Le projet de production, de transformation et de commercialisation de champignons comestibles et médicinaux sous toitures solaires est un projet agricole et commercial basé sur des normes de qualité élevées. Mis en œuvre selon un modèle circulaire sur une superficie de 6 000 m² dans la commune de Hoa Phu, il exploite une technologie transférée par l’Institut de recherche et de développement des champignons comestibles et médicinaux de l’Académie vietnamienne d’agriculture et intègre la mécanisation et l’automatisation.
Grâce à des investissements systématiques dans les installations, les technologies et les techniques de production, le projet est devenu opérationnel et performant. À ce jour, les produits à base de champignons ont obtenu les certifications ISO 22000-2018 et VietGAP. Le projet compte également deux produits ayant obtenu la certification OCOP 4 étoiles et trois produits reconnus comme produits agricoles ruraux typiques des régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre. Ce modèle a permis de dégager un double avantage : générer des revenus grâce à la production d’électricité tout en fournissant de l’électricité pour la production agricole, ce qui garantit des produits de haute qualité.
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| Projet de production, de transformation et de commercialisation de champignons comestibles et médicinaux sous toitures de panneaux solaires par la société par actions Thanh Dong Green Food. |
Le Programme national de développement des projets de start-up, organisé chaque année par la Chambre de commerce et d'industrie du Vietnam (VCCI) en collaboration avec le magazine Business Forum, rassemble des centaines de projets innovants à travers tout le pays.
Les dix meilleurs projets bénéficieront d'un accompagnement pour entrer en contact avec des mentors et participer à des formations et programmes organisés par la VCCI, le magazine Business Forum et le Programme national d'entrepreneuriat. Ils recevront également un soutien médiatique, des contacts professionnels et une aide au perfectionnement de leur modèle économique. En particulier, ces dix projets continueront de suivre une formation intensive en vue de participer à la Coupe mondiale de l'entrepreneuriat, ce qui leur permettra de mettre leurs compétences à l'épreuve sur la scène internationale.
La dernière session du Programme national de développement de projets de start-up 2025 aura lieu le 20 décembre à Hanoï .
Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202512/dak-lak-co-1-du-an-lot-top-10-du-an-vao-chung-ket-khoi-nghiep-quoc-gia-afe03ea/
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