Opportunités de pénétrer le marché biologique nordique

Le marché bio d'Europe du Nord est en pleine croissance, car les consommateurs sont très demandeurs de produits bio. C'est une opportunité pour les produits bio vietnamiens.

Le marché bio d'Europe du Nord est en pleine croissance, car les consommateurs sont très demandeurs de produits bio. C'est une opportunité pour les produits bio vietnamiens.

Poivre biologique de la ferme Thien Nong (commune Phu Van, district Bu Gia Map, Binh Phuoc ). Photo de : Son Trang .

Forte demande de produits biologiques

Selon le Bureau commercial du Vietnam en Suède, qui est également en charge des pays nordiques, la région nordique, qui comprend des pays comme la Suède, le Danemark, la Norvège, la Finlande et l'Islande, est l'une des principales régions du monde en matière de consommation de produits biologiques.

Les consommateurs nordiques accordent généralement une grande importance à la santé, à l'environnement et à la responsabilité sociale dans leurs choix de produits du quotidien. Les produits biologiques, notamment les aliments, les boissons et les produits de soins personnels, sont très prisés par les consommateurs nordiques car ils sont exempts de produits chimiques nocifs, n'ont pas d'impact négatif sur l'environnement et sont souvent issus de pratiques de production éthiques.

Parmi les pays nordiques, le Danemark affiche actuellement le taux de consommation de produits biologiques le plus élevé au monde. En 2020, près de 13 % des aliments consommés au Danemark étaient biologiques, et la valeur du marché du bio était estimée à 2,8 milliards d'euros. Le gouvernement danois vise à doubler la superficie consacrée à l'agriculture biologique dans le pays d'ici 2030.

La Suède est également un important marché bio en Europe du Nord. En 2020, le marché bio suédois représentait environ 25 milliards de couronnes suédoises (environ 2,5 milliards d'euros). Cela montre que les consommateurs suédois s'intéressent de plus en plus aux produits bio, notamment dans le secteur de l'alimentation et des boissons. La part de marché du bio représente environ 10 % du total des ventes au détail de produits alimentaires en Suède.

Bien que la consommation de produits bio en Norvège soit inférieure à celle des autres pays nordiques, le marché du bio y connaît une croissance régulière, avec un taux de croissance annuel d'environ 6 à 8 % au cours des dix dernières années. Les consommateurs finlandais et islandais manifestent également un intérêt croissant pour les produits bio, notamment les produits alimentaires et de santé. Le taux de consommation de produits bio dans ces deux pays progresse d'environ 5 à 7 % par an.

Ces chiffres montrent l’énorme potentiel du marché des produits biologiques en Europe du Nord, notamment dans le contexte de la tendance croissante des consommateurs à se tourner vers des produits durables et respectueux de l’environnement.

Opportunités pour les produits biologiques vietnamiens

Le marché nordique impose des exigences de plus en plus élevées en matière de durabilité, de santé et de protection de l'environnement, ce qui promet d'ouvrir de formidables opportunités aux entreprises vietnamiennes capables de proposer des produits biologiques. Le Bureau commercial du Vietnam en Suède estime qu'avec une riche variété de produits agricoles naturels, allant des tisanes au café, en passant par les épices et les fruits tropicaux, les entreprises vietnamiennes ont le potentiel de pénétrer le marché nordique si elles savent saisir les opportunités et élaborer une stratégie adaptée.

Le Vietnam est un pays tropical bénéficiant d'un climat et de sols favorables à la production de produits agricoles biologiques tels que le thé, le café, les noix de cajou, le poivre, la noix de coco, les légumes et les herbes aromatiques. Ces produits sont devenus célèbres sur le marché international grâce à leur excellente qualité et à leur saveur unique. Des produits comme le thé au gingembre, le thé au lotus, le thé au chrysanthème et les herbes aromatiques vietnamiennes sont notamment réputés pour leurs bienfaits pour la santé et s'inscrivent dans la tendance de consommation bio en Europe du Nord. Ces produits présentent un fort potentiel de développement pour le marché de niche du bio dans cette région.

