de Quynh Hoa, district de Quynh Luu (province de Nghe An ), après 3 ans d'investissement dans l'élevage de faisans rouges, a un revenu de centaines de millions de VND/an.

En nous parlant de l'opportunité de se lancer dans la profession d'éleveur de faisans, Mme Nguyen Thi Chau du village 4, commune de Quynh Hoa, district de Quynh Luu (province de Nghe An) a déclaré : Auparavant, ma famille élevait également à grande échelle de nombreux types de volailles telles que des poulets, des oies et des canards.

Des succès mais aussi de nombreux échecs, si bien que l'économie familiale est toujours confrontée à des difficultés. Depuis lors, elle s’est toujours efforcée de trouver de nouvelles orientations dans le développement économique.

« Il y a 3 ans, j’ai vu mon voisin élever près de 10 faisans rouges pour la ponte et la viande.

Grâce à mes recherches, j'ai réalisé que les faisans sont des animaux sauvages dont la valeur économique est 2 à 3 fois supérieure à celle des autres volailles. J'ai donc eu l'idée d'investir et d'élever ce type d'animal.

En février 2021, après avoir appris la croissance, le développement et les soins des faisans via les réseaux sociaux, j'ai emprunté avec audace plus de 100 millions de VND à la banque pour construire une grange et j'ai trouvé des installations dans le Nord pour acheter 600 oiseaux reproducteurs pour démarrer une entreprise", a déclaré Chau.

M. Ho Sy Thai (le mari de Mme Chau) a également partagé qu'en raison du capital limité, des techniques à la façon de construire des cages, M. Thai a consulté les réseaux sociaux et l'a fait lui-même pour économiser des coûts.

Les faisans rouges sont timides envers les gens et volent haut, la cage doit donc être conçue avec un cadre haut et aéré et une clôture serrée autour pour empêcher les oiseaux de s'envoler.

C'est un oiseau qui aime la chaleur, la cage doit donc être couverte pour augmenter la chaleur. Sous le sol se trouve une épaisse couche de balles de riz pour se réchauffer, une partie de la grange est remplie de sable pour que les oiseaux puissent manger du gravier et se baigner dans le sable. La grange doit être nettoyée régulièrement et de l'eau propre doit être fournie.

Chaque jour, Chau et son mari profitent du temps pour récolter des jacinthes d'eau et cultiver des épinards d'eau comme nourriture régulière pour les faisans afin de réduire la quantité de riz et d'aliments industriels, économisant ainsi sur les dépenses.

« Tous les 15 à 20 jours, je donne aux oiseaux des médicaments pour prévenir des maladies comme la grippe, la pneumonie, les maladies intestinales et la septicémie. Les faisans rouges sont plus difficiles à soigner que les autres volailles ; il est donc essentiel de les soigner régulièrement pour éviter la perte des petits et assurer une bonne croissance et un bon développement », a ajouté Mme Chau.

Bien que gardé en cage, la viande de faisan rouge est toujours dure, ferme et délicieuse car ce type d'oiseau bouge, court et vole souvent. Grâce à l'élevage de cet oiseau rare, la famille de Mme Chau, dans la commune de Quynh Hoa, district de Quynh Luu (province de Nghe An), est devenue beaucoup plus prospère. Photo : Thanh Toan.

Selon Mme Chau, l’étape la plus difficile dans l’élevage des faisans rouges est la couvaison des poussins. Durant cette période, si les soins ne sont pas appropriés, la progéniture sera perdue et le processus de croissance et de développement sera affecté.

La température dans la cage du faisan rouge à ce stade doit toujours être comprise entre 37 et 38 degrés Celsius. La cage doit être propre et aérée. Surveillez de près les oiseaux malades qui arrêtent de manger pour les séparer du troupeau, les traiter et éviter de propager l’infection à d’autres oiseaux.

Grâce à ses efforts pour élever, à partir des 600 faisans rouges initiaux, la famille de Mme Chau a maintenant agrandi la grange, faisant passer le troupeau de faisans à plus de 2 000 oiseaux et gagnant des centaines de millions de dongs chaque année.

Les faisans rouges pondent des œufs toute l'année, mais sont plus productifs en été. L’année dernière à la même époque, la famille de Chau ne récoltait que 120 à 130 œufs par jour.

Mais grâce à la connaissance des soins apportés, depuis le début de l'année, la famille récolte en moyenne 200 à 300 œufs de faisan rouge par jour. Le prix de gros des œufs de faisan est actuellement de 6 000 VND/œuf.

Après déduction des dépenses, la famille de Mme Chau tire également un revenu de la vente de ces œufs d'oiseaux rares de près d'un million de VND par jour.

De plus, chaque mois, la famille de Mme Chau vend également 100 à 150 poussins de faisans rouges, le prix moyen des faisans rouges destinés à la reproduction étant de 20 000 à 25 000 VND/poussin.

Les faisans rouges élevés pour la viande sont élevés pendant 5 à 7 mois, à ce moment-là les oiseaux pèsent de 1,5 kg à 2 kg et sont vendus à un prix allant de 180 000 à 200 000 VND/kg.

M. Tran Van Sam, vice-président du Comité populaire de la commune de Quynh Hoa (district de Quynh Luu, province de Nghe An), a déclaré qu'avec leur façon de penser, de travailler et leur détermination, la famille de Mme Nguyen Thi Chau a affirmé que le modèle d'élevage de faisans est efficace, une direction appropriée pour les agriculteurs qui veulent s'enrichir sur leur terre natale.

Source : https://danviet.vn/chim-tri-do-von-la-dong-vat-hoang-da-co-ten-trong-sach-do-nuoi-nhu-ga-ta-o-nghe-an-ban-la-het-veo-2025011915061487.htm