Route de service de la montagne à la mer

entretien des vergers de pommiers — Entretien du verger de pommiers. Photo : Ngoc Lan

En empruntant la route reliant l'ancienne commune montagneuse de Phan Dung à celle de Phong Phu, aujourd'hui fusionnées en une seule commune, Tuy Phong, on aperçoit une étendue blanche mêlée de verdure luxuriante qui descend jusqu'à la plaine. De loin, on dirait que des nuages descendent sur les champs, surtout en cette saison fraîche, parfois ponctuée de légères averses. Mais il s'agit en réalité de vergers de pommiers recouverts de filets. Cette année, de nombreux pommiers sont sur le point de donner leurs fruits, et les habitants ont déployé un grand nombre de filets, faisant apparaître des maisons-filets de plus en plus nombreuses et étendues, créant un paysage surprenant. Notamment le long du canal Ta Mu - Suoi Mang - Cay Ca, où l'on ne voyait rien à la fin de l'année dernière, de nombreuses portions de l'ancienne commune de Phong Phu sont désormais couvertes de ces maisons-filets.

De nombreux ménages de la région ont indiqué qu'en début de saison, le prix des pommes oscillait entre 12 000 et 15 000 VND/kg. Actuellement, en pleine saison, le prix des pommes vendues directement au verger a chuté à 9 000 VND/kg, en gros. Cependant, les années précédentes, pendant la récolte, le prix se plafonnait généralement à 7 000 VND/kg, toujours en gros. Ce bon signe laisse espérer aux pomiculteurs locaux une récolte abondante aux alentours du Têt. En effet, à cette période, les commerçants achèteront davantage ; certains producteurs vendront même leurs pommes directement aux touristes dans les hébergements touristiques du front de mer de la commune de Lien Huong. Par ailleurs, si les touristes préfèrent les pommes séchées, ils pourront les déguster sur place ou les acheter en cadeau, leur emballage étant très pratique pour les longs trajets. Le prix de détail des pommes séchées est de 160 000 VND/kg et le prix de gros est de 140 000 VND/kg.

En effet, la période précédant et suivant le Têt correspond également au moment où les touristes se rendent de Ta Nang à Phan Dung, puis à Phong Phu en direction de la mer de Chine méridionale, ce qui entraîne une augmentation de la consommation de pommes. Il convient de noter que l'essor du tourisme sac au dos, motivé par le désir d'exploration des touristes venus du monde entier, a contribué à stimuler l'expansion des zones de culture fruitière, où les pommes occupent une place prépondérante, ainsi qu'à accroître l'élevage à Phan Dung et Phong Phu.

D'après les données de la commune de Tuy Phong, la superficie cultivée en pommiers sous serre atteint actuellement 112 hectares, soit une augmentation de 85 hectares par rapport à 2020. Les autres arbres fruitiers, tels que les pitayas, les cocotiers, les jacquiers et les goyaviers, couvrent environ 230 hectares, également en hausse par rapport à 2020. Par ailleurs, le cheptel total de la commune s'élève à 31 284 têtes, dont plusieurs dizaines de milliers de vaches, de porcs, de poulets et de canards. Ces produits sont très appréciés des touristes à Phan Dung, qui aiment s'y restaurer après leur traversée de la forêt de Ta Nang. Préparés de façon artisanale, ils offrent une saveur unique et incomparable. Il est donc conseillé de commander à l'avance pour acheter du poulet à Phan Dung, afin que les habitants puissent rassembler les volailles qui se nourrissent dans la forêt.

De plus, en descendant vers la plage de la commune de Lien Huong... les visiteurs peuvent bien sûr déguster une variété de plats à base de fruits de mer, très diversifiés et abondants dans la région, notamment du maquereau grillé et du poisson enrobé d'huile.

Source : https://baolamdong.vn/con-duong-dich-vu-tren-nui-xuong-bien-391360.html