Promouvoir l'application de la science

L’application et le transfert de la science et de la technologie (S&T) au développement de la production ont confirmé leur supériorité et leur rôle décisif dans l’amélioration de la productivité des cultures et de l’élevage, de la production et de l’augmentation de la valeur des produits.

Zone de production de légumes sécurisée selon les normes VietGAP dans la commune de Hoang Luu (Hoang Hoa).

Afin d'accroître les revenus agricoles de la population, le district de Hoang Hoa a mis en place un dispositif politique visant à promouvoir l'application des sciences et des technologies au développement de la production et à la construction de nouveaux espaces ruraux. Le district a notamment collaboré activement avec les organismes compétents afin de généraliser les nombreuses avancées scientifiques et techniques en matière de semences, d'engrais et de pratiques agricoles intensives pour la culture et l'élevage. Grâce à l'application des sciences et des technologies, le district a construit de nombreuses zones de production interconnectées, générant une forte efficience économique et ouvrant la voie à une nouvelle avancée dans le développement de la production. Certains produits sont devenus des produits phares du district, notamment : les zones de production maraîchère sûre, associées à la transformation et à la consommation ; les zones de culture de pommes de terre à grande échelle, destinées à la consommation ; les zones de culture de melons Kim Hoang Hau et de melons à haute technologie ; et les zones de production concentrée de pastèques et de melons. Le district a également mis en œuvre un remembrement des terres pour une production agricole à grande échelle utilisant des technologies de pointe.

Grâce à l'application efficace des sciences et des technologies au développement de la production, la superficie totale des terres cultivées et concentrées dans le district au cours des cinq dernières années a dépassé 1 200 hectares. La zone de production agricole utilisant et suivant les hautes technologies s'élève à plus de 410 hectares. La zone de production selon les normes VietGAP s'étend sur près de 200 hectares, dont plus de 150 hectares cultivés. L'ensemble du district a mécanisé la riziculture, atteignant 100 % de la préparation des terres, 40 % du semis et 99 % de la récolte. Une coopérative de services agricoles a appliqué la technologie aérienne pour la pulvérisation de pesticides dans la région.

Selon les statistiques, la province compte environ 170 hectares de production agricole utilisant des technologies de serres et de filets ; 765 hectares de production agricole biologique et près de 80 000 hectares de produits agricoles produits sous forme de lien de consommation de produits. La production agricole biologique et de haute technologie génère un bénéfice moyen de 200 millions de VND/ha/an pour la culture, soit 2,5 à 3 fois supérieur à la production conventionnelle ; 80 % des surfaces de production agricole utilisant des technologies de pointe ont une consommation garantie de produits. Les activités de recherche scientifique dans le domaine de l'agriculture et de l'agriculture de haute technologie sont de plus en plus investies. Plus précisément, dans le domaine de la culture, la biotechnologie moléculaire, la technologie génétique et la technologie de la culture tissulaire ont été acquises et appliquées à la recherche et à la sélection de variétés végétales ; la biotechnologie a été acquise et transférée avec succès dans la production de champignons comestibles, de champignons médicinaux, de cordyceps et d'orchidées dorées ; la mise en œuvre de mesures de conservation, le maintien des ressources génétiques des espèces végétales indigènes à valeur scientifique et économique ; le développement et la construction de nombreux modèles d'application de haute technologie, d'agriculture biologique et de zones de production maraîchère sûres. Encourager l'expansion de l'application des techniques d'agriculture hydroponique, la culture dans des systèmes de serre, des maisons en filet associées à une technologie de haute intensité, la culture naturelle et biologique du riz avec une technologie appropriée et respectueuse de l'environnement telle que : le modèle riz-poisson dans le district de Ha Trung (200 ha), le modèle riz-ver dans les districts de Quang Xuong et Nong Cong (13 ha), le modèle de pamplemousse biologique dans le district de Yen Dinh, les légumes biologiques dans le district de Dong Son...

Outre la culture, dans le secteur de l'élevage, les localités ont promu le développement de l'élevage selon les processus VietGAP, en appliquant des systèmes automatisés, semi-automatisés et mécanisés dans l'élevage industriel avec une productivité élevée, des économies d'énergie, une structure durable et une technologie de pointe.

En aquaculture, nous avons étudié des techniques de production d'espèces aquatiques à forte valeur économique ; accompagné et encouragé les installations de production à appliquer des technologies de pointe à l'élevage industriel de crevettes ; à des techniques d'élevage concentré de palourdes ; à une production organisée selon les normes VietGAP ; et à de nouvelles technologies et techniques d'exploitation et de conservation sur les navires de pêche afin d'améliorer la qualité et la valeur des produits exploités. De plus, dans le domaine de la transformation et de la gestion post-récolte, nous avons mis en place et géré un système de traçabilité de l'origine des produits agricoles, forestiers et aquatiques de la province. Nous avons accompagné les installations de production dans l'utilisation de logiciels pour gérer la chaîne d'approvisionnement de produits alimentaires sûrs et intégrer les informations dans des codes QR pour la traçabilité ; et nous avons également utilisé les technologies numériques pour automatiser les processus de production, de gestion, de gestion et de suivi de l'origine et de la chaîne d'approvisionnement, garantissant rapidité, précision et sécurité.

Outre les résultats obtenus, le taux d'application de la science et de la technologie dans la production agricole dans les localités est encore faible et limité, ne répondant pas aux exigences d'être la base et le moteur du développement socio-économique, l'échelle d'application de la science et de la technologie dans la production est encore petite, le nombre de produits scientifiques et technologiques appliqués dans la production est encore modeste, non proportionnel aux exigences du développement agricole d'une province avec des atouts en matière de développement agricole, un grand nombre de personnes travaillant dans l'agriculture et vivant dans les zones rurales.

Pour atteindre rapidement l'objectif fixé pour 2030, l'agriculture de Thanh Hoa se développera dans le sens d'une amélioration de la productivité, de la qualité, de l'efficacité, de la compétitivité et du développement durable, associés à une nouvelle construction rurale ; d'une agriculture de haute technologie et intelligente pour créer des zones spécialisées dans la production agricole à grande échelle et de haute qualité ; et de la création et du développement de chaînes de valeur allant de la production à la consommation, en passant par la transformation… Outre les politiques du gouvernement central et de la province, les agriculteurs doivent également changer de mentalité, adopter activement les sciences et technologies de pointe pour adapter leurs méthodes de production et d'exploitation, et s'inscrire dans la tendance mondiale à la valorisation des produits agricoles, afin d'assurer progressivement le développement durable du secteur agricole.

Article et photos : Tran Hang

Source : https://baothanhhoa.vn/day-manh-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-phat-trien-san-xuat-228498.htm