Qu’arrive-t-il à votre glycémie lorsque vous buvez du café tous les jours ?

Le café augmente-t-il la glycémie ?

Les experts affirment que l'ampleur des effets dépend de la dose, de votre organisme, du moment et de la manière dont vous buvez du café. Chez certaines personnes, la caféine contenue dans le café peut augmenter la glycémie à court terme et affecter la réponse insulinique, en particulier chez les personnes présentant une résistance à l'insuline, un prédiabète ou un diabète de type 2.

La caféine stimule la libération d'hormones du stress comme l'adrénaline, qui interfère avec la production d'insuline. Elle incite également le foie à libérer le glucose stocké, ce qui rend plus difficile l'absorption de cet excès de sucre par les cellules, provoquant ainsi une augmentation de la glycémie.

Điều gì xảy ra với lượng đường trong máu khi bạn uống cà phê mỗi ngày? - Ảnh 1. — La caféine est absorbée plus rapidement à jeun, ce qui peut provoquer une augmentation soudaine de la glycémie, surtout si le café contient du sucre ajouté.

Important à noter

Boire du café à jeun ou à jeun peut également faire la différence. Selon la nutritionniste Candace Pumper, de l'Université d'État de l'Ohio (États-Unis), la caféine est absorbée plus rapidement à jeun, ce qui peut provoquer une augmentation soudaine de la glycémie, surtout si le café contient du sucre ajouté. Cependant, cet effet est généralement de courte durée.

Le Dr Andrew Odegaard, de l'Université de Californie (États-Unis), a déclaré que des études à long terme montrent que boire régulièrement du café peut contribuer à réduire le risque de diabète de type 2. En effet, le café contient des composés aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, qui aident à neutraliser certains effets négatifs de la caféine, selon le site d'information santé Verywell Health.

Comment boire du café pour éviter l'hyperglycémie

Si vous êtes préoccupé par votre glycémie mais que vous ne pouvez pas renoncer au café, voici quelques conseils pour vous aider :

Buvez du café pendant ou après les repas : cela permet de ralentir l’absorption de la caféine et de limiter les augmentations soudaines de la glycémie.

Choisissez du café non sucré.

Utilisez du café réduit ou décaféiné : ce type de café convient aux personnes sensibles à la caféine ou présentant une résistance à l’insuline.

Suivez votre réponse personnelle : vous pouvez prêter attention à ce que ressent votre corps après avoir bu du café ou utiliser un glucomètre pour observer les effets à différents moments.

Ainsi, boire du café n'est pas forcément nocif pour la glycémie si vous l'utilisez correctement. Si la caféine peut augmenter temporairement la glycémie, notamment à jeun ou chez les personnes présentant une résistance à l'insuline, à long terme, le café peut être bénéfique pour le contrôle de la glycémie s'il est utilisé correctement, selon Verywell Health.

Source : https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-ban-uong-ca-phe-moi-ngay-185250728214240818.htm