De nombreuses professions sont devenues des marques
Le village de poterie de Phu Lang (commune de Phu Lang) est l'un des villages d'artisanat traditionnel les plus réputés de Bac Ninh . Comptant plus de 200 foyers, il emploie plus de 1 000 personnes directement impliquées dans la production et le commerce. Mme Dang Thi Tam, directrice de la coopérative de poterie de Phu Lang, explique : « Le village de poterie de Phu Lang est non seulement célèbre pour ses magnifiques céramiques, mais il se distingue également par son modèle de production durable et son engagement pour la protection de l'environnement. Aujourd'hui, outre les produits traditionnels, les artisans ont diversifié leur production, s'inspirant notamment du savoir-faire des céramistes japonais pour développer des articles haut de gamme à forte valeur ajoutée. Ils privilégient en particulier les objets en céramique compacts à vocation artistique, tels que les ustensiles de composition florale ou les récipients de qualité pour les aliments et les boissons. Certaines pièces uniques sont encore fabriquées selon la méthode traditionnelle de cuisson au bois, contribuant ainsi à la préservation de l'environnement. »
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Mme Dang Thi Tam, du village de Phu Lang, présente les produits artisanaux du village aux touristes étrangers. |
Parallèlement, coopératives, entreprises et ménages producteurs collaborent au développement du tourisme et des services associés. Grâce à cela, les recettes issues de la production de céramique de Phu Lang dépassent chaque année les 100 milliards de VND, et les travailleurs perçoivent un revenu mensuel moyen de 7 à 9 millions de VND. La céramique contribue ainsi à améliorer les conditions de vie des populations locales et à enrichir le patrimoine culturel unique de la région de Kinh Bac.
Avec Phu Lang, le quartier de Van Ha, à proximité de Tho Ha, est réputé depuis longtemps pour la fabrication traditionnelle de galettes de riz. Le représentant du Comité populaire du quartier de Van Ha a indiqué que Tho Ha compte actuellement plus de 300 foyers produisant ces galettes, employant plus de 1 000 personnes de façon régulière. Cette activité crée des emplois locaux, augmente les revenus des habitants et contribue à l'amélioration des conditions de vie de nombreux foyers.
| La province compte plus de 500 villages artisanaux et exploitations artisanales. Selon des statistiques incomplètes, environ 100 000 personnes travaillent directement dans ces villages et entreprises artisanales rurales. Le développement de l'artisanat rural dans la province d'ici à 2030 repose sur la sélection et la valorisation de villages et d'activités artisanales typiques, à forte valeur économique , culturelle et compétitive, en investissant dans l'innovation scientifique et technologique afin de garantir la qualité et la valeur des produits artisanaux. |
Célèbre non seulement pour sa fabrication traditionnelle de papier de riz, Tho Ha préserve également une architecture ancienne, des banians, un bac, une cour commune et des coutumes ancestrales, ce qui en fait une destination prisée des touristes. À Tho Ha, les visiteurs peuvent découvrir la fabrication et le séchage du papier de riz et déguster des spécialités locales dans le cadre paisible d'un village du Nord.
Ces dernières années, les industries et les collectivités locales ont clairement identifié les secteurs porteurs sur lesquels concentrer leurs investissements et leur développement, afin de répondre aux besoins de production de biens de consommation et de développer des produits OCOP (Original Cooperative Products). De nombreux modèles privilégient le développement de villages artisanaux et d'industries axées sur la construction de marques, créant ainsi de la valeur ajoutée et des opportunités de restructuration économique locale. De nombreux produits typiques développent progressivement leur propre marque, tels que le vin du village de Van, le papier de riz de Tho Ha et de Ke, les nouilles de Chu, les objets d'art en bois de Dong Ky, Phu Khe et Huong Mac, la poterie de Phu Lang, les peintures populaires du village de Dong Ho, la fonte du bronze de Dai Bai et l'artisanat du bambou du village de Xuan Lai.
Prioriser le développement de villages artisanaux hautement compétitifs.
Le processus de fusion et de mise en œuvre de l'administration locale à deux niveaux a ouvert un vaste champ de possibilités pour le développement des industries rurales. Grâce à un marché plus large, les villages artisanaux et les industries rurales, notamment l'artisanat, les industries traditionnelles et l'agriculture de pointe, bénéficieront de meilleures perspectives de développement. Ces industries comprennent la transformation et la conservation des produits agricoles, forestiers et aquatiques ; la production artisanale ; la transformation et la manutention des matières premières pour la production industrielle rurale ; la production et la commercialisation de plantes ornementales ; et les services liés à la production et à la vie quotidienne des populations rurales. Les principales formes de production sont les ménages produisant de l'artisanat à petite échelle, les coopératives, les groupements coopératifs et les entreprises privées.
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Les habitants du groupe résidentiel de Tho Ha (quartier de Van Ha) font sécher du papier de riz. |
Outre les activités traditionnelles, de nombreux ménages et unités de production dans les zones rurales de la province ont développé de nouvelles activités adaptées aux conditions actuelles et aux tendances de consommation modernes, telles que : la fabrication de meubles en bois, la transformation d'aliments sains, la culture et la transformation de plantes médicinales, la confection de vêtements, l'emballage... Ces modèles permettent une utilisation optimale des matières premières et de la main-d'œuvre locales, élargissant ainsi les perspectives de développement des zones rurales.
Cependant, malgré les résultats obtenus, le développement des industries rurales dans la province se heurte encore à certaines difficultés et limites. Les établissements de production et les entreprises sont principalement de petites structures familiales, manquant de réseaux, peu efficaces et n'exploitant pas pleinement leur potentiel et leurs atouts. Les produits sont peu diversifiés, la compétitivité reste faible et ils ne répondent pas aux besoins et aux goûts des consommateurs, notamment en ce qui concerne l'artisanat.
Selon les dirigeants de l'Union coopérative provinciale, l'orientation du développement des industries rurales dans la province, après la fusion et jusqu'en 2030, consiste à privilégier la sélection et le développement de villages artisanaux et d'industries typiques, à forte valeur économique, culturelle et compétitive. Il s'agit d'investir dans l'innovation scientifique et technologique, de garantir la qualité et la valeur des produits artisanaux, de promouvoir l'investissement et de favoriser le développement d'une économie de marché. Parallèlement, la province souhaite investir dans la préservation et la promotion des industries traditionnelles liées au patrimoine culturel de Bac Ninh - Kinh Bac. Les collectivités locales disposent de plans et de feuilles de route spécifiques pour gérer, fermer et reconvertir les modèles économiques des villages artisanaux et des sites de production polluants.
Parallèlement, la province oriente le développement des industries rurales en s'appuyant sur les atouts du tourisme culturel et communautaire, de l'écologie et des produits OCOP, contribuant ainsi à préserver l'identité et à améliorer les conditions de vie des populations locales en promouvant l'image des villages artisanaux et leurs filières d'industries rurales respectives dans les sites touristiques, les points de vente et les expositions de produits, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province...
Les industries rurales de Bac Ninh présentent un fort potentiel de développement futur. La valorisation de ce potentiel contribuera non seulement à améliorer les conditions de vie des populations rurales, mais aussi à promouvoir le développement durable de l'économie provinciale.
Source : https://baobacninhtv.vn/co-hoi-phat-trien-nganh-nghe-nong-thon-sau-sap-nhap-postid423938.bbg
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