Des larmes et des nuits blanches
Pham Thi Ngoc Diem est née en 2001 et est diplômée du département de technologie du génie chimique de l'Université des Sciences (Université nationale du Vietnam, Hô-Chi-Minh-Ville). En 2021, alors que la mode verte et la consommation durable se répandaient, elle et ses collègues d'une entreprise spécialisée dans la production de produits recyclés ont expérimenté le recyclage du marc de café, un déchet courant, pour créer des produits respectueux de l'environnement.
L'idée initiale était prometteuse : le marc de café était facile à collecter, facilement disponible et riche en valeur culturelle. Cependant, après cinq mois, le résultat était un produit qui ne se décomposait pas, même s'il contenait encore du marc de café.
« À cette époque, nous avons décidé d'arrêter nos activités pour nous concentrer dès le départ sur la recherche. L'important n'est pas seulement de beaux produits, mais aussi de protéger l'environnement et d'assurer la sécurité de la production pour les employés », se souvient Ngoc Diem.
Trois ans plus tard, fin 2024, en quittant Hô-Chi-Minh-Ville pour retourner dans sa ville natale de Dak Lak , Ngoc Diem a soudainement trouvé une solution. Au cœur de la forêt de café près du parc national de Chu Yang Sin, elle a constaté les nombreux problèmes de cette industrie : la plantation massive de café entraînait une production non durable, et les émissions liées à l'entretien, à la torréfaction et à l'élimination du marc fragilisaient encore davantage l'environnement.
C'est à ce moment-là que Diem a décidé de faire quelque chose non seulement pour elle-même, mais aussi pour son pays. Elle a combiné de la bagasse de canne à sucre, de la fécule de pomme de terre et du marc de café dans une nouvelle formule pour créer un matériau aux propriétés similaires au bois, respectueux de l'environnement. Cette coïncidence a marqué un tournant dans le parcours de Diem vers une start-up verte.
Je tiens à souligner la valeur du café : non seulement comme boisson, mais aussi comme matière première pour une nouvelle industrie. Bien recyclé, il n'est pas nécessaire d'abattre des arbres pour fabriquer des meubles en bois. Le marc de café et la bagasse de canne à sucre, des déchets considérés comme des déchets, peuvent servir à créer de nouveaux matériaux.
Pham Thi Ngoc Diem
Lorsque l'expérience a débuté à Dak Lak, les difficultés se sont accumulées. Il n'y avait ni équipement ni laboratoire. Diem travaillait à Hô-Chi-Minh-Ville et retourner dans sa ville natale pour mener à bien ce nouveau projet représentait un défi de taille.
Heureusement pour elle, l'entreprise l'a aidée à acheter du matériel, et ses collègues ont partagé avec elle pour que Diem puisse réaliser l'expérience à la maison. Mais les obstacles ne se sont pas arrêtés là. Lorsque le produit a été présenté aux clients pour être testé, les retours n'ont pas été positifs : il était facilement cassant, perméable à l'eau et légèrement moisi…
Je me souviens qu'il y avait des nuits où nous devions travailler toute la nuit pour envoyer de nouveaux échantillons. Mais ces moments m'ont permis de mieux identifier les erreurs et d'ajuster chaque étape. Au final, le produit a atteint la durabilité, l'étanchéité et l'esthétique nécessaires pour être commercialisé.
Produits à base de marc de café
Créer une entreprise n'est jamais facile. On peut trébucher, parfois personne ne croit en soi, mais si ce que l'on fait est juste et utile, il faut croire que cela vaut la peine d'être poursuivi », a déclaré Ngoc Diem.
Pour la forêt, pour une nouvelle vie
À partir de ce nouveau matériau, Ngoc Diem et son équipe ont créé une série de produits respectueux de l'environnement tels que : des sous-verres, des plateaux, des pots de fleurs, des mini tables et chaises, des statues pour animaux de compagnie... Tous peuvent être fabriqués dans une variété de couleurs tout en conservant une sensation naturelle.
Pour la population locale, le projet de Ngoc Diem ouvre des perspectives d'emploi à de nombreux travailleurs, de la collecte de matières premières à la fabrication de produits. À Krong Bong, en particulier, où de nombreux jeunes travailleurs n'ont pas encore d'orientation professionnelle, ce modèle de start-up verte est à la fois familier et facile à mettre en œuvre.
Ngoc Diem ne se limite pas à la production domestique : elle développe progressivement ses activités en collaborant avec des entreprises de décoration d'intérieur et des fabricants de meubles en bois pour leur fournir des matériaux alternatifs. Elle envisage d'ouvrir des usines à Dak Lak et à Hô-Chi-Minh-Ville, tout en visant à enregistrer des marques, à se conformer aux normes de qualité internationales et à accéder aux marchés d'exportation.
« Il reste encore beaucoup de travail à faire, mais je crois que si nous maintenons nos objectifs et considérons toujours la protection de l'environnement comme le fondement, nous ferons des progrès constants », a déclaré Ngoc Diem.
Outre le développement de produits, cette fille Nung participe également activement à des activités de propagande, enseignant le recyclage dans les écoles et dans la communauté, diffusant l'esprit de vie écologique à la jeune génération des hautes terres.
Pour Ngoc Diem, la fierté ne vient pas des revenus ou des titres, mais du moment où elle voit des produits fabriqués à partir du marc de café de sa ville natale être utilisés avec respect par les autres.
Source : https://phunuvietnam.vn/khat-vong-song-xanh-nay-mam-tu-mot-that-bai-20250723185030788.htm
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