Le Département des sciences et de la technologie vient de demander aux comités populaires des districts, des villes et des villages de la province de choisir au moins un meilleur restaurant (ou établissement de restauration) d'un point de vue local.
Ce contenu est promu à la demande de l'Institut vietnamien des archives, dans le cadre de la « Recherche et promotion du réseau des restaurants et établissements gastronomiques réputés de 63 provinces et villes du Vietnam en 2024 ». Ainsi, selon chaque localité et région, des restaurants et établissements gastronomiques locaux seront nominés, notamment des restaurants et établissements gastronomiques traditionnels établis de longue date, ainsi que des spécialités et des plats exceptionnels, connus du grand public et des touristes.
Concernant les critères de nomination des meilleurs restaurants et des restaurants gastronomiques, l'objectif est de proposer une cuisine d'excellente qualité, aux saveurs harmonieuses, à des prix abordables et qui incite les clients à venir la découvrir. Outre les restaurants populaires et les restaurants gastronomiques locaux, les nouveaux restaurants et restaurants gastronomiques ouverts par des entreprises qui investissent et développent la région afin de promouvoir le commerce et le tourisme peuvent être nominés et présentés.
Pour les districts et villes de Binh Thuan, il est recommandé de sélectionner au moins un restaurant (ou établissement) de premier choix, chaque restaurant nommant au moins un plat exceptionnel offrant des saveurs inoubliables. Conformément aux instructions, la liste des nominations pour les restaurants et établissements locaux de premier choix (2024) comprend : le nom du restaurant, ses coordonnées, les plats exceptionnels et les photos jointes. Le tout doit être envoyé au Département des Sciences et Technologies avant le 30 mars 2024.
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![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale participe au séminaire « Construire et exploiter un centre financier international et recommandations pour le Vietnam »](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
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