Pour assurer la sécurité et l'hygiène alimentaires (SHA) dans la zone, La ville de Mong Cai a eu recours à de nombreuses méthodes efficaces pour faire les choses, dans lesquelles la participation active des agences de gestion de l’État et des secteurs fonctionnels est un outil utile.
Actuellement, dans la région de Mong Cai, il existe 13 marchés et centres commerciaux, 6 574 établissements de production, de transformation et de commerce de produits alimentaires, dont 853 établissements sont gérés par le secteur de la santé ; Secteur industrie et commerce : 2 264 établissements ; Le nombre total d'établissements produisant et commercialisant des produits agricoles, forestiers et de la pêche gérés par le secteur agricole est de 3 457 établissements. Pour assurer la sécurité alimentaire, la ville a efficacement promu la fonction de gestion de l'État et impliqué activement les agences fonctionnelles telles que le secteur de la santé, la police, la gestion des marchés, les gardes-frontières... dans le contrôle des sources alimentaires, le contrôle de la transformation, des affaires, des transports, de la consommation...
Dans le cadre du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » en 2025, la ville a déployé de manière synchrone de nombreuses solutions pour améliorer l'efficacité de la gestion et du contrôle des aliments, protéger la santé des personnes et contribuer à assurer la sécurité alimentaire sur le territoire. Depuis début avril, le Comité populaire de la ville de Mong Cai a mis en place 3 équipes d'inspection de la sécurité alimentaire, dont 2 équipes interdisciplinaires et 1 équipe médicale . Les communes et les quartiers ont également mis en place 16 équipes d’inspection dans la zone. Avec 56 documents de directives publiés, l'orientation et la mise en œuvre du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » ont été promues du niveau municipal au niveau local.
La ville se concentre sur l'amélioration de la qualité de la propagande et de l'éducation sur les connaissances en matière de sécurité alimentaire pour les personnes et les entreprises qui produisent et vendent des marchandises, sensibilisant ainsi les gens à la mise en œuvre. Les activités de propagande ont été menées à grande échelle et sous diverses formes, comme la diffusion de plus de 165 émissions, l'affichage de 35 banderoles et la distribution de plus de 16 000 tracts de propagande dans les marchés, les écoles et les lieux publics. La ville a notamment organisé une formation en sécurité alimentaire pour 300 établissements de restauration et cuisines collectives. Outre la propagande, l’inspection et le traitement des violations, l’accent est également mis sur les tests rapides de sécurité alimentaire. 77 échantillons alimentaires ont été testés, 100% des échantillons répondaient aux exigences.
Grâce à cela, depuis le début de l’année et pendant de nombreuses années, Mong Cai n’a pas connu d’incidents d’intoxication alimentaire de masse.
Parallèlement à cela, Mong Cai est une localité frontalière avec de nombreux sentiers, ouvertures, petites portes frontalières, dans les zones de marchés, de gares routières et de lieux où les marchandises sont souvent rassemblées, de sorte que les forces fonctionnelles de la ville de Mong Cai se concentrent toujours sur l'inspection, le contrôle et la prévention de la contrebande alimentaire de l'autre côté de la frontière vers l'intérieur. Depuis le début de l'année, les autorités locales ont arrêté, gérer des dizaines de cas Commerce et transport de produits alimentaires de contrebande. Comme: L'équipe de contrôle douanier n° 1 (sous-département des douanes de la région VIII) a arrêté 5 cas, marchandises détruites d'une valeur de 145,475 millions de VND ; L'équipe de gestion du marché n° 4 (Département de gestion du marché de Quang Ninh) a inspecté et traité 19 violations dans le commerce de produits alimentaires de contrebande et de produits alimentaires d'origine inconnue, la valeur des marchandises détruites était de plus de 660 millions de VND ; L'équipe d'inspection interdisciplinaire de la ville de Mong Cai, des communes et des quartiers a inspecté 95 établissements produisant, commercialisant et vendant des produits alimentaires et pharmaceutiques, et a sanctionné administrativement 11 établissements avec une amende de plus de 41 millions de VND...
Mobiliser l'ensemble du système politique, les secteurs fonctionnels et la population pour se joindre à la promotion de la prévention des maladies causées par des aliments sales d'origine inconnue, construisant concrètement une ville de Mong Cai verte, propre et sûre en termes de sécurité alimentaire.
Source : https://baoquangninh.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-o-thanh-pho-vung-bien-3359259.html
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