L'économie reçoit de bonnes nouvelles en cette fin d'année.

Des ouvriers de la société par actions Phuc Sinh ( Binh Duong ) chargent des sacs de produits dans des conteneurs destinés à l'exportation vers le port – Photo : QUANG DINH

Riz, café, légumes, poivre… sont exportés cette année à des prix en forte hausse, propulsant le chiffre d’affaires des exportations agricoles vers un nouveau record.

D'après le ministère de l'Agriculture et du Développement rural , au cours des dix derniers mois, la valeur totale des exportations agricoles a atteint près de 52 milliards de dollars américains, soit une hausse de plus de 20 % par rapport à la même période l'an dernier. On prévoit que cette valeur pourrait atteindre 62 milliards de dollars américains cette année, un record.

Les producteurs de durians et de café sont plus heureux que pendant le Têt (Nouvel An lunaire).

Après avoir cultivé des durians pendant près de cinq ans, la famille de M. Nguyen Muoi (province de Tien Giang ) n'a jamais été aussi enthousiaste qu'en 2024.

M. Mười a raconté que la pleine saison du durian dans le delta du Mékong se situe en avril et mai. « Pendant cette période, j'ai gagné pas mal d'argent que j'ai mis de côté à la banque. »

Il ne reste que peu d'investissements pour le reboisement. Or, le delta du Mékong produit des durians hors saison, et les négociants ont déjà passé commande depuis début septembre.

« J'ai plus de 100 durians Musang King et Ri6, et les commerçants vont et viennent sans cesse. Le prix du durian a augmenté, et non seulement moi, mais tous les producteurs de durians sont ravis », a confié M. Mười.

Alors que M. Mười a récolté près de 40 tonnes de durians pendant la saison principale, à un prix de 120 000 VND/kg, ce qui lui a permis de réaliser un bénéfice de près de 4 milliards de VND après déduction de toutes les dépenses, il a déclaré que la récolte de durians hors saison représentait environ un tiers du rendement de la saison principale, mais qu'avec les prix actuels de 140 000 à 150 000 VND/kg, il pourrait potentiellement gagner 2 milliards de VND de bénéfice supplémentaires.

Mme Bui Thi Cham, directrice de la coopérative fruitière Truong Tho 2A (dans la ville de Can Tho), a déclaré que l'augmentation des importations de durian, en particulier en provenance de Chine, a entraîné une forte hausse de la production et des prix du durian.

« Cette année, le prix du durian vendu par les producteurs directement au verger est plus élevé que jamais. Par conséquent, les cultivateurs de durians réalisent d'énormes bénéfices. Les ménages qui produisent des durians hors saison, en particulier, engrangent des profits considérables, parfois même le double de leurs revenus », a déclaré Mme Cham.

Outre le durian, le café a également connu dix mois consécutifs d'exportations record. Mme Pham Thi Thuong (province de Dak Nong), propriétaire de près de 15 hectares de caféiers, a déclaré que ces deux dernières saisons, la récolte avait été abondante et les prix satisfaisants.

« Comparativement à la récolte de 2022, les prix et les rendements étaient faibles. Mais les récoltes de café de 2023 et 2024 ont été abondantes, avec des rendements d'environ 3,5 à 3,8 tonnes par hectare. Le prix de vente a parfois atteint près de 126 000 VND/kg. Après déduction des charges, les caféiculteurs pouvaient réaliser un bénéfice de plus de 350 millions de VND par hectare. Les négociants allaient et venaient sans cesse. Les agriculteurs étaient ravis de cette bonne récolte et des revenus générés », a confié Mme Thuong.

Parallèlement, les riziculteurs du delta du Mékong se réjouissent des prix élevés du riz. Mme Nguyen Thi Thu, rizicultrice de la province de Dong Thap, témoigne : « Le prix du riz de la récolte d’automne-hiver oscille entre 7 500 et 7 800 VND/kg. Après déduction des charges, nous gagnerons plus de 30 millions de VND/ha. Comparé à la principale récolte d’été-automne, c’est plus que satisfaisant. »

Selon les dirigeants de l'Association vietnamienne de l'alimentation, l'année 2024 a été une année où les riziculteurs ont pu vendre leurs récoltes à de bons prix durant les trois saisons grâce à un marché d'exportation favorable et à des prix élevés.

