Les statistiques du Département des douanes montrent qu'au 15 mai, les entreprises avaient exporté près de 736 583 tonnes de café, gagnant environ 4,2 milliards de dollars. Par rapport à la même période de l’année dernière, la production d’exportation de café a légèrement diminué de 5,5 %, mais la valeur a grimpé en flèche de 56,7 %.
Ce chiffre permet au café de dépasser les fruits de mer (3,64 milliards USD) et les légumes (1,93 milliard USD) pour atteindre les deux premières industries avec la valeur d'exportation la plus élevée. chiffre d'affaires à l'exportation le plus élevé dans l'agriculture
Prix moyen exportation de café a atteint 5 709 USD/tonne, soit une forte augmentation de 66 % par rapport aux 3 433 USD/tonne de la même période l'année dernière.
En termes de marchés, les 10 plus grands marchés d'exportation de café du Vietnam ont réalisé un chiffre d'affaires total de 2,53 milliards USD, représentant 63 % de la valeur des exportations de café au cours des 4 premiers mois de 2025. Les 10 marchés ont tous connu une forte croissance par rapport à la même période l'année dernière.
Plus précisément, au cours des quatre premiers mois de l'année, l'Allemagne a été le plus grand marché d'exportation de café du Vietnam avec 628 millions USD, soit une augmentation de 97 % par rapport à la même période l'année dernière. L'Italie a également dépensé jusqu'à 307,6 millions de dollars pour acheter ce type de céréales au Vietnam, soit une augmentation de 33,8%.
L’Espagne a également dépensé 292,5 millions de dollars, soit une hausse de 51,4 %. Les États-Unis ont dépensé 236,8 millions de dollars (en hausse de 56,8 %), le Japon 260 millions de dollars (en hausse de 43,6 %) et la Russie 213,4 millions de dollars (en hausse de 54,8 %) pour importer du café vietnamien.
Les exportations de café vers l'Algérie ont augmenté de 157,1% au cours des 4 premiers mois de 2025, atteignant 185 millions USD et ont été le seul marché du Top 10 avec une croissance à trois chiffres.
Le Vietnam a également gagné 236 millions USD grâce aux exportations de café vers les États-Unis, soit une augmentation de 56,8 % ; La Russie avec 213 millions USD, en hausse de 54,7% ; Pays-Bas avec 154 millions USD, en hausse de 66,3 % ; La Belgique avec 133,5 millions USD, en hausse de 89,8% et les Philippines avec 122 millions USD, en hausse de 31,6%.
Dans le bloc ASEAN, le Vietnam a également exporté du café vers l'Indonésie pour 87,4 millions USD, en baisse de 32,7% par rapport à la même période l'année dernière. Les exportations de café vers le Myanmar et Singapour ont également diminué de 39,8 % et 6,8 %, atteignant respectivement 3 millions USD et 2,7 millions USD.
En revanche, le chiffre d’affaires des exportations de café vers la Thaïlande a augmenté de 46 % pour atteindre 86,7 millions USD ; La Malaisie avec 78,2 millions USD, en hausse de 60,9%. Au cours des 4 premiers mois de 2025, le Cambodge et le Laos étaient deux marchés d'exportation de café du Vietnam dans le bloc avec une croissance à trois chiffres de 122% à 4,8 millions USD et de 114% à 0,58 million USD.
Selon les données de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), au cours des 15 premiers jours de mai seulement, les entreprises ont exporté environ 68 400 tonnes de grains de café, d'une valeur de 373 millions de dollars américains ; en hausse de 73 % en production et de 146 % en valeur par rapport à la même période l'année dernière.
Le principal produit d'exportation reste le café Robusta avec 62 700 tonnes, un chiffre d'affaires de 345 millions USD, en hausse de 83% en volume et de 155% en valeur par rapport à la même période en 2024. Le prix à l'exportation du café Robusta durant cette période était de 5 336 USD/tonne, bien qu'il ait diminué par rapport à mars et avril, il était bien supérieur au prix à terme du café sur le parquet.
Au cours des 4 premiers mois de l'année (du 1er janvier au 15 mai), rien qu'en termes de café vert, le Vietnam a exporté près de 734 000 tonnes, avec un chiffre d'affaires à l'exportation de plus de 3,95 milliards USD, en hausse de 1,8% en volume et de 69,5% en valeur par rapport à la même période de l'année dernière. Ainsi, si l’on inclut le café transformé, les exportations de café au cours de la période ci-dessus ont dépassé 4 milliards USD.
Selon les calculs du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , la superficie totale consacrée au café en 2025 sera d'environ 718 000 hectares, avec une production de 1,95 million de tonnes. Outre près de 736 600 tonnes exportées, le Vietnam dispose encore de plus de 1,2 million de tonnes de café pour répondre à la consommation intérieure et à l'exportation dans les mois à venir.
Source : https://baoquangninh.vn/ca-phe-viet-but-pha-vuon-top-dau-xuat-khau-nong-san-3359435.html
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