Un expert américain désigne la meilleure boisson pour la longévité, très populaire au Vietnam

(Dan Tri) - Largement consommé dans le monde entier, le thé noir est non seulement délicieux mais également considéré par les experts médicaux américains comme la boisson idéale pour prolonger la vie.

Source naturelle de caféine pour remplacer le café

Selon la nutritionniste américaine Vandana Sheth, le thé noir est un excellent choix si vous souhaitez rester éveillé et concentré sans consommer trop de caféine comme lorsque vous buvez du café.

Le processus d'oxydation caractéristique confère aux feuilles de thé une couleur brun foncé, un arôme intense et une teneur élevée en caféine. Une tasse de thé noir de 240 ml contient en moyenne environ 47 mg de caféine, mais peut atteindre 90 mg, soit à peu près la même quantité qu'une tasse de café. Cependant, le thé noir présente également de nombreux bienfaits exceptionnels pour la santé.

Protégez le cœur, prolongez la vie

Le thé noir présente de nombreux bienfaits pour la santé (Photo : Getty).

Le thé noir contient une riche famille de flavonoïdes antioxydants, qui contribuent à réduire la tension artérielle, le taux de triglycérides, à améliorer les lipides sanguins et à réduire le risque d'obésité. Il a notamment été démontré que les antioxydants de la théaflavine présents dans le thé noir contribuent à réduire le « mauvais » cholestérol LDL, prévenant ainsi l'accumulation de plaque dans les artères.

C’est la principale cause de l’athérosclérose, de l’insuffisance cardiaque ou de l’accident vasculaire cérébral.

Une vaste étude menée en 2022 auprès de près de 500 000 personnes a révélé que les personnes buvant au moins deux tasses de thé noir par jour présentaient un risque de décès prématuré de 9 à 13 % inférieur à celles qui n'en buvaient pas. Ce groupe était également moins susceptible de mourir d'une maladie cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral.

Stimulez votre cerveau, améliorez votre humeur

Grâce à sa teneur modérée en caféine, le thé noir peut améliorer la vigilance, réduire la fatigue et diminuer le risque de dépression. De plus, il contient également de la L-théanine.

Il s’agit d’un acide aminé qui aide à créer un état de relaxation tout en maintenant la concentration, stimulant le cerveau à sécréter de la dopamine pour aider à rafraîchir l’esprit sans provoquer de stress comme de fortes doses de caféine.

Favorise le contrôle de la glycémie, prévient le diabète

Le thé noir contient de nombreux composés antioxydants et anti-inflammatoires formés lors de l'oxydation des feuilles de thé. Ces composés contribuent à améliorer la sensibilité à l'insuline, à renforcer la fonction pancréatique et à avoir un impact positif sur le microbiote intestinal.

Une étude de 2019 a révélé que la consommation de thé noir, vert ou oolong peut réduire le risque de développer un diabète ou des complications associées.

Boire du thé noir après les repas peut également ralentir l’augmentation soudaine de la glycémie.

Améliore la santé intestinale, antibactérien

Le thé noir contient de nombreux polyphénols, un groupe de substances qui nourrissent les bactéries bénéfiques et inhibent les bactéries nocives dans les intestins. De plus, il possède des propriétés antibactériennes, contribuant à détruire les agents nocifs du système digestif et à maintenir un environnement intestinal sain.

Réduit le risque de certains cancers

Grâce à sa teneur élevée en polyphénols antioxydants, le thé noir peut éliminer les radicaux libres, responsables de dommages cellulaires conduisant au cancer.

De nombreuses études ont montré le potentiel du thé noir dans la réduction du risque de cancers tels que : le cancer gastro-intestinal, le cancer du sein, le cancer des ovaires, le cancer du poumon et le cancer de la thyroïde.

En plus de ses effets exceptionnels, le thé noir contribue également à améliorer la densité osseuse, à réduire le risque de polyarthrite rhumatoïde, à augmenter la concentration, à améliorer l'humeur et à prévenir la maladie de Parkinson.

Remarques sur l'utilisation du thé noir

Bien que bon pour la santé, les experts recommandent de ne boire qu'un maximum de 3 tasses de thé noir par jour, en évitant de boire près de l'heure du coucher pour éviter l'insomnie, l'arythmie cardiaque ou les maux de tête dus à la caféine.

En particulier, les personnes à risque de calculs rénaux ou de maladie rénale chronique doivent consulter un médecin avant une utilisation régulière, car le thé noir contient beaucoup d'oxalate, une substance qui peut cristalliser et former des calculs rénaux.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/chuyen-gia-my-chi-thuc-uong-tot-nhat-cho-tuoi-tho-viet-nam-rat-pho-bien-20250706215737927.htm