Frustration due à la peur de la perte
Le matin du 29 septembre, selon les journalistes de VietNamNet, des représentants de dizaines de franchisés de la marque Mixue se sont rassemblés devant le siège de cette unité, rue Trieu Khuc ( Hanoi ), pour protester contre la nouvelle politique tarifaire appliquée.
La raison pour laquelle les commerçants se sont rassemblés pour protester est que Mixue a décidé de réduire le prix de vente de nombreux produits de 25 %, mais n'a réduit le prix des matières premières importées que de 8 à 10 % pour les commerçants.
D'après l'annonce de Mixue, de nombreux thés aux fruits bénéficient de fortes réductions. Le thé à la pêche Tu Ky Xuan est passé de 25 000 VND à 20 000 VND la tasse, le thé noir au citron de 20 000-22 000 VND à 15 000-17 000 VND la tasse, et le thé noir au miel de 20 000 VND à 15 000 VND la tasse.
Présente au siège de Mixue, Mme Le Thi Dung, propriétaire de la boutique Mixue de Bac Giang , a déclaré que Mixue avait officiellement demandé aujourd'hui aux magasins de baisser le prix de ses thés aux fruits, ce qui les a fortement contrariés. En effet, le prix des matières premières n'a diminué que de 8 %, tandis que le prix de vente au détail des produits pour les clients a dû être réduit de 10 à 25 %.
Cette situation est inacceptable pour les commerçants. Les loyers augmentent de 15 à 20 % chaque année, les salaires des employés augmentent, tandis que les factures d'électricité et d'eau restent inchangées. Par conséquent, Mixue élabore des politiques sans tenir compte des intérêts des commerçants.
« Chaque magasin investit plus d'un milliard de VND, et certains propriétaires de cinq à dix magasins doivent débourser des dizaines de milliards de VND. Baisser les prix de nos produits de cette manière nous fera inévitablement perdre de l'argent. Nous espérons que l'entreprise nous entendra afin que nous puissions collaborer avec Mixue et les accompagner sur le long terme », a déclaré Mme Dung.
Face à la réalité de Bac Giang, Mme Dung déplore le faible chiffre d'affaires de ses magasins. L'entreprise y implante des points de vente à une densité excessive : dans un rayon de seulement 3 km autour de la ville, on compte jusqu'à six magasins, alors que la clientèle est limitée. En été, le chiffre d'affaires suffit à couvrir les frais de location, les salaires des employés et à dégager un léger bénéfice, mais en hiver, elle travaille pour l'entreprise sans réaliser de profit.
Il est donc très difficile de récupérer le capital investi en 3 ans. Certains commerces du quartier ne réalisent qu'un chiffre d'affaires supérieur à 1 million de VND par jour ; il est donc quasiment impossible de récupérer le capital, sans compter l'usure importante des machines chaque année, a-t-elle expliqué.
Mme Nguyen Thi Lung, propriétaire de cinq magasins Mixue à Hanoï, a déclaré que Mixue se devait de respecter l'avis de ses franchisés. En effet, ces derniers investissent plus d'un milliard de dongs dans chaque magasin, or Mixue applique une politique de baisse des prix de vente sans pour autant réduire le prix des matières premières.
« Investir dans un magasin coûte entre 1,2 et 1,3 milliard de VND, mais baisser le prix d'un verre d'eau à 15 000 VND revient au même que d'acheter un verre d'eau sur le trottoir. Par ailleurs, le coût de l'investissement est trop élevé, les clients bénéficient de la climatisation et les toilettes sont propres 24h/24 et 7j/7. Si le prix des matières premières était ramené au même niveau que le prix de vente, alors le franchisé pourrait l'accepter », a déclaré Mme Lung.
Arrivée hier soir à Hanoï pour manifester ce matin contre la politique de Mixue, Mme Nguyen Thi Duyen, commerçante du 9e arrondissement (Hô-Chi-Minh-Ville), a déclaré que les prix pratiqués par l'entreprise étaient trop bas. Elle espère que Mixue réduira en conséquence le prix des matières premières vendues aux magasins.
« L’investissement initial pour le magasin s’élevait à 1,3 milliard de VND. Je suis ouverte depuis plus d’un mois maintenant. À l’ouverture, on m’avait assuré que je récupérerais mon capital en deux ans, mais compte tenu de la situation actuelle, nous ne pourrons toujours pas le récupérer à la fin du contrat », a déclaré Mme Duyen avec indignation.
Nous venons d'importer des matières premières à prix élevé et devons ensuite baisser les prix de vente.
De nombreux commerçants ont également exprimé leur frustration de devoir importer des matières premières à des prix élevés et d'être ensuite contraints d'accepter une politique de réduction des prix.
Un commerçant a expliqué qu'il venait d'importer des marchandises, certaines régions ayant importé pour plusieurs centaines de millions de dongs de matières premières. Le lendemain, il a reçu un avis de baisse du prix des matières premières, et simultanément, le prix de vente des produits a été réduit jusqu'à 25 %. De ce fait, il a dû accepter des prix élevés pour les matières premières et vendre ses produits à bas prix.
Mme Nguyen Minh Ha, propriétaire de cinq boutiques Mixue à Hô Chi Minh-Ville, a confié à PV.VietNamNet avoir ouvert sa première boutique en mars dernier. Si le chiffre d'affaires était initialement stable, il a chuté à partir de mai, car les boutiques Mixue étaient trop proches les unes des autres. Sa première boutique était ainsi entourée de magasins de la même marque à chaque coin de rue.
Évoquant le « choc » provoqué par le prix élevé des matières premières et la faiblesse des prix des produits finis, Mme Ha a expliqué avoir récemment importé pour 200 millions de dongs de matières premières destinées à cinq magasins. Entre la commande, le paiement et la réception de la marchandise, il s'est écoulé trois jours. Après avoir reçu la marchandise à midi, elle a appris dans l'après-midi même une baisse de 8 % du prix des matières premières.
« Avec 200 millions mais une remise de 8 %, nous avons soudainement perdu 16 millions en 3 jours. Comment pouvons-nous vendre 16 millions en 3 jours pour compenser cette perte, alors qu'il y a un magasin qui a 25 jours d'activité et un chiffre d'affaires de seulement 48 millions ? »
Mixue a demandé une réduction très soudaine sur son thé aux fruits. Or, une réduction de 15 à 25 % est impossible pour le commerçant de réaliser un bénéfice.
Mixue doit réduire le prix de ses matières premières d'un montant équivalent à celui du produit fini, car le prix de cette boisson est déjà très bas. Sans cette réduction, nous devrons compenser les pertes, et nous n'avons actuellement aucune solution, nous ne pouvons plus le supporter », a déclaré Mme Ha.
Pour obtenir des informations plus complètes sur l'incident, les journalistes de VietNamNet ont contacté le responsable du développement commercial de Mixue, qui travaillait directement avec les franchisés. Cependant, malgré de nombreuses tentatives, ce dernier n'a pas répondu.
La marque Mixue, de son nom complet Mixue Bingcheng, a été fondée en 1997 par Zhang Hongchao. Il s'agit d'une chaîne de magasins spécialisée dans la vente de glaces et de thés. En 2018, Mixue s'est officiellement implantée sur le marché vietnamien sous l'égide de Snow King Global Co., Ltd. En septembre 2018, la marque a ouvert son premier magasin à Hanoï. Mi-avril 2023, Mixue a annoncé avoir atteint le cap des 1 000 points de vente franchisés au Vietnam.
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