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Champs verdoyants, saison dorée au confluent de fleuves profonds et de volcans

Việt NamViệt Nam20/05/2024

Champs verdoyants, saison dorée au confluent de fleuves profonds et de volcans
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Le champ de Buon Choah s'étend sur 700 hectares, sur la rive sud de la rivière Krong No, dans la province de Dak Nong, à proximité immédiate du cœur du géoparc mondial de Dak Nong. Au loin se dresse le célèbre volcan Nam Blang.
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Contrairement à de nombreux endroits des Hauts Plateaux du Centre, beaucoup de foyers à Buon Choah vivent dans les champs.
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Au moment de la récolte du jeune riz, les rizières sont ici fraîches et vertes comme du jade.
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Le reste des habitants de Buon Choah s'était installé en bordure du champ rocailleux au pied du Nam Blang, les rizières bordant la rivière. Des routes rectilignes en béton reliaient les hameaux rizicoles au centre communal.
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Il s'agit d'une région rizicole d'une qualité exceptionnelle dans les Hauts Plateaux du Centre, grâce à l'harmonie de l'eau et du feu, sur un substrat géologique de cendres volcaniques mêlées d'alluvions.
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L'utilisation de machines, de la préparation des terres à la récolte, crée la beauté du professionnalisme dans cette région.
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À chaque saison des récoltes de riz, des volées d'hirondelles suivent les traces des moissonneurs.
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Et les sourires illuminent toujours les sacs de riz lors des abondantes récoltes.
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Le riz des rizières de Buon Choah est toujours la cible privilégiée des commerçants.
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Ce terrain est également une expérience intéressante pour les élèves des écoles de la commune de Buôn Choah, où ils peuvent clairement comprendre l'origine de chaque bol de riz qu'ils consomment chaque jour et découvrir le métier de riziculteur dans leur ville natale.
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