Recette d'eau de concombre pour perdre du poids et s'hydrater en été

1. Composition nutritionnelle du concombre

L'eau de concombre est une boisson rafraîchissante qui vous aide à vous rafraîchir par temps chaud, tout en étant nutritive et saine. Intégrer cette boisson hydratante à votre routine quotidienne peut vous aider à perdre du poids, à apporter à votre corps des antioxydants et à avoir une peau plus saine.

L'eau de concombre est une boisson dont le concombre est l'ingrédient principal. Cette boisson estivale, simple à préparer, rafraîchit le corps et apporte une saveur subtile et des nutriments précieux. Composée d'environ 96 % d'eau, la boisson est idéale pour s'hydrater. Consommer cette boisson est bénéfique par temps chaud ou pendant l'effort pour compenser les pertes en eau dues à la transpiration.

L’eau de concombre est une boisson d’été nutritive.

L'eau de concombre est faible en calories, une tasse de concombres tranchés contenant environ 17 calories, ce qui la rend idéale pour perdre du poids. 100 grammes de concombres crus et non pelés contiennent les nutriments suivants :

• Eau : 137 g
• Calories : 17 kcal
• Protéines : 0,8 g
• Matières grasses : 0,2 g
• Glucides : 3,1 g, dont 2,0 g de sucre
• Fibres : 1,0 g
• Calcium : 19,9 g
• Fer : 0,3 mg
• Magnésium : 17 mg
• Phosphore : 29,8 mg
• Potassium : 193 mg
• Sodium : 2,8 mg
• Vitamine C : 4,5 mg

2. Bienfaits de l'eau de concombre pour la santé

L’eau de concombre présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Hydratation

C'est le principal bienfait de l'eau de concombre. Le concombre est principalement composé d'eau ; boire de l'eau de concombre contribue donc à maintenir l'hydratation, essentielle à la santé générale, à la régulation de la température corporelle et à la digestion. La consommation quotidienne recommandée est de 6 à 8 verres d'eau, et boire de l'eau de concombre est une façon amusante et délicieuse d'atteindre cet objectif.

Gestion du poids

Grâce à sa faible teneur en calories et à ses propriétés hydratantes, l'eau de concombre est une boisson idéale pour contrôler son poids. C'est l'un de ses principaux bienfaits : elle procure une sensation de satiété prolongée, ce qui peut potentiellement réduire l'apport calorique quotidien. Une étude, publiée dans la revue Nutrients, conclut que la consommation d'aliments riches en eau et faibles en calories influence la perte de poids.

Électrolytes et minéraux

En petites quantités, l'eau de concombre fournit plusieurs électrolytes et minéraux, comme le potassium et le magnésium. Ces minéraux sont essentiels au bon fonctionnement des muscles et des nerfs, et l'hydratation favorise une meilleure absorption par l'organisme.

Soutien antioxydant

Les concombres contiennent plusieurs antioxydants, comme la vitamine C et le bêta-carotène. Ces antioxydants pourraient contribuer à protéger les cellules des dommages et potentiellement réduire le risque de maladies chroniques. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition, Health and Aging a révélé qu'une consommation régulière de poudre de concombre augmentait l'activité antioxydante de l'organisme après 30 jours. Il est toutefois important de noter que la poudre de concombre pourrait contenir plus d'antioxydants que le concombre cru.

Une peau belle et saine

Rester hydraté est essentiel pour une peau saine. Boire suffisamment de liquide peut améliorer l'élasticité de la peau et réduire l'apparence des rides. De plus, certains pensent que la teneur en vitamine C des concombres contribue à la santé globale de la peau.

Détox

L'eau de concombre est un diurétique naturel qui aide à éliminer les toxines de l'organisme et à soutenir la fonction rénale. De plus, elle peut aider à lutter contre la mauvaise haleine en hydratant et en éliminant les bactéries présentes dans la bouche.

Pour une eau de concombre saine, utilisez des concombres propres et bien lavés. Il est également conseillé de les consommer immédiatement après préparation et de les conserver au réfrigérateur pendant 3 heures maximum.

Bien que l'eau de concombre soit saine, une surconsommation peut entraîner de légers maux d'estomac chez certaines personnes. Cela est dû à la présence de cucurbitine, un composé aux effets laxatifs, et à sa faible teneur en fibres, qui surcharge le processus digestif en cas de fortes doses, provoquant ballonnements ou diarrhées, notamment chez les personnes à l'estomac sensible.

3. Consultez la recette pour préparer de l'eau de concombre pour vous aider à perdre du poids

Préparez de l'eau de concombre en la coupant simplement en tranches et en la faisant tremper dans de l'eau potable ou en utilisant un presse-agrumes. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients pour la rendre plus savoureuse tout en conservant ses bienfaits, comme du citron, de l'orange, des feuilles de menthe, du basilic, du melon, de la citronnelle, du gingembre, des baies ou de l'ananas.

Pour préparer un smoothie hydratant au blender, mixez 120 ml de concombre haché, 250 ml d'ananas congelé, 1 banane congelée, une poignée d'épinards, 120 ml de yaourt, 120 ml d'eau (ou d'eau de coco) et du jus de citron (facultatif) jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajustez le goût sucré ou acidulé. Pour une touche originale, essayez des baies, de la mangue ou du céleri.

Mixez un concombre moyen haché, un peu de gingembre pelé et haché, 250 ml d'eau et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Filtrez et servez frais. Ajoutez un peu de miel ou de jus de citron pour plus de saveur.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-thuc-nuoc-dua-chuot-giup-giam-can-va-bo-sung-nuoc-trong-mua-he-17224052216260391.htm