Illuminer les fruits du dragon pour produire des fruits à vendre pendant le Têt

Les jardiniers de Binh Thuan ont commencé à utiliser des lumières pour stimuler les fruits du dragon à porter des fruits hors saison pour être consommés pendant les prochaines vacances du Têt.

De nos jours, les jardins de fruits du dragon dans les districts de Ham Thuan Nam et Ham Thuan Bac sont brillamment illuminés la nuit. C'est à cette époque que les agriculteurs locaux commencent à utiliser des ampoules et des lumières pour stimuler cette spécialité afin de produire des fruits et de les vendre à des prix élevés pendant le Têt.

Jardin de fruits du dragon dans la commune de Ham My, district de Ham Thuan Nam, illuminé la nuit, novembre 2023. Photo : Viet Quoc

M. Tran Van Dong, 27 ans, du village de Dai Loc, commune de Ham Hiep (district de Ham Thuan Bac) vérifie les lumières LED qui ont été installées il y a deux jours pour préparer l'électricité. Le grand jardin de pitayas de sa famille, avec plus de 1 000 piliers, a été nettoyé et désherbé. Les ampoules sont disposées uniformément entre deux rangées de piliers. « Je l'ai mis au milieu pour que la lumière puisse briller, les branches de fruit du dragon produiront des fruits », a déclaré M. Dong.

Chaque soir, vers 21 heures, M. Dong appuie sur l'interrupteur pour garder les lumières allumées toute la nuit. Le jardinier le fait pendant 20 à 22 jours, puis arrête. Environ une semaine plus tard, la vigne du fruit du dragon fera pousser de petits bourgeons à l'aisselle des épines. Le bourgeon s'épanouit en une fleur blanche, puis forme un fruit vert. Après plus de 3 mois, le fruit du dragon est mûr et les agriculteurs vont le récolter.

M. Tran Van Dong connecte des ampoules pour stimuler la production de fruits du dragon hors saison, en novembre 2023. Photo : Viet Quoc

À environ 10 km, le jardin de fruits du dragon de Mme Vo Thi Hai dans le village de Lo To, commune de Ham Can (district de Ham Thuan Nam) compte plus de 550 piliers de fruits du dragon sur une superficie de 5 000 m2. La semaine dernière, elle et sa fille ont nettoyé le jardin, arrachant les branches de pitaya malades et faibles et gardant les branches saines. Le propriétaire du jardin a accroché plus de 1 000 ampoules LED de 8 W le long des rangées de pitayas.

Mme Hai a déclaré que chaque année, trois mois et demi avant le Têt, la famille allume des lumières pour stimuler le fruit du dragon à porter des fruits pour les vendre près du Têt (vers le 15 décembre). « Le fruit du dragon pendant le Têt se vend généralement à un prix plus élevé, nous gardons donc les lumières allumées pendant la basse saison dans l'espoir de gagner plus de revenus », a déclaré Mme Hai, ajoutant que le prix du fruit du dragon pendant le Têt est généralement de 15 000 à 20 000 VND par kilogramme. En cas de pénurie, le prix monte jusqu'à 24 000-25 000 VND par kilogramme. Cependant, il y a des années où la production est importante et où le prix descend en dessous de 10 000 VND par kilogramme.

Mme Vo Thi Hai vérifie le jardin de fruits du dragon qui est sous un éclairage hors saison. Photo : Viet Quoc

Selon de nombreux jardiniers de Binh Thuan, le prix du fruit du dragon hors saison est de 14 000 VND par kilogramme ou plus, ce qui permet aux jardiniers d'avoir un bon revenu, car le coût de l'électricité, des engrais et de la main-d'œuvre est élevé. Les jardins avec de nombreuses personnes dans la maison qui s'occupent de tout, de la fertilisation à la taille des branches en passant par l'application de médicaments pour embellir les fruits... auront des revenus plus élevés.

M. Phan Van Tan, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de Binh Thuan, a déclaré que toute la province cultive environ 27 000 hectares de fruits du dragon, produisant plus de 500 000 tonnes par an. Cultivé naturellement, le fruit du dragon ne porte des fruits que pendant la saison des pluies. Pour produire des fruits hors saison, les jardiniers doivent utiliser des lumières électriques dans leurs jardins.

Un jardin de fruits du dragon peut produire 2 à 3 récoltes par an. La stimulation hors saison ne peut pas être plus importante, car si elles sont obligées de produire des fruits en continu, les vignes de fruits du dragon s'épuiseront et se faneront rapidement. Après chaque récolte, le jardinier doit ajouter de l'engrais et des nutriments pour que la plante récupère.

La technique consistant à utiliser des lumières pour stimuler la production de fruits du dragon hors saison est appliquée par les agriculteurs de Binh Thuan depuis les années 1990 environ. À cette époque, un agriculteur du district de Ham Thuan Bac a accidentellement installé une ampoule pour réchauffer un troupeau de canards dans le jardin et a été surpris de découvrir que les arbres fruitiers du dragon à proximité étaient en fleurs. Depuis lors, les producteurs locaux ont commencé à appliquer la technique d’éclairage à la production hors saison, produisant des fruits toute l’année.

Après les lampes à incandescence traditionnelles, les agriculteurs sont passés aux lampes compactes et désormais aux lampes LED qui consomment moins d’électricité.

Vietnam

Lien source: https://vnexpress.net/chong-den-kich-thanh-long-ra-trai-ban-dip-tet-4680634.html