La cérémonie de vénération du fondateur de la profession du nid d'oiseau se déroule au Temple des Ancêtres, village de Bai Huong, Cu Lao Cham, ville de Hoi An. Elle se déroule selon des rituels traditionnels : vénération des ancêtres, prières pour la paix et hommage au fondateur de la profession. Le festival dure deux jours, les 10 et 11 du 3e mois lunaire, et des jeux folkloriques attirent un grand nombre de participants, notamment des touristes.
M. Staphane, citoyen français, était très enthousiaste à l'idée de découvrir pour la première fois la culture traditionnelle du peuple de Cu Lao Cham à travers la cérémonie de culte des ancêtres Yen.
« En allumant de l'encens, je ressens le lien entre les anciens et la génération actuelle sur cette magnifique île. Bien que je ne puisse pas pleinement saisir la signification de votre rituel traditionnel, je pense qu'il s'agit d'une activité significative pour la jeune génération, qui lui permet de se souvenir des grandes contributions de ses ancêtres et de continuer à préserver et développer les précieux atouts de ce lieu », a déclaré M. Staphane, de nationalité française.
Le temple ancestral de l'industrie des nids d'oiseaux, situé dans le village de Bai Huong, à Cu Lao Cham, dans la ville de Hoi An, a été construit au XIXe siècle pour vénérer le temple ancestral et les divinités gardiennes de cette industrie. Lors de cette cérémonie, la génération actuelle se souvient de l'immense contribution de ses ancêtres à l'exploitation des nids d'oiseaux, prie pour une année d'exploitation abondante et sensibilise à la protection des ressources naturelles rares de la zone maritime de Cu Lao Cham.
M. Cao Van Nam, directeur du conseil de gestion et d'exploitation du nid d'oiseau de Cu Lao Cham à Hoi An, a déclaré que la cérémonie de culte des ancêtres du nid d'oiseau a lieu depuis plus de 150 ans et est devenue un rituel traditionnel des protecteurs et des exploitants de nids d'oiseaux sur l'île de Cu Lao Cham : « Prier pour la paix et souhaiter que l'industrie des nids d'oiseaux se développe de plus en plus sur cette île, que de plus en plus d'oiseaux se rassemblent sur l'île et que les frères dans la profession réussissent de plus en plus. »
Immédiatement après la cérémonie de vénération du fondateur de l'industrie des nids d'oiseaux, l'équipe de gestion de l'exploitation des nids d'oiseaux de Cu Lao Cham a commencé la première exploitation de l'année et poursuivra l'exploitation pendant la deuxième phase autour du 8e mois lunaire. Les salanganes de Cu Lao Cham nichent principalement dans les petits ravins des grottes de Ca, To Vo, Tai, Kho, Trang et Ky Chau sur l'île de Cu Lao Cham.
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