La célèbre chaîne de fondues chinoises Haidilao subit un incident « unique »

Le géant chinois de la fondue chinoise Haidilao a annoncé qu'il indemniserait plus de 4 000 convives qui ont visité l'un de ses restaurants à Shanghai après un incident « unique ».

Une vidéo devenue virale sur plusieurs plateformes de médias sociaux montre deux jeunes hommes monter sur une table et uriner dans leur marmite alors qu'ils dînent dans une salle privée d'un restaurant Haidilao.

Haidilao a déclaré mercredi que l'incident s'était produit le 24 février, mais n'a été informé du problème que quatre jours plus tard et n'a pas été en mesure de déterminer initialement l'heure et le lieu.

Haidilao est une chaîne de restaurants de fondue chinoise de renommée mondiale .

PHOTO : Bloomberg

L'incident a révélé un manque de formation, empêchant le personnel de détecter la situation à temps. L'entreprise a confirmé que l'incident s'était produit dans un restaurant du centre-ville de Shanghai, en Chine.

« Nous comprenons parfaitement que les souffrances subies par nos clients suite à cet incident ne peuvent en aucun cas être entièrement compensées », a déclaré l'entreprise dans un communiqué. « Nous sommes prêts à faire tout notre possible pour assumer nos responsabilités. » L'entreprise n'a pas précisé le montant qu'elle consacrerait à l'indemnisation des 4 000 clients.

Haidilao a signalé l'incident à la police de Jianyang, dans le Sichuan, où se trouve son siège social, et à d'autres endroits.

La police de Shanghai a annoncé l'arrestation de deux jeunes hommes, tous deux âgés de 17 ans. Haidilao a porté plainte au civil contre eux lundi, ajoute le communiqué de l'entreprise.

Fondé en 1994 dans le Sichuan, en Chine, Haidilao compte aujourd'hui près de 1 500 restaurants de fondue chinoise en Chine continentale, à Hong Kong, à Macao et à Taïwan, ainsi que plus de 115 autres établissements à travers le monde. Haidilao possède également de nombreux restaurants au Vietnam.