Gérer les aliments fonctionnels lorsque les gens n'attendent pas d'être malades pour se faire soigner (partie 3)

(Dan Tri) - Les experts affirment que le marché des aliments fonctionnels connaît une forte croissance mais présente encore de nombreux risques potentiels. Le Vietnam peut donc étudier et appliquer la manière dont les pays développés gèrent ce groupe de produits.

Éditorial : Le marché des aliments fonctionnels au Vietnam connaît une croissance rapide, mais présente également de nombreux risques potentiels en termes de qualité et d’origine. Une série de cas de production et de commercialisation d’aliments fonctionnels contrefaits et de mauvaise qualité, récemment découverts, ont sonné l’alarme quant à la sécurité sanitaire des consommateurs.

Le journal Dan Tri réalise une série d'articles « Aliments fonctionnels : bien comprendre pour bien utiliser » , pour aider les lecteurs à identifier clairement la différence entre les médicaments et les aliments fonctionnels, et en même temps fournir des informations empiriques et des recommandations d'experts pour éviter d'acheter des produits contrefaits et contrefaits et utiliser les suppléments correctement et en toute sécurité.

Les gens n’attendent plus d’être malades pour se faire soigner ?

Travaillant dans un environnement climatisé pendant 8 heures par jour, Mme QA, une employée de bureau, a déclaré qu'elle se sentait souvent fatiguée et avait parfois l'impression d'avoir des vertiges.

Craignant une aggravation de sa maladie, elle s'est rendue à la pharmacie pour acheter des produits de santé. On lui a conseillé un complément alimentaire pour le cerveau contenant du DHA. Cependant, la femme hésitait, car le produit provenait d'une marque inconnue et l'emballage était plutôt douteux.

« Bien que l'emballage du produit dispose d'un certificat GMP, je ne sais pas comment vérifier si ce certificat est vrai ou faux », a déclaré Mme A.

De même, Mme Lan Anh a partagé qu’elle achète souvent des aliments fonctionnels (AF) à utiliser pendant les périodes de pointe pour améliorer sa santé.

Mais aujourd'hui, de nombreuses nouvelles marques apparaissent sur le marché et les autorités ont récemment découvert de nombreux cas de production et de commerce de produits contrefaits et contrefaits, ce qui rend difficile le choix d'un produit.

Les gens vont à la pharmacie pour acheter des produits de santé (Photo : LC).

S'adressant aux journalistes, un expert dans le domaine de la pharmacie clinique a déclaré qu'au cours des dernières années, la conscience des Vietnamiens en matière de soins de santé est passée fortement d'un modèle de traitement passif à un modèle de prévention des maladies proactif et complet.

Les gens n'attendent plus d'être malades pour se soigner, mais recherchent activement des solutions pour améliorer leur santé. Cela se manifeste clairement par des actions telles que : la demande croissante de compléments alimentaires, de vitamines et de produits immunostimulants ; la vaccination préventive ; les examens médicaux et le dépistage du cancer sont devenus des habitudes courantes, au lieu de consulter un médecin uniquement dès l'apparition des symptômes.

Par ailleurs, le nombre de personnes souscrivant à une assurance maladie pour protéger proactivement leurs finances contre les risques médicaux a augmenté. De plus, les révolutions technologiques telles que l'intelligence artificielle (IA) et le big data modifient progressivement les habitudes de consommation.

Les gens sont de plus en plus informés et exigeants. Les familles recherchent activement des informations sur les maladies, les traitements, les médicaments et les mesures de prévention, et exigent transparence et intégrité de la part des professionnels de santé. De plus, elles accordent une attention particulière à l'origine, à la qualité et aux certifications pertinentes lors de l'achat de médicaments et de compléments alimentaires.

« Dans ce contexte, le rôle de la gestion de l’État est encore plus important pour garantir la confiance des gens lorsqu’ils choisissent d’utiliser des produits de santé », a déclaré l’analyste.

Pour éviter que des aliments fonctionnels flottants de mauvaise qualité n’atteignent les consommateurs, la gestion de l’État joue un rôle important (Illustration : NT).

Cours internationaux sur la gestion des aliments fonctionnels

Pour gérer efficacement les compléments alimentaires publics, les experts affirment qu’en plus de renforcer de manière proactive les réglementations juridiques, les autorités peuvent appliquer les leçons de gestion des pays développés.

Par exemple, aux États-Unis et en Europe, l'importance des organismes de réglementation tels que la Food and Drug Administration (FDA) et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) dans le secteur des compléments alimentaires est indéniable. Ces deux régions appliquent des règles extrêmement strictes en matière de publicité pour les compléments alimentaires.

Plus précisément, ils ne sont autorisés à parler que de soutien, et non de guérison. Les compléments alimentaires ne peuvent annoncer qu'ils contribuent au maintien des fonctions vitales (par exemple, « le calcium contribue au renforcement des os », mais ils ne peuvent absolument pas affirmer qu'il « guérit l'ostéoporose »).

Parallèlement, les compléments alimentaires comportent toujours des avertissements obligatoires. Tout complément alimentaire doit comporter une mention claire et visible indiquant « Ce produit n'est pas un médicament et ne remplace pas un médicament ».