Quelques produits biologiques vietnamiens. Photo : Son Trang .

Selon le Bureau commercial du Vietnam en Suède, malgré les nombreuses opportunités qui s'offrent à eux, les entreprises vietnamiennes doivent relever des défis importants pour pénétrer le marché nordique. Elles doivent avant tout se conformer aux normes strictes du marché nordique. À l'instar de l'ensemble de l'UE, les pays nordiques appliquent des normes très strictes en matière de sécurité alimentaire, de normes biologiques et de certification de durabilité. Les entreprises vietnamiennes doivent se conformer à des normes telles que la certification biologique de l'UE et garantir que leurs processus de production respectent les exigences en matière de protection de l'environnement et de sécurité au travail.

Les entreprises doivent gérer efficacement leur chaîne d'approvisionnement, de l'agriculture biologique à la production, en passant par l'emballage et le transport. Cela exige transparence et respect de normes strictes concernant l'origine des matières premières.

Pour pénétrer le marché bio nordique, les entreprises vietnamiennes doivent adopter une stratégie pour pénétrer le marché de niche des produits biologiques. La mise en place d'une chaîne d'approvisionnement durable et transparente est une condition préalable à la réussite des entreprises vietnamiennes sur le marché nordique. Par conséquent, les entreprises doivent coopérer avec les agriculteurs, les fabricants et les parties prenantes afin de garantir un processus de production biologique complet, conforme aux normes internationales.

Les entreprises peuvent coopérer avec des organisations internationales telles que l’IFOAM (Fédération internationale des mouvements d’agriculture biologique) ou Fairtrade International pour obtenir des certifications biologiques et de commerce équitable, améliorant ainsi leur réputation et leur compétitivité sur le marché nordique.

Les entreprises vietnamiennes doivent clairement identifier leur clientèle cible en Europe du Nord. Les consommateurs de produits bio y sont souvent divisés en différents segments. Les consommateurs soucieux de leur santé sont notamment les principaux acheteurs de produits bio, notamment dans les secteurs de l'alimentation, des boissons et des soins personnels.

Les consommateurs soucieux de l'environnement privilégient les produits non seulement sains, mais aussi respectueux de l'environnement. Ils recherchent des produits issus de sources durables, recyclables ou naturellement biodégradables.

Le groupe de clients haut de gamme est un groupe de consommateurs qui sont prêts à payer plus pour des produits biologiques de haute qualité, en particulier des produits uniques et culturellement précieux tels que ceux issus de l'agriculture vietnamienne.

Selon le Bureau commercial du Vietnam en Suède, le marché nordique est un marché où la valeur de la marque est primordiale. Les entreprises doivent bâtir des marques fortes fondées sur des valeurs biologiques et durables.

Les entreprises doivent donc privilégier le storytelling. Plus précisément, elles doivent exploiter les éléments traditionnels et culturels de leurs récits. Par exemple, elles peuvent mettre en avant le processus agricole naturel au Vietnam, le soin apporté aux agriculteurs et les bienfaits des produits, non seulement pour la santé des consommateurs, mais aussi pour l'environnement.

Les consommateurs nordiques recherchent souvent des informations et achètent en ligne. Les entreprises vietnamiennes doivent donc exploiter des plateformes comme Zalando, Etsy ou Amazon pour atteindre leurs clients et promouvoir leurs produits.

Participer à des salons internationaux consacrés aux produits et aliments biologiques en Europe du Nord permettra aux entreprises vietnamiennes de promouvoir leurs produits, d'approcher des partenaires et de comprendre les besoins du marché. Des salons tels que BioFach (en Allemagne), Nordic Organic Food Fair (en Suède) et Organic Denmark sont des événements importants pour pénétrer ce marché.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/co-hoi-tham-nhap-thi-truong-huu-co-bac-au-d420517.html