Après plus de quatre ans de mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), la commune de Dong Son (ville de Tam Diep) compte actuellement sept produits OCOP provinciaux classés 4 étoiles, ce qui la place en tête de la province en termes de nombre de produits OCOP. Ce résultat constitue une base solide pour la commune de Dong Son et ses efforts visant à atteindre de nouvelles normes rurales avancées d'ici 2024.
Créée en 2020, la Coopérative agricole de haute technologie Tao Viet propose actuellement au marché vietnamien des produits à base d'algues de qualité, notamment de la spiruline pure en comprimés et de la spiruline fraîche certifiée OCOP 4 étoiles.
Mme Nguyen Thi Dung, responsable du projet pilote de production « Application de la science et de la technologie pour perfectionner la sélection, la culture, la récolte de la biomasse et la transformation de la spiruline à Tam Diep », a déclaré : « Les Vietnamiens sont conscients que la spiruline est un aliment sain, notamment pour favoriser la digestion et réguler la tension artérielle. Cependant, les consommateurs vietnamiens sont peu informés à son sujet. De plus, ceux qui ont besoin de ce type de produit doivent acheter des produits importés à des prix élevés, et la qualité est difficile à contrôler. Afin de répondre à la demande croissante, la coopérative agricole de haute technologie Tao Viet, après une période d'activité, est déterminée à étendre son activité en lançant des produits de qualité à des prix raisonnables pour les consommateurs vietnamiens. La coopérative possède actuellement deux zones de culture d'algues, répondant ainsi progressivement aux besoins du marché. »
Grâce à un processus de production fermé, de la culture à la création des produits, la coopérative Tao Viet a jusqu'à présent fabriqué des produits à base de spiruline, notamment des algues fraîches pures, de la poudre d'algues séchées, des comprimés d'algues séchées pressées, du miel de spiruline et des algues pour masques faciaux. Outre la culture de la spiruline et la transformation de produits finis pour approvisionner le marché, la coopérative agricole de haute technologie Tao Viet fournit également des semences à de nombreuses autres exploitations agricoles du pays. Elle est d'ailleurs la seule du Nord à pouvoir cultiver la spiruline en hiver. La coopérative crée des emplois pour de nombreux travailleurs locaux, avec un salaire mensuel de 6 000 000 VND par personne. Elle a également commencé à transférer des technologies de culture d'algues afin que de nombreuses personnes puissent apprendre et développer l'économie .
Également présente dans la commune de Dong Son, la coopérative d'herbes médicinales de Dong Son possède une longue expérience dans la production d'herbes médicinales telles que l'huile essentielle de cajeput. Depuis sa participation au programme OCOP, la qualité des produits de la coopérative s'est constamment améliorée et elle a été reconnue comme un produit OCOP quatre étoiles, consolidant progressivement sa position sur le marché et créant des emplois et des revenus pour la population locale.
Grâce à la recherche et à l'innovation technologique, la Coopérative Médicale Dong Son a jusqu'à présent proposé au marché une gamme variée de produits riches et diversifiés, tels que des huiles essentielles de cajeput, des shampoings et après-shampoings à base de plantes, des savons de bain à l'arbre à thé, des nettoyants visage à l'arbre à thé et des baumes au cajeput. Parmi les produits de la Coopérative, l'huile essentielle de cajeput a été reconnue comme un produit rural typique en 2020 et, en 2022, elle a été reconnue comme un produit OCOP 4 étoiles au niveau provincial.
Lors d'un entretien avec nous, M. Dinh Van Sy, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Dong Son, a déclaré : « En 2019, la commune de Dong Son a lancé le programme « Une commune, un produit ». Au début, de nombreuses difficultés se sont présentées. Après une période de recherche, nous avons réalisé que participer au développement des produits OCOP augmenterait la valeur des produits et élargirait l'échelle de production et le marché de consommation. Parallèlement, l'objectif du programme est de développer les produits OCOP afin de libérer le potentiel et les atouts des zones rurales, d'accroître les revenus des populations et de poursuivre la restructuration du secteur agricole associée au développement des petites industries, des métiers, des services et du tourisme rural, contribuant ainsi à la construction de nouvelles zones rurales de manière approfondie, efficace et durable. »
Après plus de quatre ans de mise en œuvre du programme OCOP, la commune de Dong Son a obtenu des résultats positifs, contribuant significativement à la création de nouvelles zones rurales durables et à la valorisation des produits agricoles locaux. Les produits OCOP ont contribué à la mise en œuvre efficace du groupe de critères « Économie et organisation de la production » des Critères nationaux pour les nouvelles communes rurales. Le programme OCOP a créé des conditions de concurrence équitables et transparentes, favorisant la concurrence entre les producteurs, tout en encourageant la participation communautaire, en exploitant, en préservant et en promouvant le potentiel et en développant les produits locaux typiques.
Jusqu'à présent, la commune de Dong Son compte 7 produits OCOP 4 étoiles, dont : les produits de thé An Nguyen (2 produits) ; la spiruline fraîche et la spiruline pure ; le riz croustillant Phuong Linh ; le tourisme communautaire ; l'huile essentielle de Cajeput.
M. Dinh Van Sy, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Dong Son, a ajouté : « Afin de faciliter la participation des personnes participant au programme « Une commune, un produit », nous les avons accompagnées dans les démarches et leur avons présenté les produits. Nous les aidons ainsi à développer leur production et leurs activités, à créer des emplois et à améliorer les revenus des travailleurs locaux, favorisant ainsi une mise en œuvre plus efficace du programme à l'avenir. Actuellement, chaque installation équipée de produits OCOP crée en moyenne de 5 à 7 emplois pour un salaire mensuel de 5 à 7 millions de VND. En 2022, le revenu moyen par habitant de la commune atteindra près de 60 millions de VND par personne et par an. »
Consciente des valeurs du programme OCOP et soucieuse de développer progressivement, efficacement et durablement ses produits, et de créer un nouvel élan pour la mise en œuvre réussie du nouveau programme de construction rurale, la commune de Dong Son poursuit ses efforts de propagande afin de sensibiliser les cadres, les membres du Parti et la population à l'objectif, à la signification et à l'importance du programme OCOP et de le diffuser largement au sein de la communauté. Elle accompagne activement les participants dans leurs démarches administratives, procédurales et autres questions connexes afin de les aider à prendre confiance en eux lors de leur participation au programme OCOP.
Parallèlement, nous continuerons de nous concentrer sur la création de conditions favorables aux activités de promotion et de marketing des produits, en privilégiant l'agrandissement des terres de production. En 2023, la commune de Dong Son prévoit de construire six à sept autres usines de production de produits OCOP, telles que : porc au thé vert, poulet aux herbes, vin de pêche, vin de pêche mariné, poudre nutritionnelle à base de spiruline, etc.
Article et photos : Tien Dat
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