Accompagner les agriculteurs pour développer l'agriculture biologique

Après plus de trois ans, le Comité populaire de la province de Dong Nai et la société par actions Que Lam Group (Hô-Chi-Minh-Ville) ont signé un accord de coopération visant à développer l'agriculture biologique, obtenant des résultats impressionnants. À ce jour, des modèles d'agriculture biologique, inspirés de la chaîne de production et de consommation de nombreux produits clés de la province, tels que le riz, les arbres fruitiers et l'élevage porcin, ont été reproduits en continu.

Modèle de culture de pamplemousses biologiques dans la commune de Dau Giay, selon le procédé de la société par actions du groupe Que Lam. Photo : B. Nguyen

La société par actions du groupe Que Lam a véritablement accompagné les agriculteurs pour contribuer à créer un nouveau look pour la production agricole biologique.

Reproduire de bons modèles

De nombreux modèles d'agriculture biologique du Groupe Que Lam ont été mis en œuvre auprès des agriculteurs de la province. À ce jour, certains modèles ont déjà fait leurs preuves, notamment la mise en place de deux chaînes d'investissement et de développement rizicoles sur une superficie totale de plus de 55 hectares.

Plus précisément, la chaîne d'investissement et de développement du riz biologique de la commune de Song Ray, couvrant une superficie de près de 22 hectares pour la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, a permis d'atteindre un rendement de 8,5 tonnes/ha. La récolte d'été-automne 2025 est en cours sur une superficie de près de 21 hectares. Ce modèle a permis de créer une marque locale de riz biologique de spécialité, dont les produits sont vendus par les agriculteurs à des prix bien supérieurs à ceux du marché. La chaîne d'investissement et de développement du riz de la coopérative de services agricoles de Bau Kien, dans la commune de Thanh Son, a permis de développer une production à grande échelle. Par ailleurs, le groupe Que Lam a également mis en place quatre chaînes de développement d'arbres fruitiers d'une superficie totale de 2,8 hectares, incluant diverses cultures telles que le pamplemousse, le durian et le mangoustan.

Concernant l'élevage, la société par actions du Groupe Que Lam a aidé les agriculteurs à développer quatre filières d'investissement et de développement, avec un cheptel total de 173 porcs. Parmi les exemples les plus marquants, on peut citer : la filière d'investissement et de développement de l'élevage de M. Nguyen Van Tay, dans la commune de Dinh Quan, avec un cheptel total de 58 porcs ; et la filière d'investissement et de développement de l'élevage de l'agriculteur Nguyen Ha Duc Kinh, dans la commune de Dau Giay, avec un cheptel total de 80 porcs.

Grâce au modèle d'élevage biologique, l'entreprise accompagne les agriculteurs dans l'application de litière biologique, la réparation des ventilateurs et l'installation de brumisateurs dans les étables, entre autres. Grâce à ce modèle, les agriculteurs n'ont plus besoin d'eau ni d'antibiotiques, tout en profitant des aliments biologiques disponibles dans leurs jardins. De ce fait, le coût des intrants est inférieur à celui de l'agriculture traditionnelle. Tous les aliments sont fermentés et supplémentés en levure avant d'être distribués, garantissant ainsi la qualité de la viande de porc.

Changer les perceptions de la production biologique

En participant à la chaîne de production biologique de la société par actions du groupe Que Lam, les agriculteurs bénéficient de nombreux avantages.

M. Nguyen Thanh Hung, directeur de la coopérative de services agricoles Bau Kien (commune de Thanh Son, province de Dong Nai), a déclaré : « J'ai cultivé ma troisième récolte de riz selon des procédés biologiques. Le riz biologique cultivé selon les procédés de l'entreprise offre un rendement élevé, comparable à celui de la méthode traditionnelle. En participant à ce modèle, les membres bénéficient de nombreux avantages, notamment la possibilité d'acheter des engrais et des pesticides biologiques auprès de l'entreprise, avec une qualité garantie et des prix compétitifs. Les agriculteurs bénéficient d'un soutien pour l'achat de matériel agricole sous forme de « oreiller », les coûts d'investissement n'étant à leur charge que lors de la récolte et de la vente du riz. Les membres sont encadrés sur le terrain par le personnel technique de l'entreprise sur les procédés de production propres, ce qui permet d'obtenir un riz de haute qualité et d'obtenir un rendement élevé. Constatant la grande rentabilité de ce modèle, depuis le modèle pilote sur plus d'un hectare jusqu'à aujourd'hui, des membres se sont inscrits pour participer à la chaîne de production de riz biologique sur plus de 30 hectares.

M. Ho Dang Khoa, directeur général adjoint en charge de la technologie de la société par actions du groupe Que Lam, a déclaré : « Ces derniers temps, l'ensemble du système politique de la province de Dong Nai s'est allié aux entreprises, de sorte que les modèles de production ont été constamment reproduits. En particulier, le modèle de production de riz biologique de la commune de Song Ray a atteint une échelle de production importante, créant une marque locale de riz biologique de spécialité. Ce résultat montre que la sensibilisation des agriculteurs a évolué. De plus, le modèle de culture d'arbres fruitiers biologiques a également connu un net développement. Concernant l'élevage, aucun cas de peste porcine africaine n'a été signalé dans les modèles pilotes. Le modèle d'élevage biologique et biosécurisé continue d'être reproduit, certains ménages investissant dans des dizaines de truies. Cela montre que les modèles d'agriculture biologique de l'unité sont approuvés par les agriculteurs. L'entreprise poursuivra ses enquêtes et proposera des formations aux agriculteurs de Dong Nai. »

Le plus grand avantage des modèles de production agricole biologique des entreprises est de protéger la santé du sol, l’environnement écologique et surtout la santé de la communauté.

M. HO DANG KHOA, Directeur général adjoint en charge de la technologie, Que Lam Group Joint Stock Company

Grâce aux résultats obtenus, la sensibilisation des responsables provinciaux et locaux aux agriculteurs à l'agriculture biologique a considérablement progressé. À l'avenir, l'entreprise espère bénéficier de politiques plus efficaces de la part des autorités afin de reproduire le modèle dans de nombreuses communes et districts de la province, et ainsi étendre progressivement son activité à l'échelle nationale.

Binh Nguyen

Source : https://baodongnai.com.vn/chuyen-muc/nong-thon-moi/202510/dong-hanh-voi-nong-dan-phat-trien-nong-nghiep-huu-co-84f40d4/