Même les producteurs de poivre ont été surpris par la hausse des prix. Mme Pham Thi Tuong Van, productrice de poivre dans le district de Xuan Loc (province de Dong Nai), a déclaré : « Début 2024, le poivre coûtait seulement 60 000 à 70 000 VND/kg, mais à un moment donné, son prix a atteint 180 000 VND. »

Même si le prix actuel dépasse 144 000 VND/kg, il reste très élevé. Les producteurs de poivre n'ont jamais connu une telle hausse. Les agriculteurs réalisent des bénéfices et investissent en toute confiance. J'ai planté près de 8 000 m² de poivre supplémentaires car je suis confiant quant à la demande, tant au niveau mondial que national.

Au cours des 10 premiers mois, les exportations de poivre ont atteint 1,12 milliard de dollars, soit une augmentation de plus de 48 % par rapport à la même période de l'année précédente, avec un prix moyen à l'exportation de 5 084 dollars la tonne, soit une augmentation de 51,7 %.

Au cours des 10 premiers mois de 2024, les exportations de produits agricoles, forestiers et aquatiques ont rapporté près de 52 milliards de dollars américains – Source : Ministère de l'Agriculture et du Développement rural – Données : THAO THUONG – Graphiques : N.KH.

Continuez à développer le marché.

Selon le dirigeant d'une entreprise figurant parmi les 20 plus grands exportateurs de poivre du Vietnam, outre les marchés clés tels que les États-Unis, la Chine, le Japon et l'UE, il est nécessaire de dynamiser les exportations agricoles vers le Moyen-Orient, l'Afrique et l'Amérique du Sud.

« Les entreprises ont toujours besoin de soutien en matière de promotion commerciale, de recherche de partenaires à l'importation, de suppression des barrières imposées par d'autres pays et d'augmentation des exportations officielles afin de réduire les risques. »

« La demande mondiale de produits agricoles vietnamiens est en constante augmentation, nous devons donc nous concentrer sur la construction de marques pour ces produits afin de garantir des exportations durables, d'instaurer la confiance avec les consommateurs du monde entier et de participer durablement à la chaîne de valeur mondiale », a observé le chef d'entreprise.

En ce qui concerne les produits de la mer, l’Association vietnamienne de transformation et d’exportation des produits de la mer (VASEP) intensifie ses efforts au cours des derniers mois de l’année pour atteindre son objectif d’exportation de 2 milliards de dollars (une augmentation par rapport aux 1,8 milliard de dollars de 2023).

L'association estime que les conditions à venir sont favorables, notamment grâce à une forte croissance du marché américain et à l'annonce récente du ministère américain de l'Agriculture concernant l'achat accru de produits de la mer, y compris de produits à base de poisson-chat.

« Le Vietnam doit encore accroître ses exportations vers les marchés du Moyen-Orient, de la Chine, de l'UE, etc., en plus des marchés traditionnels », a estimé M. Truong Dinh Hoe, secrétaire général de la VASEP.

Selon le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, le Vietnam a récemment signé trois nouveaux protocoles concernant l'exportation de noix de coco congelées, de durians et de crocodiles.

Le ministère travaille actuellement en coordination avec les collectivités locales et les entreprises afin de promouvoir et de stimuler les exportations de produits agricoles, forestiers et aquatiques au cours des deux derniers mois de l'année, dans le but d'accroître encore le chiffre d'affaires à l'exportation.

« L’objectif d’exportations fixé par le gouvernement pour l’ensemble de l’année 2024 est de 54 à 55 milliards de dollars américains. Si les exportations de novembre et décembre n’atteignent que 5,5 milliards de dollars américains par mois, le total des exportations pour 2024 pourrait potentiellement dépasser 62 milliards de dollars américains. Ce serait un record absolu », a déclaré M. Tien.

Même en cas de hausse des prix, il faut toujours penser à… un plan de secours.

Les producteurs de durians engrangent souvent des profits nettement supérieurs à ceux des autres cultures de rente, mais ce n'est pas toujours facile.

Selon M. Nguyen Bao Nguyen (Buon Ho, Dak Lak), un hectare de durians peut produire 7 à 10 tonnes.

Cependant, la culture du durian nécessite des investissements importants, est sujette aux maladies et, conjuguée aux conditions météorologiques défavorables de 2024, a subi de lourdes pertes dans la plupart des zones de culture des Hauts Plateaux du Centre, le fruit du durian étant devenu dur et fibreux.

