Le culte des dieux du foyer est une coutume traditionnelle vietnamienne. Selon les croyances ancestrales, ces dieux protègent la famille, veillent sur la cuisine et assurent la prospérité du foyer. Pour s'assurer de leur soutien, les familles organisent souvent des cérémonies d'adieu solennelles.
La coutume de vénérer Tao Quan existe depuis longtemps et il existe de nombreuses légendes différentes sur l'origine de ce culte.
Selon la coutume de vénérer les « Cinq Dieux » (vénérer 5 dieux dans la famille), les gens vénèrent le Dieu de la Cuisine (Tao Quan), le Dieu du Puits (Tinh Than), le Dieu de la Porte (Mon Than), le Dieu de la Maison (Ho Than) et le Dieu de la Fenêtre (Trung Luu Than).
Il existe également une théorie selon laquelle les cinq personnages seraient les cinq dieux de la cuisine (Tao Quan), le dieu de la terre (Tho Cong), l'ancêtre de la profession (Tien Su), le dieu de la porte (Mon Gia Ho Uy) et le dieu qui protège la santé des humains et des animaux (Nhan Suc Y Than).

Un plateau d'offrandes pour les dieux de la cuisine d'une famille vietnamienne (Photo : Pham Thanh Ha).
Parmi eux, Tao Quan, Tho Dia et Mon Than sont les plus vénérés. Tao Quan (Dong Tru Tu Menh Tao Phu Than Quan) est la divinité protectrice de la fortune familiale.
De plus, le folklore a transmis l'histoire des trois dieux du foyer, qui raconte l'origine des « deux hommes et une femme dieux du foyer ». Une autre légende raconte que le Dieu du Foyer est le frère cadet de l'Empereur de Jade, envoyé sur Terre par ce dernier pour veiller sur la famille et discerner ses joies et ses peines. Chaque année, le 23 décembre, le Dieu du Foyer retourne au ciel pour faire son rapport à l'Empereur de Jade, qui décidera du sort de la famille.
Cette année, la cérémonie en l'honneur d'Ong Cong et d'Ong Tao aura lieu le vendredi 2 février du calendrier solaire. Conformément à la tradition, les familles vietnamiennes préparent des offrandes et choisissent un jour et une heure propices pour honorer Ong Cong et Ong Tao.
Beaucoup pensent que pour vénérer Ong Cong et Ong Tao, il faut faire des offrandes ou brûler de l'encens dans la cuisine. Cependant, l'expert en feng shui Pham Cuong précise qu'il s'agit d'une opinion personnelle et non d'une pratique courante.
La raison en est que, selon la conception vietnamienne, l'autel familial et le bol à encens sont comme des « stations de transmission » permettant aux dieux et aux ancêtres de recevoir les offrandes.
Si, malgré l'absence d'encensoir dédié à Tao Quan dans le coin cuisine, des offrandes y sont déposées, cela est considéré comme inapproprié et manque de pureté dans le culte. Selon la tradition populaire, les êtres supérieurs risquent alors de ne pas recevoir les messages et les prières du propriétaire.
Concernant le jour et le moment propices pour vénérer Ong Cong et Ong Tao, l'expert en feng shui Pham Cuong a déclaré que les familles devraient les vénérer avant le moment où Ong Cong et Ong Tao retournent au ciel - avant midi (12h00) le 23 décembre.
Les familles peuvent assister aux offices religieux du 17 au 18 du calendrier lunaire, en choisissant un horaire qui leur convient. Les fonctionnaires, les employés de bureau et les personnes très occupées par leurs activités professionnelles peuvent choisir de prier un jour de congé, quelques jours avant le 23.
« Nombreux sont ceux qui se réfèrent au yin et au yang, ainsi qu'aux cinq éléments, et s'inquiètent de la compatibilité des jours. Je trouve cela fastidieux et inutile. L'essentiel, dans la pratique du feng shui, c'est la sincérité », a déclaré Pham Cuong, expert en feng shui.
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