Au Japon, pour protéger les consommateurs contre les erreurs involontaires ou la publicité mensongère intentionnelle, le gouvernement a promulgué des lois strictes concernant l’affichage des informations et des allégations de santé sur les étiquettes et dans les publicités.

Les produits certifiés par le gouvernement japonais comme FOSHU (aliments à usages sanitaires spécifiés) sont souvent populaires et fiables, car cela signifie que le produit est strictement contrôlé, a des effets spécifiques sur la santé humaine et dispose de preuves scientifiques , prouvées par des études cliniques d'efficacité et de sécurité.

Un produit vitaminé déversé sur un terrain vague à Ho Chi Minh-Ville a récemment suscité un tollé dans l'opinion publique (Photo : NT).

S’appuyant sur les enseignements tirés des marchés avancés, les experts recommandent au Vietnam d’accélérer la mise en œuvre de ses stratégies de réforme fondamentales.

Premièrement, il faut élever les normes scientifiques en matière d’autorisation et de déclaration des utilisations des compléments alimentaires (en exigeant par exemple des preuves cliniques de l’efficacité du produit).

Deuxièmement, il faut lutter avec rigueur et décourager fortement la publicité mensongère, protéger la confiance des consommateurs et rétablir l’ordre du marché.

En outre, il est également très important de renforcer le rôle de conseil des pharmaciens dans la communauté pour garantir que les compléments alimentaires sont utilisés aux bonnes fins et en toute sécurité.

La transformation numérique au service de la meilleure « personnalisation »

Face à la tendance des gens à être plus proactifs en matière de soins de santé et à devenir des « consommateurs intelligents », les systèmes de distribution de produits pharmaceutiques et d’aliments fonctionnels au Vietnam favorisent l’application de la technologie pour améliorer la transparence, la traçabilité et optimiser l’expérience utilisateur.

Il est très important de renforcer le rôle de conseil des pharmaciens et de veiller à ce que les compléments alimentaires soient utilisés aux bonnes fins (Photo : LC).

De nombreuses grandes pharmacies ont désormais investi massivement dans des technologies telles que l’intelligence artificielle (IA), le big data et le cloud computing pour automatiser les processus de gestion, le contrôle qualité et soutenir les conseils personnalisés.

Ces plateformes technologiques sont profondément intégrées au processus d'import-export, au suivi des dates d'expiration, à la recherche d'informations sur les produits et aux instructions d'utilisation sûre, contribuant ainsi à limiter la situation de produits contrefaits et de mauvaise qualité sur le marché.

« Depuis 2025, il est possible d'acheter des médicaments en ligne en toute sécurité et simplicité grâce à la solution de connexion entre l'application Long Chau Pharmacy et VNeID. Il s'agit d'une étape importante dans la connexion aux carnets de santé électroniques, permettant de gérer les dossiers médicaux, les ordonnances, les examens médicaux et l'historique des traitements de manière synchronisée, précise et sécurisée », a expliqué Long Chau.

En conséquence, Long Chau s'est concentré sur l'investissement massif dans les technologies avancées telles que l'intelligence artificielle (IA), le big data... Ces plateformes technologiques sont profondément intégrées dans tous les processus, des opérations à la gestion en passant par l'expérience utilisateur, dans le but d'améliorer l'efficacité, d'optimiser les services et d'assurer la sécurité des données personnelles, notamment dans le domaine médical.

Le renforcement du rôle de conseil de l'équipe pharmaceutique est particulièrement important. Les pharmaciens ne sont pas seulement des vendeurs, mais aussi des accompagnateurs, guidant les consommateurs dans le choix d'aliments fonctionnels adaptés à leurs besoins, évitant ainsi les abus et mettant à jour les informations scientifiques officielles sur les produits.

Parallèlement à cela, de nombreux systèmes de pharmacies ont déployé des applications mobiles et des portails électroniques, permettant aux utilisateurs de rechercher l’origine des produits, de suivre l’historique des ordonnances, de configurer des rappels automatiques de médicaments ou de prendre des rendez-vous de vaccination pour eux-mêmes et leurs familles.

Les pharmaciens guident les clients pour vérifier les informations sur les médicaments et les aliments fonctionnels via le site Web et l'application de Long Chau (Photo : LC).

Certaines plateformes se connectent également aux carnets de santé électroniques et aux comptes d'identification VNeID, aidant les utilisateurs à gérer les dossiers médicaux, les ordonnances et l'historique des examens et traitements médicaux de manière synchrone, précise et sécurisée.

Outre le secteur pharmaceutique privé, les hôpitaux publics et les centres médicaux numérisent également progressivement leurs systèmes de gestion des médicaments, leurs consommables et leurs dossiers médicaux, contribuant ainsi à la formation d'un écosystème de santé numérique complet axé sur les personnes.

Du point de vue des experts, la transformation numérique aide non seulement les entreprises à accroître leur productivité et leur gestion transparente, mais ouvre également une nouvelle approche de la « médecine préventive intelligente » - où chaque personne peut gérer, surveiller et protéger de manière proactive sa propre santé avec des outils numériques fiables.

Source: https://dantri.com.vn/suc-khoe/quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-khi-nguoi-dan-khong-doi-benh-moi-chua-ky-3-20251007163910497.htm