Vénérer les dieux de la cuisine est une coutume traditionnelle du peuple vietnamien. Selon d'anciennes croyances, les dieux de la cuisine protègent la famille, gèrent la cuisine et la fortune du propriétaire. Pour recevoir leur soutien, les familles organisent souvent une cérémonie d'adieu solennelle.
La coutume de vénérer le Tao Quan existe depuis longtemps et il existe de nombreuses légendes différentes sur l'origine du culte du Tao Quan.
Selon la coutume d'adorer les « Cinq Dieux » (adorer 5 dieux dans la famille), les gens adorent le Dieu de la cuisine (Tao Quan), le Dieu du puits (Tinh Than), le Dieu de la porte (Mon Than), le Dieu de la maison (Ho Than) et le Dieu de la fenêtre (Trung Luu Than).
Il existe également une théorie selon laquelle les cinq personnages sont les cinq dieux de la cuisine (Tao Quan), le dieu de la terre (Tho Cong), l'ancêtre de la profession (Tien Su), le dieu de la porte (Mon Gia Ho Uy) et le dieu qui protège la santé des humains et des animaux (Nhan Suc Y Than).
Un plateau d'offrandes aux dieux de la cuisine d'une famille vietnamienne (Photo : Pham Thanh Ha).
Parmi eux, Tao Quan, Tho Dia et Mon Than sont les plus vénérés. Tao Quan (Dong Tru Tu Menh Tao Phu Than Quan) est la divinité responsable de la fortune et de la vertu familiales.
De plus, le folklore a transmis l'histoire des trois dieux de la cuisine, évoquant l'origine de « deux hommes et une femme dans la cuisine ». Une légende raconte également que le Dieu de la cuisine est le frère cadet de l'Empereur de Jade, envoyé sur terre par ce dernier pour être le Dieu de la cuisine et comprendre la situation, les bons et les mauvais côtés de la famille. Chaque année, le 23 décembre, le Dieu de la cuisine revient au ciel pour faire son rapport à l'Empereur de Jade et décider du sort de la famille.
Cette année, la cérémonie de vénération d'Ong Cong et d'Ong Tao a lieu le vendredi 2 février du calendrier solaire. Selon la coutume traditionnelle, les familles vietnamiennes préparent toujours des offrandes complètes et choisissent un jour et une heure propices pour vénérer Ong Cong et Ong Tao.
Beaucoup de gens croient que lorsqu'on vénère Ong Cong et Ong Tao, il faut présenter des offrandes ou brûler de l'encens dans la cuisine. Cependant, Pham Cuong, expert en feng shui, explique que cette opinion est personnelle et peu répandue.
La raison est que, selon les croyances vietnamiennes, l'autel familial et le bol d'encens sont comme des « stations de transmission » permettant aux dieux et aux ancêtres de profiter des offrandes.
S'il n'y a pas de bol d'encens habituel pour vénérer le Tao Quan dans le coin de la cuisine, mais que l'on y présente quand même des offrandes, cela serait inapproprié et manquerait de propreté. La tradition veut que les supérieurs hiérarchiques ne reçoivent pas les messages et les prières du propriétaire.
Concernant le bon jour et le bon moment pour adorer Ong Cong et Ong Tao, l'expert en feng shui Pham Cuong a déclaré que les familles devraient adorer avant le moment où Ong Cong et Ong Tao retournent au ciel - avant midi (12h00) le 23 décembre.
Les familles peuvent célébrer leur culte du 17 au 18 du calendrier lunaire, en choisissant un horaire adapté à leurs conditions de travail et à leur emploi du temps. Les fonctionnaires, les employés de bureau ou les hommes d'affaires occupés peuvent choisir de célébrer leur culte un jour de congé, quelques jours avant le 23.
« Beaucoup de gens se concentrent souvent sur le yin, le yang et les cinq éléments, craignant que tel jour ne soit en conflit avec tel autre. Je trouve cela fastidieux et inutile. Le plus important dans le culte, c'est la sincérité », a déclaré Pham Cuong, expert en feng shui.
Lien source
Comment (0)