Valeur nutritionnelle du nid d'oiseau
Selon le Dr Nguyen Trong Hung, de l'Institut national de nutrition : « Le nid d'oiseau est considéré comme un aliment nutritif contenant des protéines, des acides aminés et des minéraux essentiels, essentiels pour la plupart des gens afin d'améliorer leur résistance et leur santé. Pour une résistance optimale, il est conseillé de le consommer en quantité appropriée, associé à une alimentation quotidienne et à une activité physique adaptée. »
Dans le livre Plantes médicinales et animaux médicinaux du Vietnam, il est écrit : Le nid d'oiseau contient une teneur élevée en protéines de 42,8 à 54,9 %, plus que la viande et le poisson, des acides aminés irremplaçables et essentiels pour le corps humain tels que la cystéine, la phénylalanine, la tyrosine... faible en matières grasses, vitamines B, C, E, PP, sels de sodium, fer, phosphore, oligo-éléments,...
En ce qui concerne le diabète, l’alimentation quotidienne est très importante. Les patients doivent assurer une nutrition et une quantité adéquates sans augmenter ni diminuer leur taux de sucre dans le sang. Selon le Dr Nguyen Trong Hung - Institut national de nutrition, l'alimentation est le problème le plus important dans le traitement du diabète dans le but d'assurer un apport adéquat et équilibré en quantité et en qualité de nutriments pour bien réguler la glycémie, maintenir le poids souhaité et garantir que les patients ont une santé suffisante pour fonctionner et travailler de manière appropriée pour chaque individu.
Le régime alimentaire des diabétiques doit garantir les principes suivants : un apport adéquat en protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux en quantités raisonnables ; n'augmente pas la glycémie après les repas et diminue la glycémie entre les repas ; limiter les troubles métaboliques ; maintenir un poids raisonnable ; maintenir une activité physique quotidienne.
Les diabétiques peuvent-ils utiliser le nid d'oiseau ?
Selon le Dr Nguyen Trong Hung - Institut national de nutrition, le nid d'oiseau est un ingrédient naturel, formé à 100 % à partir de la salive d'oiseau, de sorte que les personnes diabétiques peuvent utiliser le nid d'oiseau sans trop se soucier de l'augmentation de la glycémie.
Le nid d'oiseau contient deux acides essentiels, l'isoleucine et la leucine, qui aident à contrôler la glycémie et à prévenir les augmentations soudaines de la glycémie.
La phénylalanine favorise la formation d’hémoglobine (une substance qui transporte l’oxygène et le glucose pour nourrir le corps), contribuant ainsi à augmenter les globules rouges et à enrichir le sang. Par conséquent, l’utilisation appropriée du nid d’oiseau aide les patients à bien contrôler leur taux de sucre dans le sang.
Diabétiques et choses à noter lors de l'utilisation du nid d'oiseau ?
Sachant que le nid d'oiseau est très bon pour la santé, cependant, lors de l'utilisation d'un nid d'oiseau, les personnes diabétiques doivent prêter attention aux points suivants :
- N'utilisez pas de sucre lors de la cuisson du nid d'oiseau, en raison de troubles du métabolisme du sucre et d'accumulation de sucre dans le sang.
- Lors de la préparation du nid d'oiseau, il faut limiter l'utilisation d'amidon.
- Ne faites pas cuire le nid d'oiseau trop longtemps, faites-le cuire à la vapeur pendant environ 20 à 30 minutes pour éviter de perdre les nutriments du nid d'oiseau.
- Les patients diabétiques doivent l'utiliser le matin au réveil et le soir avant de se coucher pour pouvoir absorber le maximum de nutriments dans le nid d'oiseau.
- Encouragez les patients à utiliser du nid d’oiseau précuit qui a fait l’objet de recherches, qui possède une formule standard et qui convient aux diabétiques.
Grâce à la recherche, Nam Duoc Joint Stock Company a un produit appelé Nam Duoc Bird's Nest - nid d'oiseau non sucré, contenant du nid d'oiseau et utilisant de l'isomalt (substitut de sucre) pour optimiser le temps de traitement, pratique, facile à manger, est l'un des choix appropriés pour les personnes au régime, les diabétiques, les personnes en surpoids, les personnes obèses, les personnes âgées, les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires,... avec une quantité et une fréquence appropriées.
INFORMATIONS SUR LE PRODUIT
Le nid d'oiseau Nam Duoc est recherché et développé par Nam Duoc Joint Stock Company - Top 5 des prestigieuses sociétés vietnamiennes de médecine orientale 2022, 2023. Les ingrédients du nid d'oiseau 100% standard de Khanh Hoa sont combinés à de nombreuses autres herbes médicinales précieuses telles que : le ginseng rouge coréen de 6 ans, le cordyceps, le miel et de nombreux nutriments tels que : le zinc, la lysine, la taurine, le calcium, la vitamine D3-MK7, le collagène, le DHA, l'EPA,... aident à compléter les nutriments, à améliorer la santé quotidienne, à augmenter la résistance, à réduire la fatigue. Le processus de recherche et de production se concentre toujours sur 3 normes : les normes relatives aux sources de nids d'oiseaux, les normes relatives aux herbes médicinales précieuses et les normes relatives aux processus. Le produit utilise une technologie de stérilisation moderne pour garantir que tous les nutriments précieux sont préservés, frais, propres et délicieux.
Site Web de référence : https://yensaonamduoc.vn/ Hotline gratuite : 1800 64 68 45. |
Source : https://nhandan.vn/dinh-duong-tu-yen-sao-cho-nguoi-benh-dai-thao-duong-theo-huong-dan-cua-bac-si-post814706.html
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