S'adressant au journal Tuổi Trẻ, M. Nguyen Dinh Tung, vice-président de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a confirmé que la difficulté rencontrée cette année par les durians a entraîné des pertes pour de nombreux agriculteurs, et même pour les entreprises d'exportation. Cependant, il s'agit globalement d'une culture très rentable, qui a permis à de nombreux agriculteurs de s'enrichir.

De même, concernant les prix actuels du poivre, M. Hoang Phuoc Binh, vice-président de l'Association du poivre de Chu Se (Gia Lai), a confirmé qu'environ 70 à 80 % des agriculteurs choisissent de vendre lorsque le prix est inférieur à 100 000 VND/kg.

Par conséquent, les principaux bénéficiaires restent les négociants et les entreprises qui choisissent de constituer des stocks. Selon M. Binh, avec la prochaine saison des récoltes (décembre), si les prix du poivre se maintiennent à un niveau favorable, de nombreux agriculteurs en profiteront cette année.

De nombreux agriculteurs ont commencé la récolte du café et choisissent de vendre les grains frais à un prix relativement élevé : 20 000 VND/kg, soit 3 à 4 fois plus que l’an dernier. De nombreuses entreprises affirment que leur principale préoccupation est la crainte des fluctuations de prix.

Des plantations massives de nouvelles cultures en période de hausse des prix pourraient facilement entraîner une surproduction, faisant ainsi baisser les prix dans les années à venir.

Au cours des dix premiers mois de l'année, les exportations de 1,2 million de tonnes de café ont généré 4,6 milliards de dollars de recettes. (Photo : Plantation de café à Dak Lak – Photo : Nguyen Khanh)

Nouveaux records

Selon le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, le chiffre d'affaires à l'exportation des produits agricoles, forestiers et aquatiques au cours des dix premiers mois de cette année a atteint 51,74 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 20 % par rapport à la même période de l'année dernière, et le secteur agricole a enregistré un excédent commercial d'environ 15,2 milliards de dollars américains, soit une forte augmentation de plus de 62 % par rapport à la même période en 2023.

Il convient de noter que de nombreux produits agricoles exportés sont en compétition pour établir des records historiques.

Par exemple, au cours des 10 premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 1,2 million de tonnes de café – bien que le volume ait diminué de près de 11 % par rapport à la même période de l'année précédente, grâce à des prix à l'exportation record, il a engrangé 4,6 milliards de dollars.

De même, les exportations de riz ont atteint 4,86 ​​milliards de dollars au cours des dix premiers mois de l'année, dépassant ainsi le record établi pour l'ensemble de l'année 2023 (4,68 milliards de dollars). Ainsi, en 2023, le Vietnam a exporté 8,13 millions de tonnes de riz, générant 4,68 milliards de dollars, tandis qu'au cours des dix premiers mois de cette année, il en a déjà exporté 7,8 millions de tonnes.

Au cours des deux derniers mois de l'année, les exportations de riz pourraient dépasser les 8 millions de tonnes. « L'Inde vient de reprendre ses exportations de riz, mais nos riz parfumés et nos riz de qualité supérieure se vendent à des prix élevés et stables, ce qui est très encourageant », a déclaré M. Tien.

De même, les exportations de fruits et légumes ont augmenté de plus de 30 % par rapport à la même période de l'année dernière, rapportant 6,34 milliards de dollars au cours des 10 premiers mois, grâce notamment à la saison faste des exportations de durian.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les exportations de fruits et légumes au cours des 10 premiers mois de cette année ont non seulement fortement augmenté sur le marché chinois, mais la valeur des exportations a également augmenté sur 14 des 15 principaux marchés d'exportation, avec la plus forte augmentation sur le marché thaïlandais (87 %).

M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que cette année avait été une année de grand succès pour le secteur des fruits et légumes, un résultat dû en partie à la forte augmentation de la demande d'importations en provenance de Chine.

Selon M. Nguyen, au cours des deux derniers mois de l'année, nous continuerons d'exporter des durians hors saison, alors que d'autres pays n'en auront plus en stock.

De plus, d'autres fruits profitent également de l'arrivée de l'hiver, une période où de nombreux pays rencontrent des difficultés de récolte, tandis que le Vietnam bénéficie de conditions favorables à la culture des fruits et légumes.

L’avantage des liaisons routières, maritimes et ferroviaires avec la Chine permet notamment de réduire les coûts et les délais de transport. « À ce rythme, les exportations de fruits et légumes pourraient atteindre 7,5 milliards de dollars, un record sans précédent », a prédit M. Nguyen.