Après s'être attaché aux modèles agricoles traditionnels mais n'ayant pas obtenu les résultats escomptés, M. Tran Van Toan a décidé en 2022 de se tourner vers l'élevage de rats de bambou - un animal sauvage à haute valeur économique .
Après de nombreux voyages pour découvrir des modèles à l'intérieur et à l'extérieur de la province, M. Toan a commencé à construire une ferme systématique de rats en bambou sur une superficie de 700 m², avec un investissement initial total de près de 1,2 milliard de VND.
La cage est conçue de manière scientifique , aérée et moderne, avec des compartiments séparés pour chaque couple de rats reproducteurs. Le sol est propre et recouvert d'une couche de mousse isolante pour garder les rats au chaud en hiver et au frais en été. M. Toan diffuse également une musique douce dans la cage pour aider les rats à s'habituer au bruit, réduire leur stress et faciliter leur adaptation à leur environnement captif.
Selon M. Toan, les rats de bambou sont faciles à entretenir, ont peu de maladies, nécessitent peu d'efforts et ont un coût alimentaire très bas car ils profitent des matières premières disponibles localement telles que le bambou, la canne à sucre et le maïs - des cultures courantes à Dak Nong .
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La ferme de M. Toan élève principalement des rats bambous à joues de pêche, une espèce à la viande délicieuse, à la croissance rapide et très appréciée sur le marché. Il élève également des rats bambous géants pour diversifier son offre.
Les rats bambou à joues de pêche adultes pèsent entre 2,5 et 2,7 kg après 9 à 10 mois d'élevage ; les grands rats bambou atteignent 1,6 à 1,8 kg après environ 8 à 9 mois. Chaque rat bambou se reproduit 3 portées par an, chacune comptant 4 à 5 rats bambou, ce qui contribue à accroître rapidement le troupeau. Avec un régime alimentaire quotidien composé uniquement d'un morceau de bambou, de canne à sucre et d'un peu de maïs pour les rats bambou de taille moyenne, ce modèle permet de réduire les coûts.
Après près de deux ans d'exploitation, l'élevage de M. Toan, qui comptait initialement 20 couples de rats reproducteurs, compte aujourd'hui environ 600 rats, pour une valeur d'environ 1,8 milliard de VND. Après une période d'élevage, il a commencé à vendre des rats reproducteurs, des rats de chair et des rats adultes.
Le prix actuel des rats de bambou commerciaux est assez élevé, les rats de bambou à joues de pêche coûtent environ 900 000 à 1 000 000 VND/kg, les rats de bambou géants coûtent environ 500 000 VND/kg, et les rats de bambou après 4 mois coûtent entre 4 et 5 millions de VND/paire, les rats de bambou parents coûtent environ 10 millions de VND/paire.
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En évaluant ce modèle, M. Trinh Van Dinh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thuan Ha, a déclaré que la ferme de M. Toan avait été investie de manière méthodique, orientée et adaptée aux conditions réelles de la localité.
Après une agriculture traditionnelle, il a adopté des techniques modernes, investi de manière systématique et s'est intégré dans des filières. Il s'agit d'une avancée importante, qui contribue à diversifier les produits agricoles locaux, à accroître leur valeur et à créer une source de revenus stable et durable. L'association soutient activement ce modèle et établit des liens avec la communauté pour le reproduire.
M. Toan ne se contente pas de développer son économie personnelle : il s'associe à des familles animées par la même passion pour créer une coopérative (HTX) d'élevage de rats bambou. Cette coopérative vise à partager des techniques, à soutenir l'élevage et à garantir une production stable. Actuellement, des familles de la commune et des environs sont venues visiter, apprendre et commencer à élever des rats bambou chez elles.
Source : https://baodaknong.vn/doc-dao-mo-hinh-nuoi-dui-o-vung-bien-dak-nong-254478.html
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