Tard dans l'après-midi du 6 mars, la route vers la péninsule de Son Tra a restreint les visiteurs au motif de « réserver un espace privé » pour un groupe spécial d'invités venant à la séance de méditation sur le thé de l'artiste vietnamien du thé, Hoang Anh Suong, sur le pic Ban Co, à 700 mètres d'altitude. Il y a deux jours, deux assistants de M. Gates se sont rendus à Hanoï , au domicile de l'artiste, pour discuter de chaque détail de la séance de méditation autour du thé.
L'artisan Suong, avec plus de 20 ans d'expérience dans l'organisation de milliers de séances de méditation sur le thé, est arrivé tôt au sommet de Ban Co et a apporté deux anciens services à thé qu'il présentait souvent aux chefs d'État et du thé ancien au lotus et au shan tuyet des hauts plateaux de Ha Giang pour régaler les invités.
Deux membres du personnel ont porté le canapé sur des centaines de marches en pierre jusqu'au sommet de Ban Co. Dans la culture vietnamienne, en particulier dans l'ancienne classe supérieure, lorsqu'on buvait du thé, les gens s'asseyaient soit sur un lit en acajou, soit sur un canapé. La table dressée est placée à côté de l'échiquier, en dessous se trouve la ville recouverte d'une couche magique de brume comme un pays des fées.
À 17 heures, le milliardaire Bill Gates et sa petite amie sont arrivés à Ban Co Mountain. Ils marchèrent lentement ensemble jusqu'au sommet, tandis que le directeur et les gardes du corps restaient sur le parking. Au sommet de la montagne Ban Co, en train de savourer du thé ce jour-là, il y avait M. Gates, sa petite amie, l'artiste Hoang Anh Suong, une religieuse de Da Nang et deux serveurs.
La première fois qu'il a rencontré le milliardaire Bill Gates, l'artiste Hoang Anh Suong a été surpris par le style simple des deux hommes. Ils portaient des t-shirts, des jeans et des baskets comme des invités normaux, s'intégrant ainsi dans la scène naturelle de consommation de thé.
L'artiste Suong a accueilli et guidé le couple sur la façon de méditer, avec le soutien d'une religieuse de Da Nang car « les Occidentaux sont désormais très intéressés par la méditation ». Le son de la petite cloche qui sonne au milieu de la forêt rend le pic de Ban Co si paisible que l'artisan Suong a décrit « on peut clairement entendre la respiration de Bill Gates ».
Après 10 minutes de méditation pour créer une énergie paisible, l'artisan Suong prépare deux types de thé Tan Cuong parfumé au lotus pour servir les invités. « La première tasse de thé que j'ai offerte, M. Bill Gates et Mme Paula Hurd l'ont bue très vite. Je leur ai demandé si le thé était trop fort, car la plupart des Occidentaux ont l'habitude de boire du thé noir, au goût léger, tandis que le thé Tan Cuong a généralement un goût amer. Ils ont répondu "très bon". Mme Paula Hurd a semblé lire dans mes pensées et m'a expliqué qu'elle boit souvent du thé vert à la maison », a déclaré M. Suong.
M. Bill Gates et sa petite amie ont également été « surpris » en écoutant l'artisan Suong partager l'art élaboré, sophistiqué et élaboré de la préparation du thé au lotus des habitants de Hanoi. Pour faire mariner un kilo de thé de lotus, il faut le faire mariner 5 à 7 fois. À chaque fois, environ 200 fleurs de lotus du lac de l'Ouest sont utilisées. Pour obtenir un kilo de délicieux thé de lotus, il faut donc 1 000 à 1 200 fleurs de lotus.
« Mme Paulala Hurd a déclaré qu'elle comprenait désormais pourquoi le thé au lotus était si précieux. Elle s'est également tournée vers M. Bill Gates et a plaisanté en disant que vous et moi étions désormais rois et reines ! », a ajouté M. Suong.
Sentant que les deux invités étaient intéressés par le thé vietnamien, l'artisan Suong a passé du temps à parler de la façon dont les riches du passé préparaient et appréciaient le thé, en présentant les outils de fabrication du thé, comment choisir une théière, une tasse, de l'eau, comment infuser, verser et comment servir ou déguster la première gorgée de thé, en la gardant dans la bouche pendant 5 à 6 secondes, puis en avalant doucement pour sentir l'arôme du thé. Boire du thé « d'un seul coup » s'appelle « nguu am ».
« Quand Bill Gates a entendu cela, il s'est mis à rire et a dit à sa petite amie, il s'avère que nous avons toujours bu du thé de la même manière que les vaches », a déclaré M. Suong.
L'artisan Suong a également pris le temps de présenter l'histoire du thé vietnamien, berceau du thé ancien dans le monde avec la Chine, le Japon et le Sri Lanka. Il a également montré à Bill Gates des photos des vastes forêts anciennes des provinces de Ha Giang, Son La, Yen Bai, Lai Chau, avec des théiers vieux de 500 à 600 ans, dont 3 arbres atteignant 8 m de haut, avec un diamètre de 3 personnes enlacées, à la surprise de M. Bill Gates. M. Gates a déclaré qu'il avait bu du thé en Thaïlande et qu'il pensait que le thé thaïlandais était apparu plus tôt que le thé vietnamien.
L'artiste Suong leur a également expliqué que les Vietnamiens boivent du thé dans des endroits calmes. Les anciens sages montaient souvent sur la montagne ou se rendaient dans leur bureau. Dans un espace calme, les gens peuvent ouvrir leur cœur et c'est l'occasion de se comprendre eux-mêmes. Se comprendre soi-même est la base pour comprendre les autres.
« Je partage avec vous que le fondement et l'essence de la cérémonie du thé est la compréhension. Quand nous nous comprenons, alors l'amour est le véritable amour », a déclaré M. Suong. Ils ont écouté avec beaucoup d’intérêt.
Les artisans du thé vietnamiens ont également expliqué que boire du thé est une tradition de longue date du peuple vietnamien. Depuis l'Antiquité, après le dîner, les grands-parents, les parents et les enfants s'assoient ensemble pour boire du thé, grâce auquel l'amour et la connexion sont très étroits. Mais aujourd’hui, la tasse à thé est absente dans de nombreuses familles. Il a également expliqué qu'avec la méditation sur le thé, le thé n'est pas seulement un plaisir, mais aussi un moyen de cultiver l'esprit et le caractère. Le thé devient le messager de la paix, le messager de l’amour.
« Quand j'ai parlé d'amour, ils ont manifesté leur amour devant les témoins. Cela m'a fait très plaisir », a partagé M. Suong.
Ils étaient tellement absorbés par leur conversation sur le thé qu'ils « ont oublié de regarder leur montre car la cérémonie du thé était prévue pour durer une heure ». En regardant l'horloge, il était 20 minutes passées et il faisait noir car il n'y avait pas d'électricité au sommet de Ban Co, alors l'artiste Suong a pris l'initiative de mettre fin à la discussion. Avant de descendre la montagne, ils ont sonné la cloche avec la religieuse à quelques reprises pour prier pour la paix et le bonheur. L'artiste Suong sent la paix revenir chez le milliardaire et sa petite amie. Ils ont dit qu’ils retourneraient au Vietnam avec leurs familles.
TH (selon VnExpress)Source
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