Une vidéo devenue virale sur plusieurs plateformes de médias sociaux montre deux jeunes hommes monter sur une table et uriner dans leur marmite alors qu'ils dînent dans une salle privée d'un restaurant Haidilao.
Haidilao a déclaré mercredi que l'incident s'était produit le 24 février, mais n'a été informé du problème que quatre jours plus tard et n'a pas été en mesure de déterminer initialement l'heure et le lieu.
Haidilao est une chaîne de restaurants de fondue chinoise de renommée mondiale .
PHOTO : Bloomberg
L’incident a révélé un manque de procédures de formation, ce qui a empêché le personnel de détecter la situation à temps. La société a confirmé que l'incident s'était produit dans un restaurant situé dans le centre-ville de Shanghai, en Chine.
« Nous comprenons parfaitement que la détresse subie par nos clients à la suite de cet incident ne peut en aucun cas être entièrement compensée », a déclaré la société dans un communiqué. « Nous sommes prêts à faire de notre mieux pour assumer nos responsabilités. » L'entreprise n'a pas précisé combien elle dépenserait pour indemniser les 4 000 convives.
Haidilao a signalé l'incident à la police de Jianyang, dans le Sichuan, où se trouve son siège social, et à d'autres endroits.
La police de Shanghai a annoncé l'arrestation de deux jeunes hommes, tous deux âgés de 17 ans. Haidilao a déposé une plainte civile contre eux lundi, ajoute le communiqué de la société.
Haidilao a été fondée en 1994 dans le Sichuan, en Chine, et compte aujourd'hui près de 1 500 restaurants de fondue chinoise sur le continent, à Hong Kong, à Macao, à Taiwan et plus de 115 autres succursales dans le monde. Haidilao possède également de nombreux restaurants au Vietnam.
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