Recette d'eau de concombre pour perdre du poids et s'hydrater en été

1. Composition nutritionnelle du concombre

L'eau de concombre est une boisson rafraîchissante qui aide à se rafraîchir pendant la chaleur et qui est également nutritive et bonne pour la santé. L’ajout de cet ingrédient hydratant à votre routine quotidienne peut aider à perdre du poids, fournir des antioxydants à votre corps et également donner une peau plus saine.

L'eau de concombre est une recette de boisson dont l'ingrédient principal est le concombre. C'est une boisson estivale destinée à rafraîchir le corps et très simple à préparer en y ajoutant des saveurs subtiles et des nutriments. Les concombres sont composés d’environ 96 % d’eau, ce qui en fait un choix d’hydratation précieux. Cette boisson est bénéfique lorsqu'elle est consommée par temps chaud ou pendant l'exercice pour aider à reconstituer l'eau perdue sous forme de transpiration.

L’eau de concombre est une boisson d’été nutritive.

L'eau de concombre est faible en calories, une tasse de concombre tranché contient environ 17 calories, ce qui la rend idéale pour perdre du poids. 100 g de concombre cru non pelé contiennent les nutriments suivants :

• Eau : 137 g
• Calories : 17 kcal
• Protéines : 0,8 g
• Matières grasses : 0,2 g
• Glucides : 3,1 g, dont 2,0 g de sucre
• Fibres : 1,0 g
• Calcium : 19,9 g
• Fer : 0,3 mg
• Magnésium : 17 mg
• Phosphore : 29,8 mg
• Potassium : 193 mg
• Sodium : 2,8 mg
• Vitamine C : 4,5 mg

2. Bienfaits de l'eau de concombre pour la santé

L’eau de concombre présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Hydratation

C’est l’avantage le plus important de l’eau de concombre. Les concombres sont principalement composés d’eau, donc boire de l’eau de concombre vous aide à rester hydraté, ce qui est important pour la santé globale, la régulation de la température corporelle et la digestion. L'apport quotidien en eau recommandé est de 6 à 8 verres, et boire de l'eau de concombre est une façon amusante et délicieuse d'atteindre cet objectif.

Gestion du poids

En raison de sa faible teneur en calories et de ses propriétés hydratantes, l’eau de concombre est une boisson utile pour le contrôle du poids. C’est l’un des meilleurs avantages de l’eau de concombre, car elle vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps, réduisant potentiellement votre apport calorique quotidien. L’étude, publiée dans la revue Nutrients, a conclu que la consommation d’aliments riches en eau et faibles en calories affecte la perte de poids corporel.

Électrolytes et minéraux

En petites quantités, l’eau de concombre fournit des électrolytes et des minéraux comme le potassium et le magnésium. Ces minéraux sont importants pour maintenir le bon fonctionnement des muscles et des nerfs, et l’hydratation aide le corps à mieux les absorber.

Soutien antioxydant

Les concombres contiennent plusieurs antioxydants tels que la vitamine C et le bêta-carotène. Ces antioxydants peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages et potentiellement réduire le risque de maladies chroniques. Une étude menée dans le Journal of Nutrition, Health and Aging (USA) a montré qu'après 30 jours, la consommation régulière de poudre de concombre augmentait l'activité antioxydante dans le corps. Cependant, il est important de noter que la poudre de concombre peut contenir plus d’antioxydants que les concombres crus.

Une peau belle et saine

Rester hydraté est essentiel pour une peau saine. Boire suffisamment de liquides aide à améliorer l’élasticité de la peau et à réduire l’apparence des rides. De plus, certains pensent que la teneur en vitamine C des concombres contribue à la santé globale de la peau.

Détox

L'eau de concombre est un diurétique naturel, qui aide à éliminer les toxines du corps et à soutenir la fonction rénale. De plus, l’eau de concombre peut aider à combattre la mauvaise haleine grâce à sa capacité à hydrater et à éliminer les bactéries de la bouche.

Pour garantir une eau de concombre saine, utilisez des concombres propres, sûrs et bien lavés. Il est également préférable de l’utiliser immédiatement après la préparation et de le conserver au réfrigérateur pendant 3 heures maximum.

Bien que l’eau de concombre soit saine, pour certaines personnes, une consommation excessive peut entraîner de légers maux d’estomac. Cela est dû à la présence de cucurbitine, un composé qui a un effet laxatif, et à la faible quantité de fibres qui surchargent le processus digestif en grande quantité, entraînant des ballonnements ou des diarrhées, en particulier pour les personnes ayant l'estomac sensible.

3. Consultez la recette pour préparer de l'eau de concombre pour vous aider à perdre du poids

- Préparez du jus de concombre en le coupant simplement en tranches et en le trempant dans de l'eau potable ou en utilisant un presse-agrumes. Certains ingrédients peuvent être ajoutés à l'eau de concombre pour lui donner un meilleur goût tout en conservant les mêmes bienfaits comme le citron, l'orange, les feuilles de menthe, les feuilles de basilic, le melon, la citronnelle, le gingembre ou les baies, l'ananas…

- Pour préparer un smoothie hydratant dans un mixeur, mixez 1/2 tasse de concombre haché, 1 tasse d'ananas congelé, 1 banane congelée, une poignée d'épinards, 1/2 tasse de yaourt, 1/2 tasse d'eau (ou d'eau de coco) et du jus de citron (facultatif) jusqu'à consistance lisse. Ajustez la douceur/l'acidité. Expérimentez avec des baies, de la mangue ou du céleri pour une nouvelle touche.

- Mélangez du concombre haché (1 moyen), un peu de gingembre pelé et haché, ajoutez 1 tasse d'eau et mixez jusqu'à consistance lisse. Filtrez le jus et dégustez frais. Pour plus de saveur, ajoutez un peu de miel ou de jus de citron.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-thuc-nuoc-dua-chuot-giup-giam-can-va-bo-sung-nuoc-trong-mua-he-17224052216260391.htm