Découvrez l'usine de nouilles Acecook avec les élèves de l'école secondaire Chi Lang

Dans l'après-midi du 19 novembre, près de 40 élèves de l'école secondaire Chi Lang (District 4, Ho Chi Minh-Ville) ont visité et étudié à l'usine de nouilles Acecook Vietnam.

Les étudiants examinent la maquette de la ligne de production de nouilles instantanées Hao Hao - Photo : THANH HIEP

Le voyage a non seulement apporté des expériences intéressantes, mais a également aidé les étudiants à élargir leurs connaissances et leur orientation professionnelle future.

Apprenez beaucoup de nouvelles connaissances

En chemin, les étudiants étaient enthousiastes et curieux de visiter l’usine. A leur arrivée, les enfants ont été surpris par l'espace de chaque département de production.

Sous la direction enthousiaste du personnel de l'usine, les enfants ont appris la naissance des nouilles instantanées et ont observé la chaîne de production réelle du produit.

Les élèves de l'école secondaire Chi Lang, district 4, écoutent une présentation d'Acecook Vietnam - Photo : THANH HIEP

En particulier, grâce à la discussion et aux réponses à des questions à choix multiples amusantes sur l'origine et les ingrédients des produits Acecook, les étudiants peuvent revoir et acquérir de nouvelles connaissances sur l'histoire, la géographie, la technologie alimentaire, etc.

De nombreux étudiants ont été surpris d’apprendre qu’Acecook a vendu ses premiers produits au Vietnam en 1995 à Ho Chi Minh-Ville. Actuellement, Acecook compte 11 usines et 6 succursales à travers le pays. Le fait d’avoir des succursales dans les trois régions permet aux consommateurs d’accéder plus facilement aux produits et de réduire les coûts de distribution.

Les élèves apprennent à distinguer les nouilles frites des nouilles non frites - Photo : THANH HIEP

Souriant tout au long de la visite, Le Ngoc Quyen, élève de la classe 9A1, a partagé : « J'aime beaucoup manger des nouilles, mais je n'ai jamais vu le processus de fabrication, donc je suis très curieux. C'est pourquoi je suis très enthousiaste à l'idée de participer à la visite. »

En arrivant, j'ai été surpris par les 11 étapes pour réaliser un paquet de nouilles. L’étape qui m’a le plus impressionnée a été l’emballage. De plus, après la visite, j'ai également appris à être méticuleux et observateur pour créer le produit le plus parfait."

Les expériences de la vie réelle changent la façon de penser

La visite a non seulement aidé les étudiants à mieux comprendre le processus de production, mais a également changé la façon de penser de nombreux étudiants sur les produits de nouilles instantanées.

En ce qui concerne les ingrédients utilisés pour fabriquer le produit, les enfants ont été très heureux d'apprendre que l'eau de nouilles est jaune car elle utilise du colorant jaune provenant du curcuma. Le curcuma frais est pressé pour en extraire le jus, passé dans un système de filtre désodorisant, mélangé à des poudres, et l'extraction est soigneusement quantifiée.

Les élèves découvrent les ingrédients des sachets d'assaisonnement des nouilles instantanées - Photo : THANH HIEP

Le Thi Ha Mi a partagé : « Avant, quand je mangeais des nouilles, j'étais assez inquiète car je ne savais pas si c'était hygiénique et bon pour ma santé ou non.

Mais après être venu ici, j'ai été impressionné par le processus de production strict, le processus de fabrication de nouilles très fermé et sûr. Cela a changé ma façon de penser, m'a aidé à acquérir beaucoup de nouvelles connaissances sur la technologie alimentaire ainsi que sur le processus de fabrication des nouilles instantanées.

Les étudiants ont eu l'occasion de déguster des nouilles sur place grâce au personnel d'Acecook Vietnam - Photo : THANH HIEP

De nombreux étudiants craignent que la consommation de nouilles instantanées provoque une sensation de chaleur dans le corps. En parlant de ce problème, M. Dang Quang Vinh, un employé de l'entreprise, a déclaré que la cause de la chaleur dans le corps n'est pas entièrement due à la consommation de nouilles instantanées, mais en partie à une vie irrégulière, au manque d'eau et au manque de nutriments lorsque l'on mange continuellement des nouilles instantanées comme repas principal pendant plusieurs jours.

Aider les enfants à s'orienter professionnellement

Le Ngoc Quyen a déclaré qu'après avoir visité l'usine, elle s'est sentie enthousiasmée et impressionnée par l'espace et le processus de production de l'usine.

« La visite a éveillé ma curiosité. Je souhaite en savoir plus sur le processus de production et de fonctionnement de l'usine. Si mes parents sont d'accord, j'espère avoir l'opportunité de travailler ici quand je serai grand », a confié Quyen.

Après la visite, chaque étudiant a reçu des nouilles et des photos souvenirs à emporter chez lui - Photo : THANH HIEP

M. Le Duy Minh, secrétaire de l'Union des jeunes de l'école secondaire de Chi Lang, représentant de la délégation en visite, a déclaré que l'école avait décidé de permettre aux étudiants de visiter l'usine Acecook pour relier la théorie à la pratique, aidant ainsi les étudiants à visualiser plus clairement le processus de production alimentaire.

Grâce à cela, les étudiants comprennent plus en profondeur les connaissances qu’ils ont acquises dans les matières scientifiques et technologiques.

De plus, grâce au voyage, les étudiants ont l’occasion de pratiquer l’observation, la prise de notes, le travail d’équipe et les compétences en communication, contribuant ainsi à renforcer l’amitié et la cohésion entre les étudiants.

« En particulier, le programme aide les étudiants à mieux orienter leur future carrière en explorant les carrières liées à la production et à la technologie alimentaires », a souligné M. Minh.

Selon M. Minh, il s’agit d’une forme efficace d’éducation pratique, stimulant la curiosité et contribuant au développement global des étudiants.

Source : https://tuoitre.vn/cung-hoc-sinh-truong-thcs-chi-lang-kham-pha-nha-may-mi-acecook-20241121181312354.htm