Tard dans l'après-midi du 6 mars, la route menant à la péninsule de Son Tra a été fermée aux visiteurs, afin de « réserver un espace privé » à un groupe d'invités assistant à une séance de méditation sur le thé avec l'artiste vietnamien Hoang Anh Suong, au sommet de Ban Co, à 700 mètres d'altitude. Deux jours plus tôt, deux assistants de M. Gates s'étaient rendus à Hanoï pour visiter la maison de l'artiste et discuter de chaque détail de la séance de méditation sur le thé.
L'artisan Suong, avec plus de 20 ans d'expérience dans l'organisation de milliers de séances de méditation sur le thé, est arrivé tôt au sommet de Ban Co et a apporté deux anciens services à thé qu'il présentait souvent aux chefs d'État et du thé ancien au lotus et au shan tuyet des hauts plateaux de Ha Giang pour régaler les invités.
Deux employés portaient la longue table en haut des centaines de marches de pierre jusqu'au sommet du Ban Co. Dans la culture vietnamienne, surtout dans la haute société, pour boire le thé, on s'asseyait soit sur un canapé en acajou, soit sur une longue table. La table était placée à côté de l'échiquier, et en contrebas, la ville était enveloppée d'une brume, magique comme un pays des fées.
À 17 heures, le milliardaire Bill Gates et sa compagne sont arrivés au mont Ban Co. Ils ont lentement gravi le sommet, tandis que le directeur et ses gardes du corps restaient sur le parking. Au sommet se trouvaient M. Gates, sa compagne, l'artiste Hoang Anh Suong, une religieuse de Da Nang, et deux serveurs.
Lors de sa première rencontre avec le milliardaire Bill Gates, l'artiste Hoang Anh Suong a été surpris par la simplicité du style des deux hommes. Ils portaient des t-shirts, des jeans et des baskets comme des invités ordinaires, parfaitement adaptés à cette scène de thé en pleine nature.
L'artiste Suong a accueilli le couple et l'a guidé dans la méditation, avec le soutien d'une religieuse de Da Nang, car « les Occidentaux s'intéressent désormais beaucoup à la méditation ». Le son de la petite cloche résonnant au milieu des montagnes et des forêts a apporté une telle sérénité au sommet de Ban Co que, selon l'artiste Suong, « on peut clairement entendre la respiration de Bill Gates ».
Après 10 minutes de méditation pour créer une énergie paisible, l'artisan Suong a préparé deux types de thé Tan Cuong parfumé au lotus pour les servir aux invités. « La première tasse de thé que j'ai offerte, M. Bill Gates et Mme Paula Hurd l'ont bue très rapidement. Je leur ai demandé si le thé était trop fort, car la plupart des Occidentaux ont l'habitude de boire du thé noir, au goût léger, tandis que le thé Tan Cuong a généralement un goût amer. Ils m'ont répondu : "Très bon". Mme Paula Hurd a semblé lire dans mes pensées et m'a expliqué qu'à la maison, elle buvait aussi souvent du thé vert », a déclaré M. Suong.
M. Bill Gates et sa compagne ont également été surpris d'entendre l'artisan Suong partager l'art sophistiqué, délicat et élaboré de la préparation du thé au lotus des Hanoïens. Pour préparer un kilo de thé au lotus, il faut cinq à sept infusions. Chaque fois, environ 200 fleurs de lotus du lac de l'Ouest sont utilisées. Il faut donc entre 1 000 et 1 200 fleurs pour obtenir un kilo de ce délicieux thé.
« Mme Paulala Hurd a déclaré qu'elle comprenait désormais pourquoi le thé au lotus était si précieux. Elle s'est également tournée vers M. Bill Gates et a plaisanté en disant que vous et moi étions désormais rois et reines ! », a ajouté M. Suong.
Sentant l'intérêt des deux invités pour le thé vietnamien, l'artisan Suong a pris le temps de leur expliquer comment la haute société préparait et dégustait le thé, leur présentant les ustensiles nécessaires à sa préparation, comment choisir une théière, une tasse et de l'eau, comment infuser, verser et servir ou déguster la première gorgée de thé : la garder en bouche 5 à 6 secondes, puis pincer les lèvres et avaler doucement pour en apprécier l'arôme. Boire du thé « d'un seul coup » s'appelle « nguu am ».
« Quand Bill Gates a entendu cela, il s'est mis à rire et a dit à sa petite amie, il s'avère que nous avons toujours bu du thé de la même manière que les vaches », a déclaré M. Suong.
L'artisan Suong a également pris le temps de présenter l'histoire du thé vietnamien, berceau mondial du thé ancien avec la Chine, le Japon et le Sri Lanka. Il a également montré à Bill Gates des photos des vastes forêts anciennes des provinces de Ha Giang, Son La, Yen Bai et Lai Chau, peuplées de théiers vieux de 500 à 600 ans, dont trois arbres atteignant 8 mètres de haut et d'un diamètre permettant à trois personnes de les enlacer, à la surprise de Bill Gates. M. Gates a expliqué avoir bu du thé en Thaïlande et pensé que le thé thaïlandais était apparu plus tôt que le thé vietnamien.
L'artiste Suong leur a également expliqué que les Vietnamiens boivent du thé dans des lieux calmes. Les anciens sages se rendaient souvent dans les montagnes ou dans leurs salles d'étude. Dans ces lieux calmes, chacun peut ouvrir son cœur et ainsi se comprendre soi-même. Se comprendre soi-même est le fondement de la compréhension des autres.
« Je vous ai expliqué que le fondement et l'essence de la cérémonie du thé reposent sur la compréhension. Quand on se comprend, l'amour est le véritable amour », a déclaré M. Suong. Ils ont écouté avec beaucoup d'intérêt.
L'artiste vietnamien du thé a également expliqué que boire du thé est une tradition ancestrale au Vietnam. Autrefois, après le dîner, grands-parents, parents et enfants se réunissaient pour boire du thé, créant ainsi un lien fort et profond. Mais aujourd'hui, la tasse de thé a disparu dans de nombreuses familles. Il a également expliqué qu'avec la méditation autour du thé, le thé n'est pas seulement un plaisir, mais aussi un moyen de cultiver l'esprit et le caractère. Le thé devient un messager de paix, un messager d'amour.
« Quand j'ai parlé d'amour, ils ont manifesté leur amour devant les témoins. Cela m'a fait très plaisir », a partagé M. Suong.
Ils étaient tellement absorbés par leur conversation sur le thé qu'ils « oublièrent de regarder leur montre, car la cérémonie du thé devait durer une heure ». En regardant leur montre, il était 20 minutes passées, et il faisait nuit noire, faute d'électricité au sommet de Ban Co. L'artiste Suong prit alors l'initiative de mettre fin à la discussion. Avant de redescendre, ils sonnèrent la cloche avec la nonne à plusieurs reprises pour prier pour la paix et le bonheur. L'artiste Suong sentit la paix revenir chez le milliardaire et sa compagne. Ils dirent qu'ils retourneraient au Vietnam avec leur famille.
TH (selon VnExpress)Source
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