Qu’est-ce que la glace sèche et pourquoi les gens crachent-ils du sang lorsqu’ils en mangent ?

Le Dr Dinh Tran Ngoc Mai, du Département de Nutrition - Diététique, Hôpital de l'Université de Médecine et de Pharmacie, Ho Chi Minh-Ville, a répondu : La glace sèche est une forme solide de dioxyde de carbone, les Vietnamiens l'appellent également par de nombreux autres noms tels que glace gazeuse, glace fumée, glace sèche, glace sèche...

Bác sĩ 24/7: Đá khô là gì mà sao có người ăn phải khạc ra máu?- Ảnh 1. — La glace sèche est une forme solide de dioxyde de carbone, couramment utilisée

De nos jours, la glace sèche est largement utilisée. Fruits de mer, légumes, tubercules… exportés, la glace sèche est utilisée pour la réfrigération et la conservation, permettant aux aliments de rester frais et de se conserver plus longtemps.

En médecine, la glace sèche est utilisée dans les établissements médicaux et les hôpitaux pour conserver les vaccins, les échantillons biologiques, le sang et les tissus (organes, parties du corps). Elle est également utilisée notamment pour l'embaumement.

Lors de son utilisation, le contact direct avec la glace sèche peut provoquer des brûlures. La glace sèche est très froide. Par conséquent, sa manipulation directe peut détruire les cellules de la peau et provoquer des engelures.

Le dioxyde de carbone contenu dans la glace sèche peut réduire le pourcentage d'oxygène dans l'air. Par conséquent, l'utilisation de glace sèche dans des espaces clos peut facilement entraîner une suffocation.

En particulier, si du gaz carbonique froid tombe sur le sol d’une pièce, il peut facilement provoquer de nombreux problèmes de santé dangereux, en particulier pour les personnes faibles comme les enfants, les personnes âgées ou les animaux.

Par conséquent, en cas d'ingestion accidentelle de glace sèche, cela peut entraîner des lésions des voies respiratoires en raison de gelures des voies respiratoires et de la muqueuse buccale, entraînant des saignements dans la gorge et la bouche.

Pour utiliser efficacement la glace sèche, les utilisateurs doivent clairement comprendre ses utilisations et les effets nocifs de la consommation ou de la consommation de glace sèche par erreur.

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