Marché unique qui n'ouvre qu'une heure la nuit

(NLDO) - Le marché nocturne d'arec de la commune de Quang Thanh, district de Thuy Nguyen (ville de Hai Phong ) est assez particulier lorsque les « vendeurs et acheteurs » utilisent des lampes de poche pour effectuer des transactions entre eux la nuit.

D'après les habitants de la commune de Quang Thanh, district de Thuy Nguyen (ville de Hai Phong), le marché de la noix d'arec y est considéré comme le plus grand marché de gros spécialisé dans l'achat et la vente de noix d'arec du Nord. Ce marché unique en son genre n'ouvre qu'une heure par jour (de 20h à 21h).

Les négociants recherchent les plus beaux groupes d'arec.

Le marché ne vend qu'un seul produit : des régimes d'arec cueillis dans les plantations du district de Thuy Nguyen. Pourtant, il attire de nombreux commerçants venus de Thai Nguyen, Bac Ninh, Quang Ninh, Hai Duong , Hung Yen et Hanoï. Le marché est ouvert 30 jours par mois, de mi-septembre cette année à mai prochain, soit pendant la pleine saison de la récolte de l'arec.

Auparavant, le marché était également connu sous le nom de Morning Market, situé des deux côtés de la route 352. Les vendeurs exposaient leurs marchandises directement sur la route, ce qui causait des problèmes de sécurité routière car la route au-dessus n'avait pas d'éclairage et était très fréquentée.

Depuis 2009, les commerçants ont déplacé le marché dans une nouvelle zone de Dong Lua, commune de Quang Thanh. En réalité, en journée, il s'agit toujours d'un marché populaire, et ce n'est qu'en fin d'après-midi qu'il se transforme en marché de l'arec.

Pour se préparer à ce marché, les autres vendeurs de noix d'arec du district de Thuy Nguyen arrivent généralement tôt. Les premiers arrivés installent leurs étals à même le sol, tandis que les suivants font de même. Vers 19h30, une fois leurs marchandises disposées, ils attendent que les responsables du marché allument les lumières pour conclure les transactions.

Vers 20 heures, lorsque les responsables du marché allument les lumières, l'activité d'achat et de vente s'intensifie. Cependant, dans la pénombre, les transactions de noix d'arec se font à la lueur des lampes de poche que les gens apportent eux-mêmes.

Les transactions durent exactement une heure, qu'il reste des marchandises ou non, que le marché soit bondé ou vide. À 21 heures précises, la direction du marché éteint les lumières. À ce moment-là, sans prévenir personne, les vendeurs remballent discrètement leurs marchandises et les acheteurs quittent le marché sans un mot.

M. Nguyen Van Minh, un commerçant de Hanoï qui fréquente le marché d'arec de Quang Thanh depuis de nombreuses années, a indiqué que dans tout le Nord, seul ce marché est le plus fourni en arec. Pour choisir une belle grappe d'arec, les acheteurs doivent privilégier celles aux feuilles et aux bourgeons bien fournis, aux fruits gros et ronds, aux branches souples et aux fruits uniformément répartis. Si une grappe ne répond pas à l'un de ces critères, elle ne peut être vendue pour la cérémonie.

Le marché de l'arec est tout à fait particulier lorsque les « vendeurs et les acheteurs » utilisent des lampes de poche pour effectuer leurs transactions la nuit.

Expliquant la pratique consistant à éteindre les lumières avant chaque heure de marché, M. Nguyen Van Duc, chef du conseil de gestion du marché de Cau, commune de Quang Thanh, district de Thuy Nguyen, a déclaré : « Cette coutume existe depuis l'Antiquité, pour éviter que les gens ne viennent ici se disputer les achats, et aussi pour créer de l'équité, afin que les personnes qui arrivent en premier comme celles qui arrivent plus tard puissent toutes choisir elles-mêmes les régimes d'arec qu'elles préfèrent. »

C’est pourquoi, depuis son ouverture, ce marché de gros n’a connu aucun conflit, querelle ni incident. Le supplément de 20 000 VND comprend les places assises et le parking ; il n’y a pas d’autres frais.

Cette année, pour la récolte d'arec, le prix des noix d'arec fraîches a atteint un niveau record : fin avril, il était d'environ 25 000 VND/kg, en juin, il était passé à 50 000 - 55 000 VND et se situe actuellement à 80 000 VND/kg.

« Au début de l'année, le prix des noix d'arec fraîches a également augmenté, mais il n'a fluctué qu'entre 45 000 et 50 000 VND/kg. Après la troisième tempête, le prix a progressivement grimpé jusqu'à 60 000-70 000 VND/kg, pour atteindre un pic à 80 000 VND/kg, branches et tiges comprises. Le prix actuel des noix d'arec fraîches est un record depuis dix ans », a déclaré Mme Thu, vendeuse de noix d'arec.

Mme Khanh (une commerçante de Hung Yen) a expliqué que, du fait de nombreux facteurs tels que la tempête n° 3 et l’augmentation des volumes d’achat de la Chine, le prix des noix d’arec est élevé cette année. Cependant, des intrants coûteux entraînent également des produits plus chers, ce qui engendre des flux de trésorerie importants tant pour les producteurs que pour les commerçants.

M. Long, de la province de Hung Yen, fort de plus de vingt ans d'expérience dans le métier, a confié : « Exercer ce métier est une question de destin ; tout le monde ne peut pas se lancer par simple envie. Auparavant, je suis allé à Thuy Nguyen et j'ai dépensé des centaines de millions pour acheter une plantation d'arec entière, mais à cause de nombreux problèmes et de mon manque d'expérience, j'ai subi de lourdes pertes. Lorsque j'ai découvert le marché de l'arec, j'ai opté pour l'achat sur place afin d'être sûr de mes gains. »

C’est vers 20 heures que les activités d’achat et de vente commencent à s’intensifier.

Selon M. Long, il existe deux façons d'acheter des noix d'arec : l'achat direct auprès des producteurs et l'achat au détail sur le marché. Ce dernier mode d'achat, appelé « 3 mois », repose sur trois facteurs de dépendance et de fragilité : un capital limité, un temps de travail réduit et une fluctuation du prix de la noix d'arec en fonction de l'acheteur. En achetant directement auprès des producteurs lors des récoltes abondantes, il est possible de réaliser un bénéfice de plusieurs centaines de millions, voire de milliards de VND par récolte, mais il arrive aussi d'y perdre de l'argent. L'achat au détail, quant à lui, présente un faible risque de perte et le bénéfice se limite généralement à un million de VND par jour, voire à quelques centaines de milliers de VND seulement.

M. Thai, un commerçant de la province de Thai Nguyen, explique qu'il quitte Thai Nguyen tous les jours à 15 h et qu'une fois ses achats de noix d'arec terminés, il rentre chez lui à 1 h du matin. Le lendemain matin, il se rend régulièrement à chaque point de vente, 30 jours par mois, par tous les temps. « Les routes sont maintenant plus praticables, ce qui facilite les déplacements. Bien que des provinces comme Phu Tho et Vinh Phuc produisent également beaucoup de noix d'arec, celles de Thai Nguyen sont privilégiées par les acheteurs, qui sont prêts à payer un prix plus élevé », précise M. Thai.

Source : https://nld.com.vn/doc-dao-phien-cho-chi-hop-mot-tieng-trong-dem-196250130134855203.htm