Douce Kyoto

Le Japon, symbole du mélange de modernité et de tradition, n'a pas célébré le Nouvel An lunaire depuis l'ère Meiji (XIXe siècle).

Aussi, lorsque j'ai choisi Kyoto comme destination pour le Nouvel An, j'étais animée d'enthousiasme et de curiosité à l'idée de découvrir cette ancienne capitale, un lieu qui préserve des temples ancestraux, des quartiers traditionnels et un riche patrimoine culturel. Moins trépidante que Tokyo et moins grandiose qu'Osaka, Kyoto est comme une douce mélodie suspendue dans le temps.

Une jeune Japonaise prie dans un temple de Kyoto durant les premiers jours du Nouvel An.

Le passage du Japon à la célébration du Nouvel An selon le calendrier grégorien est une décision historique qui reflète la transformation d'une nation profondément attachée à ses traditions, soucieuse de préserver ses valeurs culturelles tout en poursuivant son développement. Oshogatsu, le Nouvel An japonais, est un moment sacré où les Japonais honorent leurs ancêtres, prient pour la prospérité et renforcent les liens familiaux. Contrairement aux célébrations exubérantes du Nouvel An traditionnel dans d'autres pays d'Asie de l'Est, le Nouvel An au Japon, et plus particulièrement à Kyoto, se déroule dans une atmosphère sereine, douce et propice au recueillement.

Kyoto, capitale millénaire, est un lieu où chaque rue, chaque pas, est imprégné de tradition et de sacré. Non seulement elle préserve l'essence d'une culture millénaire, mais Kyoto est aussi l'endroit idéal pour vivre le Nouvel An à la japonaise : en douceur, au rythme même de la vie. Gion et Higashiyama, deux quartiers anciens et célèbres, dégagent une beauté intemporelle, avec leurs toits de bois paisibles, leurs lanternes se reflétant sur les pavés et leurs délicats cerisiers en fleurs dans l'air frais, tels un tableau printanier. Des temples comme Fushimi Inari Taisha, le sanctuaire Yasaka et Kiyomizu-dera ne sont pas seulement des lieux de pèlerinage, mais ils incarnent aussi l'esprit de Kyoto à travers les siècles.

Le 31 décembre à minuit, la cérémonie du « Joya-no-Kane » se déroule dans les temples de Kyoto. Cent huit cloches, symbolisant les cent huit maux, sonnent pour purifier l'âme, dissiper les soucis et accueillir une nouvelle année paisible. Ce moment, empreint de calme et de solennité, procure aux participants une profonde sérénité.

Le sanctuaire Yasaka, dans le quartier de Gion, s'illumine de mille feux la veille du Nouvel An lors du festival Okera Mairi, un rituel ancestral de combustion du feu à Kyoto. Le feu est allumé avec de l'okera, une herbe traditionnelle, symbole de purification, de protection contre les mauvais esprits et de bénédictions pour la nouvelle année. Les fidèles pénètrent lentement dans l'enceinte du sanctuaire et prient en silence devant les flammes. Ils emportent les braises chez eux pour préparer de l'ozoni, une soupe traditionnelle de gâteaux de riz mochi, ou pour allumer les autels de leurs ancêtres, en signe d'accueil de la chance et de la paix. L'image des innombrables flammes qui illuminent le sanctuaire Yasaka la veille du Nouvel An est non seulement un symbole du Nouvel An à Kyoto, mais elle reflète aussi l'attachement des Japonais à leurs traditions. Dans un pays moderne, cette pratique culturelle est encore chérie et transmise de génération en génération, telle une flamme éternelle porteuse d'espoir.

Une tradition incontournable d'Oshogatsu est le Hatsumode, la coutume shintoïste de se rendre dans les sanctuaires pour prier en ce début d'année. Les Japonais accomplissent généralement ce rituel la veille du Nouvel An ou durant les premiers jours de l'année. Malgré le froid et l'attente, ils tiennent patiemment des bols d'amazake chauds et prient en silence pour une année harmonieuse. Tôt le matin, une longue file s'étend devant les portes du sanctuaire, les fidèles pénétrant lentement dans ce lieu sacré où leurs vœux résonnent avec solennité. Après avoir prié, ils achètent des amulettes porte-bonheur (omamori) ou écrivent leurs vœux sur des ema, de petites plaques de bois suspendues au vent. L'écriture soignée, les vœux simples et sincères, confèrent au lieu une sérénité encore plus profonde, comme s'il recelait l'espoir d'un nouveau départ.

Le Nouvel An à Kyoto n'est pas seulement un moment de transition, mais aussi l'occasion de savourer les valeurs traditionnelles à travers la gastronomie . L'Osechi Ryori, le festin du Nouvel An japonais, est préparé avec soin dans des boîtes en bois laqué. Chaque plat a sa propre signification : les œufs de cabillaud symbolisent la prospérité, le homard la longévité, le hareng la fertilité, le soja la longévité et les radis marinés l'harmonie familiale. L'ozoni, la soupe traditionnelle de mochi, accompagne ces mets et offre une saveur à la fois simple et profonde. Un bol fumant d'ozoni, avec son bouillon léger et ses mochis moelleux, évoque l'essence même de Kyoto : une atmosphère paisible et raffinée, laissant toujours aux convives un doux souvenir printanier.

Outre les cérémonies religieuses, les habitants de Kyoto nettoient leurs maisons et décorent des pins Kadomatsu devant celles-ci, symboles de prospérité et de paix. Ces coutumes marquent non seulement l'arrivée de la nouvelle année, mais reflètent aussi l'esprit japonais, son lien avec la nature et son attachement aux traditions.

Malgré l'intégration profonde du Japon au monde , Kyoto demeure un lieu où passé et présent s'entremêlent à chaque coin de rue, sous chaque toit de temple couvert de mousse, et sous chaque porte torii rouge éclatante. En ce début d'année, Kyoto est calme et paisible, loin du tumulte habituel, laissant s'estomper les soucis et ouvrant la voie à un nouveau départ prometteur. Les Kyotoïtes accueillent la nouvelle année par des gestes simples mais profonds : une tasse de thé fumante dans un jardin paisible, un repas traditionnel convivial ou un moment de recueillement devant le feu sacré flamboyant la veille du Nouvel An. Autant de traditions qui créent un début d'année doux et significatif, permettant à chacun de faire une pause et d'apprécier les valeurs fondamentales : la nature, la culture, la famille et la communauté.

Source : https://hanoimoi.vn/diu-dang-kyoto-693283.html