Délicieuse recette de bœuf farci de patates douces et de fromage cuit au four

Préparer:

- 500g de bœuf haché.

- 3-4 patates douces.

- 1 boîte de haricots noirs, égouttés.

- 1,5 cuillère à café de poudre de chili.

- 1 cuillère à café d'aneth.

- ½ cuillère à café de feuilles d'origan.

- ¼ cuillère à café de poivron rouge.

- Poivre.

- ¾ tasse de fromage cheddar râpé.

- Oignon vert, oignon, ail haché.

Fabrication:

Étape 1 : Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.

Étape 2 : Lavez les patates douces et disposez-les sur une plaque de cuisson. Badigeonnez-les d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et d’un peu de sel selon votre goût.

Étape 3 : Faites cuire les pommes de terre pendant 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau puisse facilement percer la pomme de terre.

Étape 4 : Faites chauffer l’huile de cuisson dans une grande poêle à feu moyen.

Étape 5 : Ajoutez les oignons et faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Étape 6 : Ajoutez l’ail et faites cuire encore 1 minute en remuant constamment.

Étape 7 : Ajoutez le bœuf haché, augmentez le feu à moyen-vif et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Étape 8 : Ajoutez les haricots noirs, toutes les épices et un peu de sel et de poivre selon votre goût. Poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes.

Étape 9 : Faites une fente le long de la patate douce, utilisez une cuillère pour retirer une partie de la patate douce afin de créer de l'espace pour farcir le bœuf.

Étape 10 : Versez le mélange de bœuf sur les pommes de terre et garnissez de cheddar râpé.

Étape 11 : Faites cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde, puis saupoudrez d'oignons verts pour décorer et déguster.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-thuc-thit-bo-nhoi-khoai-lang-nuong-pho-mai-thom-ngon-beo-ngay-172240702215744504.htm