Expériences multiples au Southern Cuisine Festival 2025

Le 29 mai, la société par actions Phu Tho Tourism Service s'est coordonnée avec le parc culturel Dam Sen (Ho Chi Minh-Ville) pour organiser le Festival de la cuisine du Sud 2025 avec le message « Expériences multiples ».

Le Festival de la cuisine du Sud 2025 rassemble plus de 30 stands culinaires traditionnels des provinces de la région du Sud-Ouest. Le point culminant unique du festival est la reconstitution de l'ancien espace du marché du Sud avec des cadres en bambou, des toits de chaume et des cris des vendeurs... En accompagnant le festival, la Vietnam Livestock Industry Corporation (Vissan) a mis en place un espace culinaire inspiré de la cuisine de rue du Sud, démontrant clairement le rôle de la connexion des valeurs traditionnelles et des tendances de consommation modernes.

Le festival attire un grand nombre de touristes qui viennent visiter et découvrir la cuisine.

Le festival aide les visiteurs à explorer la profondeur de la culture culinaire typique du Sud avec une variété de plats, de gâteaux traditionnels et de boissons. Chaque plat est une histoire, un souvenir, un charme unique de chaque terroir. De plus, la scène « Sur le quai, sous le bateau » amène les visiteurs sur la scène commerciale animée des rivières de la région du Sud-Ouest.

Dans le cadre du festival, un concours de cuisine du Sud est également organisé. En plus de promouvoir et d'honorer la cuisine, le festival présente également au public des formes d'art populaire typiques du Sud telles que : Don ca tai tu, ho doi dap, art du jardin fluvial... Les visiteurs peuvent découvrir le tissage, la poterie, la fabrication de bonbons à la noix de coco et la fabrication de papier de riz.

De nombreux plats typiques du Sud ont été introduits lors du festival.

Parallèlement au festival gastronomique, à l'été 2025, le parc culturel Dam Sen accueillera de nombreux programmes passionnants tels que : défilé de carnaval, spectacle de cirque, cheerleading... et des billets gratuits pour les enfants à l'occasion de la Journée internationale des enfants le 1er juin. Festival de la cuisine du Sud 2025, accueillant les visiteurs pour visiter et découvrir la cuisine jusqu'au 1er juin.

Selon l'Armée populaire

Source : https://baoangiang.com.vn/da-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-huong-sac-phuong-nam-2025-a421738.html