Élucidation du cas d'élèves d'école primaire de Hô Chi Minh-Ville soupçonnés d'empoisonnement

(Dan Tri) - Après un repas à l'école primaire Nguyen Van Triet (HCMC), de nombreux élèves ont présenté des symptômes inhabituels et ont dû être hospitalisés pour un bilan de santé.

L'après-midi du 15 septembre, un représentant du Département de la sécurité alimentaire (DFS) de Hô Chi Minh-Ville a informé le journaliste de Dan Tri que l'unité se coordonne avec les autorités locales et le conseil d'administration de l'école primaire Nguyen Van Triet (quartier Linh Xuan, Hô Chi Minh-Ville) pour enquêter sur le cas de nombreux élèves de cet endroit présentant des signes d'intoxication alimentaire présumée.

Selon les premières informations, après le repas servi à l'école primaire Nguyen Van Triet le jour de la rentrée, entre le soir du 5 septembre et le matin du 6 septembre, des dizaines d'élèves ont présenté des symptômes inhabituels tels que maux de ventre, diarrhée, fièvre… De nombreux cas ont ensuite dû être examinés à l'hôpital.

« Nous avons reçu cette information et nous gérons l'incident », a déclaré le département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville.

École primaire Nguyen Van Triet (Photo : KT).

Depuis la mi-juillet, le département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville a collaboré avec le département de l'éducation et de la formation pour organiser 7 formations destinées aux responsables, au personnel médical des écoles, aux écoles internationales et aux unités affiliées.

Le contenu comprend : la délivrance de certificats de sécurité alimentaire pour les cuisines des pensionnats, la gestion de l'auto-inspection, l'identification des dangers, la traçabilité, la surveillance des aliments, la coordination en cas d'intoxication et les sanctions en cas d'infractions.

Parallèlement, le Département de la sécurité alimentaire a dispensé une formation spécifique au personnel de transformation alimentaire des résidences universitaires et des restaurants universitaires de l'Université nationale de Hô Chi Minh-Ville. Cette initiative visait à garantir la sécurité alimentaire des étudiants et des résidents et à prévenir les intoxications alimentaires.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/dang-lam-ro-vu-hoc-sinh-tieu-hoc-tai-tphcm-nghi-ngo-doc-20250915174101787.htm